白露节气的由来及活动思维导图

每年9月8日前后太阳到达黄经165度时，为"白露"节气。"白露"是反映自然界气温变化的节令。露是"白露"节气后特有的一种自然现象。此时的天气，正如《礼记》中所云的："凉风至，白露降，寒蝉鸣。"据《月令七十二候集解》对"白露"的诠释——"水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也"。古人在《孝纬经》中也云："处暑后十五日为白露"，阴气渐重，露凝而白也。"其实，气象学表明：节气至此，由于天气逐渐转凉，白昼阳光尚热，然太阳一归山，气温便很快下降，至夜间空气中的水汽便遇冷凝结成细小的水滴，非常密集地附着在花草树木的绿色茎叶或花瓣上，呈白色，尤其是经早晨的太阳光照射，看上去更加晶莹剔透、洁白无瑕，煞是惹人喜爱，因而得"白露"美名。

节令至此，正当仲秋季节，气候一如春季，不仅花木依然茂盛，而且有的花的颜色较春天更艳，如木芙蓉、秋海棠、紫茉莉、鸡冠花、雁来红，特别是田野里迎风招展的荻花。古诗云"日照窗前竹，露湿后园薇。夜蛩扶砌响，轻娥绕竹飞"。此时天高云淡。气爽风凉，可谓是一年之中最可人的时节。但此时节，地球上的许多有生命的东西，会在萧瑟秋风中随之由荣而衰。不过，万物兴衰皆自然，天行有常，不以尧存，不以舜亡。

俗话说："白露秋分夜，一夜冷一夜。"这时夏季风逐渐为冬季风所代替，多吹偏北风，冷空气南下逐渐频繁，加上太阳直射地面的位置南移，北半球日照时间变短，日照强度减弱，夜间常晴朗少云，地面辐射散热快，故温度下降速度也逐渐加快。

"八月雁门开，雁儿脚下带霜来"，农历8月，正是公历9月的"白露"节，这时节，对气候最为敏感的候鸟，如黄雀、椋鸟、柳莺、绣眼、沙锥、麦鸡，特别是大雁，便发出集体迁徙的信息，准备向南飞迁。起程佳期多在仲秋的月明风清之夜，好像给人传书送信——天气冷了，要收割的庄稼赶紧收吧，并备好寒衣，迎接"三秋"大忙季节的到来。

农业上，经过一个春夏的辛勤劳作之后，人们迎来了瓜果飘香、作物成熟的收获季节。辽阔的东北平原开始收获大豆、谷子、水稻和高粱，西北、华北地区的玉米、白薯等大秋作物正在成熟，棉花产区也进入了全面的分批采摘阶段。这时的田野，一眼望去，高粱如火，棉花似云，大豆咧开了嘴，荞麦笑弯了腰。农谚中："白露高粱秋分豆"、"白露前后看，莜麦、荞麦收一半"是真实的素描。从白露开始，西北、东北地区的冬小麦已开始播种，华北冬小麦的播种也即将开始。

一：寻找露水

白露是二十四个节气的第十三个节气，是秋季的第三个节气，表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。露水是由于温度降低，水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。

露水四季皆有，秋天特别多。晴朗无云的夜间，地面热量散失很快，地面气温迅速下降。温度降低，空气含水汽的能力减小，大气低层的水汽就附在草上、树叶上等，并凝成细小的水珠，即露水。

露水需在大气较稳定，风小，天空晴朗少云，地面热量散失快的天气条件下才能形成。

如果夜间天空有云，或夜间风较大，露水就很难形成，在4-5点的时候，也就是太阳快升起来的时候适合收集露水，深秋雾重的时候时间会延长一些。

成人可以与幼儿一起拿上小吸管、小瓶子，穿上长袖长裤(条件允许的话可以穿户外运动的衣服，更加防水防潮)，去小区花草丛中、公园里收集露水，感受自然的奇妙与探索的乐趣。

二：一起去采摘

白露正式来了，这个季节会有哪些蔬果成熟了呢?它们长在什么地方呢?比如时令核桃和板栗，是不是非常奇特?孩子们一定也非常好奇，不如趁此金秋带孩子们去寻找果树，条件允许的话自己采摘一些吧。

三：来一杯白露茶

民间有"春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露"的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。到了白露节气，秋意渐浓。此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味。成人可以教孩子学习如何泡茶、品茶，学会感受生活的美好。

四：观时令变化

每个节气，都要不同的时令变化，到了白露时节，很多事物都开始吐露白色，"白露棉吐白"，现在正值棉花吐絮期。这时，成人可以带着孩子去观察棉花的吐絮情况，尝试用绘画的形式记录下来。

五：一起在白露食白物

时令进补是一门大学问，不过也有时候比较简单直接比如白露节气，食白补身。白露时节，天气逐渐凉爽，气候干燥。现在的营养学家多认为，秋季饮食应防燥护阴，滋肾润肺，而白色食物正是补肺。成人可以带着孩子去超市、菜市场去感受生活的气息，找一找哪些时令果蔬都是白色的，自己画一画，也可以尝试和爸爸妈妈一起烹饪菜品。

六：寻白露，剪纸花

白露时节，天高云淡，气爽风凉，这段时间的清晨，地面和叶子上会有许多露水，成人可以和孩子一起了解到白露的由来，知道白露过后植物上就能看见露水，并一起进行白露剪纸手工活动。

步骤很简单，准备各色彩纸、黑色圆形卡纸、剪刀、超轻黏土、胶棒即可，剪出各色的小花贴在底板上，用白色黏土搓成一颗颗圆圆的露珠点缀在上面，便做好了一幅幅有模有样的"白露图"。

七：一起制作红薯宴

白露配红薯,秋日幸福长，民间认为白露吃红薯可使饭后不发酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。成人可带幼儿一起将红薯做成美味的佳肴。

如，烤红薯。教师准备红薯，引导幼儿清洗，放到烤箱里，设定合适的温度和时间即可，时间到了就可以品尝美食啦。

如，煮红薯粥。让幼儿尝试洗米放合适的水，再将切好的红薯块放进锅里就可以了。

如，做红薯干。成人与孩子一起将红薯煮熟晾凉，幼儿切条晾晒即可。

晒一段时间就要翻一翻红薯干，两面都晒才好吃。

孩子们在制作红薯美食过程中不仅了解了白露的习俗，体验到了自己动手的幸福感，这就是和孩子一起生活。过有声有色、有滋有味、有情有义的日子，生活就是如此的简单，让我们跟随二十四节气一起幸福地生活吧!

养脾多吃甘味食物

"长夏"指立秋至白露前后，气温高、湿度大，延于盛夏止于秋凉，占一年的中央时段，大多数的农作物在此时转化成熟，孕育籽实。长夏五行属土，与脾相对应，故长夏的生化作用为"化"，其五行在天为湿，在地属土，与人体脾胃系统相对应。因此，长夏的养生重点是养护脾胃。

长夏养脾胃，首要的就是忌食或少吃生冷寒凉食物，宜清淡，少油腻，以温食为主，可适当食用辣椒，生姜，帮助排汗。可选择温性、阳性的菜：洋葱、韭菜、南瓜、鸡等。同时要注意空腹少食生冷，切忌冰箱内食物直接食用。

甘味药材和食材有健脾、益胃、缓急的作用，可以补充气血、缓解肌肉紧张和疲劳，多用于缓和因风寒引起的痉挛、抽搐、疼痛，适用于虚证、痛证。甘味代表药材和食材有：丹参、锁阳、沙参、黑芝麻、银耳、百合、地黄、莲藕、茄子、萝卜、瓜、牛肉、羊肉等。

润燥喝粥滋阴生津

秋季是寒热交替的季节，经过了盛夏酷暑之后，人体会因长时间的暑气耗气伤津，阴阳失调，再加上秋季气候干燥，人体很容易患秋燥，症状表现为口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状，严重者会出现由于干燥导致的鼻腔出血。

初秋时节气候多属 "温燥"，进入中秋就是"凉燥"了。养生专家建议，吃莲子百合粥、柚子鸡、银杏鸡丁、山药。这些饮食有清肺润燥、止咳平喘、补养气血、健脾补肾的功效。除此之外，白露干燥适当喝粥，则能和胃健脾，润肺生津，养阴清燥。在煮粥时，加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物，更具有益肺润燥的功效。

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