真茶与假茶的色泽香味鉴别: 色泽鉴别 真红茶色泽呈乌黑或黑褐色而油润,假红茶墨黑无光、无油润,真绿茶色泽碧绿或深绿而油润,假绿茶一般都呈墨绿或青色,红润。 香味鉴别 ①真茶含有茶索和芳香油,闻时有清鲜的茶香,刚沏茶汤,医学|教育网搜集整理茶叶显露、饮之爽口。
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真茶与假茶的色泽香味鉴别思维导图模板大纲
色泽鉴别
真红茶色泽呈乌黑或黑褐色而油润,假红茶墨黑无光、无油润,真绿茶色泽碧绿或深绿而油润,假绿茶一般都呈墨绿或青色,红润。
香味鉴别
②假茶无茶香气,有一股青草味或有其他杂味。
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