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月饼制作工艺流程图思维导图

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2022-11-13 19:23:07

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月饼制作工艺流程图思维导图

月饼制作工艺流程图

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月饼制作工艺流程图月饼制作工艺流程图月饼

思维导图大纲

月饼制作工艺流程图思维导图模板大纲

原料验收

主要原料：小麦粉、鸡蛋、白砂糖、食用植物油、豆沙馅料、莲蓉馅料、枧水、葡萄糖浆

配料

关键设备：台秤TGT-100，精度50g；电子秤ACS-15精度2g 按企业的生产配方进行配料。

搅拌

制皮

包馅

烘烤

关键设备：烤炉温度：170℃～220℃ 时间：20～24分钟

冷却

包装

检验

成品

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