新冠食疗食谱思维导图

润肺止咳

（1人份量）雪梨1个、雪耳半个、南北杏各10克、无花果3粒、冰糖少量

Step 1：雪梨去核留皮备用

Step 2：浸软雪耳后切去深黄色底部

Step 3：加1公升水煲30- 45分钟

Step 4：加入少量冰糖至溶

痰白质稀、大便稀薄成水样者

舒缓肺热咳嗽

（1人份量）罗汉果1个、柿饼2个

Step 1：罗汉果洗净压碎

Step 2：柿饼洗净剪碎

Step 3：加1公升水煲20分钟

Step 4：放凉饮用

脾胃虚弱、消化功能较差者

理气化痰

（2人份量）白萝卜1根、腰果150克（嗜肉者可以猪腱450克代替腰果）、黄豆75克、生熟薏仁各10克、生姜3片、陈皮1块

Step 1：全部食材洗净

Step 2：加2.5公升水煲个半小时

气虚腹泻者或同时服食人参、北芪人士

健脾化痰

（2人份量）淮山20克、莲子10克、茯苓20克、百合15克、生薏仁20克、瘦肉450克

Step 1：全部食材浸洗备用

Step 2：瘦肉洗净汆水备用

Step 3：将以上材料加2公升水煲1小时