七夕节的起源及传统食物思维导图

鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗却十分有趣：七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。

浙江各地在这一天用面粉制各种小型物状，用油煎炸后称"巧果"，晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。七夕乞巧的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名"乞巧果子"，款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为"笑厌儿"、"果食花样"，图样则有捺香、方胜等。

手巧的女子，还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。此外，乞巧时用的瓜果也可多种变化。或将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案，称为"花瓜" 。

巧果及花瓜是最普通的七夕食品。而在历史上各朝代则另有不同的食俗。例如魏朝流行于七月七日设汤饼。唐朝的节日食品包括七月七日进斫饼，并订七月七日为晒书节，三省六部以下，各赐金若干，以备宴席之用，称为"晒书会"。七夕同时也是适宜配药的日子。据说一种以松柏为药材的秘方，这种神奇的药丸以七月七日的露水调配合成，服一丸可延长十年的寿命，服二丸可延二十年。此外，还有饵松实、服柏子、折荷叶等，均号称为长生不老的仙药。比较实用的药方有晒槐汁治痔，煎苦瓜治眼，摘瓜蒂治下痢等等不一而足。其功效如何，就只有试过的人才知道了。如今浙江的杭州、宁波、温州等地，在七夕这一天，人们还会用面粉制作各种小型物品，放到油锅里煎炸后称"巧果"。晚上还会在打扫干净的庭院里，摆上巧果、莲蓬、白藕、红菱等，家中亲友围坐在一起。

谈到中华民族的婚爱观，就提起宋人秦观的《鹊桥仙》中的"两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮"。这句话，既是对中华民族婚爱观的一个概括，又对它产生了强大的推动作用。他不是单纯地对牛女悲剧的同情，而是以一个新的视角，讴歌真挚、纯洁、坚贞的爱情。在责任心的驱使下，虽远隔万里，长期分离，却还能够保持婚姻的稳定性、长久性，不仅在中国的封建社会，即使在现在这都是一个很普遍的现象，在这里责任与爱情达到了统一。从另一个视角看，这也是导致中国封建社会中妇女婚爱悲剧的重要原因。

文化精神就是在历史上起了推动社会发展的作用，成为历史发展的内在思想源泉。文化精神既具有强大的凝聚力和向心力，为大多数人民所接受领会，又是一个民族的生命之所在。一个失去精神支撑的人如同一具僵尸，一个失去文化精神的民族就等于该民族的消失。七夕文化中的乞巧、祈福就是这种文化精神的集中体现。乞巧活动的开展就是激励人们追求聪明才智，不断创新，自强不息，创造更加美好的生活，年年创新，代代传承，从而推动社会生产力发展和社会进步。人是社会生产力的第一要素，故人的素质的提高，是社会发展的第一要素，乞巧活动恰恰就是为了提高人的素质而开展的。

如果让乞巧活动进一步适应现代社会生产生活的需要，将会产生更大的积极作用。乞巧看重的是人们素质的提高，而祈福更体现了人们对美好生活的不断追求。祈福从根本上讲就是祈求平安、幸福、和谐、和平，它深刻体现了中华民族和合文化的精神实质。从某种意义上说，儒家文化精神的价值取向是中和，道家文化和墨家文化精神的价值取向亦是中和，而民间文化追求和合圆满的精神更是以上文化精神的根源。因此，和合是中国文化精神的精髓。从最近接触的资料来看，日本韩国及东南亚各国民间在七夕祭活动中也非常看重祈福，祈求平安、幸福、和谐、和平。足见七夕文化中的乞巧、祈福活动的开展对于当前构建和谐社会。