食品安全标准内容思维导图

按照《中华人民共和国食品安全法》第三章第二十条的规定，食品安全标准应当包括下列内容：

食品流通许可证办理流程首先要去许可机关提出食品流通许可申请，经过受理、审查、批准等流程就可以办理出来。

1、《食品流通许可申请书》；

2、《名称预先核准通知书》或营业执照复印件；

3、与食品经营相适应的经营场所使用证明以及经营场所的具体方位图；

4、负责人及食品安全管理人员的身份证明；

5、与食品经营相适应的经营设备、工具清单；通过电话、网络销售食品的，应当注明电话销售网络和网址。

6、与食品经营相适应的经营设施空间平面布局图和操作流程的文件；

7、食品安全管理制度文本； 从事食品批发的企业还应当有食品批发销售记录制度。

8、委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明（申请人委托他人提出申请时提交）。

1、是具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

2、是具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

3、是有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度；

4、是具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

[1]《中华人民共和国食品安全法》