大暑节气的来历及饮食习俗思维导图

福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做"过大暑"。荔枝含有葡萄糖和多种维生素，富有营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝，最惬意、最滋补。于是，有人说大暑吃荔枝，其营养价值和吃人参一样高。

广东很多地方在大暑时节有"吃仙草"的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为"仙草"。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。

烧仙草本身也可入药。民谚：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。烧仙草是台湾著名的小吃之一，有冷、热两种吃法。烧仙草的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，也同样具有清热解毒的功效。但这款食品孕妇忌吃。

大暑期间，我国台湾有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和"旺来"相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。

大暑的时候天气比较热，出门就是暴晒，空调房可以说是人们非常喜欢待着的地方，贪凉的人会将空调的温度调的很低，特别是刚刚从外面回来的时候，就会马上开空调。夏天天气热，人体的毛孔就会张开，如果出汗后马上吹空调会损伤我们的阳气。

为了保证我们的身体健康，大家在夏天的时候应该要少开空调，还有空调的温度也不能太低，在开空调的时候，应该将温度控制在26度以上，如果是睡觉的时候，需要将空调能调到27度，白领上班时间，应该要在空调房里面披肩小外套或披肩。

夏天的时候水果非常多，这么多水果里面大家都喜欢的水果就是西瓜了，经常吃西瓜能够起到利尿、解毒、生津、清热解暑的功效，在夏天的时候，大家吃西瓜会将西瓜放冰箱了冰一下再吃，这样吃起来的口感非常冰爽，但是，在冰箱里冰的西瓜，直接吃下去会损伤脾胃，也伤阳气。

除了吃冰西瓜，夏天人们也喜欢喝冷饮，各种饮料、雪糕都成了人们的爱，男人们也都喜欢将啤酒放冰箱里冰一冰再喝，但是这些凉饮喝太多了会阻碍体内的阳气，损伤阳气而导致生病，比如咽喉疼痛、腹痛等。夏天人们喜欢喝冰的绿豆汤，绿豆汤的确是消暑凉饮，但是冰绿豆汤也是要少喝，特别是脾虚的人。

夏季消暑，喝凉茶是简单的方法，人们在此烧烤的时候尤其喜欢喝凉茶，但是在这里要提醒大家，凉茶虽好，也不能够长期大量的喝，凉茶都是寒凉的，如果长期喝会损伤阳气。

人体阳气旺的时候是晚上11点到凌晨3点的时候，如果这个时候还没有入睡，还在熬夜的话，会影响体内阳气的生发，同时也会影响肝脏健康，所以，夏季养阳注意不要熬夜，好能在11点前入睡。

大暑天运动出汗多，盐分丧失量大，容易使细胞渗透压降低，导致钠代谢失调，发生抽筋等现象。所以，大暑天运动及时补充水分非常重要。补水方法好是少量多次，运动中每10到15分钟饮水150到200毫升。但不要喝过甜的饮料，以避免增加胃的负担。运动后也应及时补充水分，但不要一次喝得太多，狂饮会增加心脏的负担。

人体充分运动后会大汗淋漓，全身的毛孔都打开了。如果这时突然用冷水浇身，会引起感冒、发烧。且冲凉并不能帮助肌肉放松，反而会使肌肉更加紧张。正确的方法是等身上的汗都干了，再用温水冲澡，水温应高于体温1-2℃。