冬至包饺子作文最新(10篇)思维导图

每当我读起"邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐，还应说着远行人。"这首诗时，便想起在快乐作文和同学们一起包饺子的情景。

冬至，这个节日是二十四节气中的老大。在这个节日里，我们每个人都要吃饺子，不然会冻伤耳朵。

开始了，我先把准备的材料：面团、饺子馅、面板……拿出来。之后，就开始包了。刚开始，我的心里像揣了只小兔子似的七上八下，生怕自己包不好。首先，我把面团放在面板上，把它搓成了一个圆柱体，揪出一小块儿面，搓成一个团，把它按扁，拿出擀面杖，用擀面杖将面团"变形"成一个饺子皮。终于，到了激动人心的时刻——包饺子。我把饺子皮放在手心里，手掌托住饺子皮，用筷子夹起一些饺子馅，小心翼翼地放在饺子皮上，饺子皮和饺子馅乖巧地在我的手心里躺着。然后，我把饺子皮的中间和两端捏紧，这样一个活生生的饺子就包好了。我的内心是无比快乐。突然，饺子好像乐开了花，露出了肚皮，我的心情立刻灰暗了起来，笑容瞬间泯灭了。这时旁边的同学鼓励我说："饺子馅不要放太多，要按照饺子皮的大小来包。"我似懂非懂地点了点头，似乎明白了他说的寓意，又迫不及待的包了一个。饺子皮放在我的手上，夹了一些不多不少的馅，上下左右捏紧，我又包了一个全新的饺子。看看这个饺子，再看看原来的饺子，真是不可比较，第二个饺子像一个挺得大肚子的"大肚汉"一样，脸上露出灿烂的笑容。接着，我又包了第三个、第四个……不一会儿，包完了，一个个小饺子排得整齐的队伍站在面板上，威风凛凛。终于，我最喜爱的环节开始了——吃饺子，老师端来了热气腾腾的饺子，给我们夹了几个，尝一口，美味可口，那味道简直无法形容。

通过这次包饺子，让我明白了饺子就好似我们的人生，如果你不用力包它，它就不会成为一个完美无暇的饺子，更何况不经历风雨怎么能见彩虹?

今天是冬至，奶奶从商场回来，刚进门，我就迫不及待地迎上去，接过她手里的菜蓝子。仔细一看，菜蓝子里有芹菜、羊肉、鸡蛋和火腿肠。我问奶奶："今天要包饺子吗?"奶奶说："没错!"

我又问奶奶："可以在饺子里面放硬币吗?""可以。"奶奶边掏菜边回答。

择菜，洗菜，切菜，做馅，好大一会儿功夫，奶奶把饺子馅准备好了，面片是现成的，我们可以开始包饺子了。

奶奶包饺子很熟练，几秒种就能包一个，我和哥哥笨手笨脚，奶奶嫌碍事，让我们出去。哥哥悄悄地问我："你猜，谁能吃到带硬币的饺子?"我不客气地说："要吃嘛，肯定是我先吃到。"哥哥不服气："当然是我吃到了。"我们争来争去没个结果，只好等饺子熟了。

过了一会儿，听爷爷喊我们进屋，进门一看，哇!饺子刚出锅，热气腾腾的。我对奶奶喊："我要30个饺子。"奶奶说："好嘞!"顺手给妈妈递过来的碗里盛满了饺子。妈妈把饺子端上桌，我和哥哥抢着吃，爷爷笑眯眯地说："别抢，别抢，还多着呢!"妈妈又端了两碗，我们也不抢了，等大家都坐好后再开始吃。

每个饺子碗都冒着热气，我们一家人大口大口地吃着，突然，我感觉牙齿好痛，原来，我吃到了一个硬币。接着，哥哥一声尖叫"啊!"也吃到了一个硬币。我们相视一笑，哈哈!同时吃到硬币。

冬至的饺子，吃起来别提有多高兴了。

小时候，常听老人说：冬至是一年中最冷的季节，今年的冬至似乎没有往年的寒冷。但是我们还是会吃饺子的，因为奶奶告诉我，吃了饺子就不会冻掉耳朵，所以每年的冬至，我都会为了我的耳朵大口大口地吃饺子。随着年龄的增长，我从书中得知：冬至就算不吃饺子，耳朵也不会被冻掉。

冬至呢，是我们中国最重要的节日之一，它在每年的12月12日至23日之间，这一天可是全球白天最短夜里最长的一天。在这一天里，人们通常会煮饺子，包汤圆，希望来年有一个好兆头。

今年的冬至我回了奶奶爷爷家，他们早早的就把汤圆和饺子煮好啦，就等着我回来呢。果真，刚一进入前院，一阵香味就扑鼻而入，我高兴地喊了一声："奶奶，我回来啦。"奶奶听见了我的声音，急忙从屋里跑了出来，"回来啦，快进来吃饺子。"一进门，刚一放下书包尝了一个，哇噻!奶奶做的饺子真是太好吃啦!

吃着吃着我竟流下来眼泪，这可把奶奶吓坏了，以为我是出了什么事，我说是因为太好吃了，奶奶才放下心来，笑眯眯地说："傻孩子，慢点吃，别噎着!"

其实不单单是饺子好吃，更多的是因为那饺子里面包含着奶奶对我满满的爱意。在吃饭前，听妹妹说奶奶今天知道我要回来，一骨碌的从床上起来，给我煮饺子吃。奶奶的岁数虽然不大，但是也不能因为这点小事而立马起床啊，我的眼泪又掉下来。

这个冬至过得真有意义，它不仅让我吃上了饺子，还让我懂得了奶奶对我的爱。

今天是冬至，按照北方的习俗，今天要吃饺子，于是我们准备包饺子。

准备工作就绪，我们就急不可待地开始包了。先拿出饺子皮，中间放一些馅，用筷子蘸上水，抹在皮的边沿上，然后将两边合拢捏紧，把边沿折成波浪形，一个饺子就包好了。这时，我的小燕姐姐把馅放少了，饺子的肚子扁扁的，好像已饿的饥肠辘辘了似的;另外一个小敏姐姐馅放多了，饺子皮怎么也"合不拢嘴";还有的使劲一捏，肚子裂开一道大口子，赶紧请大人帮忙急救。大家乐得哈哈大笑，兴致勃勃地争着抢着包。

妈妈包得太投入了，不停地用手肘擦汗;我已经把脸摸成"大花猫"，自己还不知道;哥哥还得意扬扬地说："我包的饺子一定吃。"

再看看盘子里的饺子，可真是奇形怪状，形态各异呀!有的像一个小口袋的，有挺着个"将军肚"的，还有像一艘小船的，就是少了帆;有的像沙滩上的贝壳……

饺子包好了，水也烧开了，两口锅里的水不停的冒着热气。大家迫不及待地将饺子小心翼翼地放入锅里，在等待的时间里，准备着自己的碗，调料等。还不忘往自己的碗里散些香喷喷的大葱，一会儿，"调皮"的饺子一个个直往上蹿，浮上了水面，一阵浓香扑鼻。大家望着锅里肉鼓鼓的饺子垂涎欲滴，急切的把饺子盛进碗里，满意地端着满满的一大碗饺子，找个地方坐下，就开始享受自己的美味了。你看:有的姐姐捧着饺子还舍不得吃了，好像还在欣赏着自己的艺术品;有大人却早已狼吞虎咽，碗里的饺子已经所剩无几了;还有的姐姐嘴里一边不停嚼着饺子，一边啧啧称赞："好吃!好吃!真是太好吃了!"一会儿，满满两大锅饺子就被大伙扫地而光了。

今天，吃着我们自己包的饺子，觉得特别的香，也真切地感受到了劳动中的乐趣。

冬至那天，一回到家，就看到大人们都在忙个不停。

我放下书包，便跑到妈妈面前兴奋地说："今天我也要包饺子!"妈妈说："好啊，你先去把手洗干净。"洗完了手，妈就开始教我包饺子了。

妈妈先给了我一块饺子皮，我又拿了双筷子，这时只听妈妈说："用筷子把馅放到面皮上，然后沿着边捏紧。"我听了妈的话，就学着妈妈的样子，认真地包起来。可我使劲儿捏了半天，却怎么也包不住。妈妈看到后笑了笑："你放的馅太多了，你刚学包，要少放点儿馅才行。"

换了第二个面皮，我就按妈妈说的，少放些馅儿，把边儿捏紧，就这样，我包了一个又一个。可我看了看面板上的饺子，妈妈包的饺子像一只只乖乖的小白免，而我包的就像一条条小绵鱼，全趴在面板上，没一点精神。妈妈看了看我，笑着说："不要灰心，会一个比一个好的。"

饺子包的差不多了，锅也正好开了，妈妈把饺子一个个丢进锅里，饺子像一只只小白鱼似的在锅里欢快地翻滚着。又放了两次凉水，就可以出锅了。我们围着桌子津津有味的吃起来。

长这么大，吃过很多次饺子，可我觉得今天的饺子格外的香。

今天是冬至_包饺子，我很高兴。

我带来了碗、筷子、面杖和面板。老师准备了面粉、肉馅和面团。开始包饺子了，老师拿出面团，搓成了一根又粗又长的面条。然后拽成了许多均匀的小面团，分给了同学们。我先把小面团揉成两个小圆球，再轻轻地按一下，接着拿出擀面杖。老师说："要擀四周，不要擀中间。"我照着老师的要求去做，最后，一个圆圆的、中间厚、四周薄的面片就擀成了。

老师在我们的面片上放了一些香香的肉馅。我把面片对折了一下，沿着面片的边缘一点一点地捏，而馅就像一个调皮的小孩子，我往里捏，它就往外面挤，急得我都快要火冒三丈了。不过，最后我还是把它捏好了。我看了看其他几个同学的饺子，有的无精打采，像个懒汉躺在面板上;有的像一架火箭;有的像个包子;还有的像一个乌龟。真是千奇百怪!

饺子煮好了，一股浓浓的香味飘进了教室。教室里满是饺子的香气，我恨不得一口把饺子都吃完。

今天，我不只是吃了饺子，还了解了饺子的历史。今天的包饺子课真有意思!

今天是冬至的前一天，大家期盼已久的冬至包饺子活动如期举行，同学们一个个都摩拳擦掌，跃跃欲试，但我的想法却鹤立鸡群我更在意文化知识与天文知识的解说。

杨老师给我们讲到;"相传，在东汉末年，医圣张仲景在返乡路上见许多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都被冻烂了，于是亲自调制了祛寒矫耳汤他把羊肉，辣椒等驱寒药材放在锅里煮熟，然后再把这些东西捞出，切碎，用面 皮包成饺子状的娇耳下过煮熟后分给病人食用人们吃了娇耳，喝了汤，浑身暖和，两耳发热。半个月过后，冻伤的耳朵全都好了。为了纪念这位医圣张仲景，人们每年冬至无论如何都要吃一顿饺子"。

冬至的来历呢?冬至的来历还和天文有关。

郭老师滔滔不绝的讲起来："冬至是24节气之一，也是最早被人们发现的一个节气。由于地球的斜轴，咱们看到的太阳的轨道是不一样的，夏至的时候，地球是最向东倾斜的，所以夏至是一年中白昼最长的一天，相反，冬至这天地球是最向西倾斜的，正好是一年中白昼时间最短的一天。"古人居然在几千年前就通过简陋的仪器测算出来。原来一个小小的节庆蕴含这这么多知识啊!

接下来，同学们终于如愿以偿满心欢喜的去包饺子了。

活动室里，同学们看着五颜六色的饺子皮，马不停蹄的包了起来。

一个同学舀好了馅，从中间一点一点的`向两边捏去，捏到最边上，然后使劲一捏，将食指放在中间，把两个角拉到一起，用是指与大拇指压紧，在把饺子从手指上取下来，一个小铜钱饺子就好了。

我也有我自己的方法：我先舀好馅，把饺子皮对折，然后把中间捏住，再把另外两边向内折，接着把折上来的两边的褶皱捏紧，再检查一下有没有开口的地方，一个"骨头"饺子就做好了。大家都在认真的包着，桌子上摆满了每个人的作品，有正方形的饺子，有三角形的饺子，有半圆形的饺子，有饺子出锅了，大家"走街串巷"的到处品尝。每个人脸上都露出了笑容。毕竟，这是大家辛勤劳动的成果啊!

今天，是冬至。你们还不知道冬至为什么吃饺子吧?"冬至吃水饺是因为每年农历冬至这天，不伦富贫，饺子都是必不可少的节日饭，冬至也是一年当中时间最短的一天。"所以人们都流传了一个谚语"十月一日冬至到，家家户户吃水饺"。这种习俗是为了纪念"医圣"张仲景冬至舍药留下的。

好了不说这些了，在今天晚上我也吃上了饺子，而且是三色水饺：第一种是绿色水饺。把菠菜榨成汁，再把汁撒到白面里和，让它们汇成一体，就成绿色的了，然后用绿色面包住白色面再擀成皮，包出的饺子像白菜一样绿色的叶子白色的菜帮，好看又好吃。第二种是红色饺子，是用胡萝卜汁和面就成了红色的了，美味极了。第三种是白云饺子，是不加任何的东西，用白面和的，一个个饺子就像云朵一样。

面和好了，陷儿也拌好了，我们就开始包饺子了。奶奶擀面 皮，爷爷和我包，我按照爷爷教我的方法认真地包起饺子，可惜我的饺子里面装的陷儿太少了。爷爷教我包了各种各样的饺子有的包成了"狗耳朵"、有的包成了"太阳花"、还有的包成了"相公帽"，真的有趣极了。

饺子终于包好了，下饺子喽!我好期盼可以吃到我自己包的饺子啊!应该很好吃吧?饺子下锅后我就守在旁边看着，当锅里的水开了的时候，那一个个的小饺子就像舞蹈演员一样在锅里跳个不停。又过了一会儿，饺子终于出锅了，啊!真香!我馋的直流口水。忍不住吃了一个味道美极了。

今天我好开心呀，吃到了色香味俱全的饺子。大家也要记得吃饺子哦!不然可别把耳朵冻下来啊!哈哈……

冬至吃饺子是传统的习俗之一。一大早，我还在梦里吃着美味的饺子，妈妈就用她那"河东狮吼"的大嗓门把我给叫了起来。我一起床便嚷着要吃饺子，却从爸爸口中得知家里只有肉馅和面粉，并没有现成的饺子。要想吃饺子，必须得自己做。"天下没有白吃的早餐"，我还是和爸爸妈妈一起去包饺子吧!爸爸开始和面，妈妈讲了一个笑话：有一日，孩儿他娘在炕上缝棉被，边缝边指导闺女和面。结果不一会儿，闺女喊道："娘，面多了，怎么办?""加水。"又过了一会儿，闺女又喊道："水加了，又稀了!""傻丫头，再加点面嘛!"于是闺女就去加面，不料面又加多了，于是娘又教导加水，结果闺女喊："娘，还是不行，水又多啦!"娘骂道："那你不会加面，笨蛋!"闺女分辩道："我知道!可是盆盛不下了!"娘大怒："怎么生了你这么个傻丫头，要不是老娘把棉被和裤子缝到一起了，下不了坑，我非抽死你不可!"

听完了之后，一家人笑得前仰后合，爸爸学着笑话中的女儿问："水多了，怎么办?"我拿起一把面粉撒在了爸爸头上，说道："加面!"顿时，爸爸的头发、眉毛全白了，成了个白发苍苍的老头儿，我"咯咯"直笑，爸爸想抓住我好好教训我一下，却因为眼镜上的面粉看不清楚，他只好去浴室清洗。妈妈接过爸爸的班，把面和好，搓成长条状，再用刀切成小块，用手按扁。现在只差最后一道工序擀饺子皮了。妈妈正准备去拿擀面杖却被爸爸抢先一步拿走了。接着爸爸便用擀面杖在我头上敲了几下。"哎哟!"我用手揉着头，心想"此仇不报非君子。"我又准备给爸爸送去我的面粉大礼，可肚子却不争气地叫了起来，正巧被妈妈听见了，她便说："你们父女俩就别闹了。""妈妈!""你的肚子饿得在叫诶，你再闹它可能连叫的力气都没了。"我噘着嘴，气呼呼地站在一边看爸爸擀饺子皮。

饺子皮擀好了，下面就要包饺子了。我拿起一张饺子皮，放在手心，用筷子夹了一些肉馅，放在饺子皮中央，在学着妈妈的样子把它包起来。弄了半天，一个"四不像"终于包好了。再看看爸爸妈妈，他们都已经包了十几个了，每一个都是那么美，上面有些小褶皱，就像芭蕾舞演员的天鹅裙裙摆。我要爸爸教我包，可他仍对我给他撒面粉一事"怀恨在心"，不愿意教我，还不让妈妈教我。我只好继续去包我的"四不像"。

饺子终于包好了，下面就可以入锅了。饺子熟了以后，爸爸把我的"四不像"全都给了我。这明摆着是欺负我嘛，我得想个好办法把我的饺子和爸爸的换一下。有了!"爸爸，请你把醋拿来!"这次爸爸没有和我对着干，而是乖乖地起身去拿醋。我趁机吧爸爸的那碗饺子换了过来并紧紧地用双手捧着。拿来醋的爸爸见了无奈地摇了摇头，只好吃了女儿为他包的"四不像"。

冬至到了，饺子是必不可少的节日饭。有句民谣是"冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管"。所以，今天中午一放学，妈妈就说包饺子，并且牟星宇妈妈也一起过来包饺子。我高兴的说："我们也学包饺子，妈妈同意了。

我们先学第一步，妈妈教我们把面放在盆里，然后一边往面粉里浇水，搅动面粉和面，我照妈妈说的做，可是一会儿两只手就被粘住了，妈妈往我手上撒了一些干面粉才把面弄干净。原来看妈妈和面时觉得很简单，现在觉得真难啊!在妈妈的指导下，我们笨拙的把面终于揉到一起。

第二步是切馅，今天的馅是藕和胡萝卜的，我们先把藕和胡萝卜插成细条，又剁成沫，然后阿姨放上较好的肉和佐料，馅就弄好了。

第三步是揉面和擀皮，首先妈妈在面板上把面揉匀，切成四小块，又把一小块面拉成长条，切成一小段一小段的，再把小段压扁，擀成一个一个小面片。我们也学着妈妈的样子做起来，可一到我手上，它们就变得不听话了，尤其是擀面片，我右手拿着擀面杖，左手拿着面饼，可是怎么擀也擀不圆，不是粘在面杖上，就是不听使唤地擀成各种各样的形状。我说："唉，真难"。妈妈和阿姨包着水饺说："挺好，挺好"。听着她们的鼓励，真希望擀得一个比一个好。

第四步就是学包水饺了，我把面片放在手上，又用勺子弄了一点饺子馅，可是这边捏好，那边漏馅了。我想：我再包一个，要少放一点馅，我捏好一看，没漏馅，可放在那，就像一个半圆的面饼，真难看。妈妈看我泄气的样子，就手把手教起来，他让我拿起一个面片，放上馅，然后把皮合起来，先再中间一捏，在向两边一捏，直到没有缝儿，我包了一个又一个，妈妈说我有进步，我心里美滋滋的。