冬至三年级作文600字左右思维导图

12月22日是今年的冬至日，不知不觉间，太阳直射点又到达了南回归线，北半球迎来了一年中最漫长的'一个夜晚。早在春秋时代，我国就测出了冬至，它是农历二十四节气中最早被制定出的一个。

《后汉书》云："冬至前后，君子安身静体，百官绝事。"《东京梦华录》记载："京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖……"不知是不是古人留下的礼仪，中华各地都会庆祝这个独特的节气。没有隆重的仪式，只是各自"备办饮食"，"安身静体"地借此庆祝。

说来惭愧，在读大学之前，上海的同学们似乎从来没听说过"冬至吃水饺"。直到大一的那个冬至夜，食堂卖水饺窗口莫名其妙地排起了长队――目测绝对超过100米，才知道这个流行于北方、中原多地区的习俗。一位河南同学很认真地说："冬至不吃饺子，耳朵会冻掉的。"不知道这些排队买水饺的同学是真的害怕耳朵会被冻掉，还是借吃水饺一事聊解乡愁，抑或是对传统习俗的尊重与恪守，总之从那天开始，我也每逢冬至必吃水饺。

作为拥有一半山东血统的女子，还有一样食物是冬至必不可少的――羊肉汤。冬至喝羊肉汤流行于滕州一带，做法相当豪放：整块的羊肉稍微汆一下，煮至酥烂，捞出、去骨、切片，然后盛一大碗羊肉汤，按个人喜好放入羊肉、香菜、大蒜叶或辣椒。我个人认为再加点山西老陈醋味道更佳。热腾腾的一碗羊肉汤喝下去，冬至的寒冷全被驱散。

冬至过后，白昼渐长，从某种意义上来说，预示着新的开始，很快，我刊即将同广大新老读者共同迎来新的一年。唯美食与爱不可辜负，祝愿各位读者永远有两者相伴。

明天又是一年一度的冬至了。这一天，阳光几乎直射南回归线，北半球白昼最短，黑夜最长，开始进入数九寒天。天文学上规定，这一天是北半球冬季的开始。《史记?律书》谓："日冬至则一阴下藏，一阳上舒。"意为冬至日阴气下伏，阳气上升。《通纬?孝经援神契》云："大雪后十五日，斗指子，为冬至，(农历)十一月中，阴极而阳始至，曰南至，渐长至也。"戴复古《冬至》诗云："年光流转寻常事，世事惊心感慨多。一岁修祥在云气，今朝云气果如何?"古人以云气美丑来测验休咎，如果云迎日出，云送日没，则是吉兆。《春秋感应符》云："冬至有云迎送日者，来岁美。"方岳《冬至》诗云："至日观书不几行，梅梢横月欲昏黄。汉宫红影无人见，未必能添一线长。"一线长，谓冬至后白日渐长。《岁时记》云："晋魏间，宫中用红线量日影，冬至后，每日添长一线。"韩偓《冬至夜作》云："中宵忽见动葭灰，料得南枝有早梅。田野便应枯草绿，九重先觉冻云开。阴冰莫向河源塞，阳气今从地底回。不道惨舒无定分，却忧蚊响又成雷。"朱淑真《冬至》诗云："黄钟应律好风吹，阴伏阳升淑气回。葵影使移长至日，梅花先趁小寒开。八神表日占和气，六琯吹葭动细灰。已有岸边迎腊柳，参差又欲领春来。"

民间习俗冬至日有吃狗肉的传统，谓狗肉为纯阳之物，古人也把狗肉称为地羊肉，吃了可以御寒。近年来，吃狗肉的渐渐少了，大多吃羊肉，现在羊肉可贵了，一斤价在110元至140元间。

今天去游泳，闲谈到吃羊肉的事情，有人推荐说，泳馆对面有家金沙羊肉粉馆，味道不错，于是便去尝尝，味道的确不错，也就算是过冬至了。

今天是冬至，妈妈告诉我，冬至那天一定要吃汤圆。"汤圆"，为什么今天一定要吃呢?于是，我便查了一下资料。原来冬至吃汤圆是一种传统习俗，"圆"代表着"团圆""圆满"，象征着家庭幸福和谐、幸福和吉祥。既然这样，我想买来的汤圆虽说好吃，但自己做的肯定更美味，而且更能体现出家庭的圆满。于是，我缠着妈妈让她去买些做汤圆的材料，妈妈买回来后，我就开"工"了!

我先挖来一块粉，然后使劲搓，搓圆以后再挖出一个小洞洞，里面塞进早已准备好的黑芝麻馅。然后把它捏起来，再搓，不一会儿，一个汤圆完成了。我便把它放在一个盆子上，望着自己做的汤圆，我真想马上尝尝味道，但只有一个，还是快点再做吧!我一边做，一边哼起了自己改编版的《健康歌》"左搓搓，右搓搓，手指动动，嘴巴动动，和我一起做汤圆!"渐渐地，盆子上的汤圆越来越多，从一个变成了十几个。不管了，先把这些下锅吧!

于是，我便匆匆忙忙地洗好手和锅，然后再倒入一些水，等水烧开后，放入汤圆，趁着水在烧时，我再做一个，结果还没等我做完，水就开了，那就不管这个了，先放已经做完的吧!我在厨房静静地等待着，想到马上就可以吃上我自己做的汤圆，心里高兴极了!过了大概10分钟，一个个汤圆基本熟了，我便放了糖，接着关了煤气。

然后盛了一碗，哈哈!我先品尝一下我"伟大"的杰作，嗯!这味道还是不错的，就是有几个的馅都露了。吃过汤圆，就代表我已经大一岁了，在未来的日子中，我要好好学习，同时希望每个人吃过汤圆以后合家团团圆圆。

今天是冬至，是24节气中重要的一个节气。这天是一年中白天最短，夜晚最长的日子。冬至有北方吃饺子、南方吃汤圆的风俗。传说这个风俗是为了纪念医圣张仲景治病救人而流传下来的。

今天我们全家想包三鲜馅的饺子吃。中午，我和妈咪先把韭菜择干净又用水洗干净放在篮子里晾干，用泡上了木耳和冻虾。下午放学的时候发现木耳大得填过了碗，他变得可真快!大大的木耳有的像我们的耳朵一样。

在妈咪的指导下开始了准备工作之一——和面。我一边用左手加水，一边用右手和面。不一会儿，干干的面成了一个个小湿面团。我又左右手开攻把面往一个方向揉终于和成了一个大面团。妈咪高兴地说："儿子，你学会和面了!"

在妈咪的鼓励下，我又拿了两个鸡蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黄澄澄的蛋黄流了出来。我拿着筷子使劲搅拌，妈咪在锅里放上了油，我倒了进去，用筷子搅拌了一下就好了。原来鸡蛋就是这样炒出来的呀!

木耳、虾仁在我的刀下粉身碎骨，妈咪在盆里把所有的馅放到一起加上了油、盐调好了馅。准备包饺子了，妈咪擀皮，我包饺子。我先把面皮平摊在左手掌上，用勺子把先放到中间，再两面对折，把边捏严实就好了。看着妈咪包的饺子又圆又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又连续包了十来个。看着他们一个个站好队排在那里，好像要急着下锅呢!

锅里的水等得不耐烦了，咕咚咕咚翻起了滚儿。我和妈咪把饺子一个个放到水里，盖上锅盖，等了几分钟水开了，饺子也在快乐的跳舞。妈咪说："接一勺凉水倒进去，等水开了，饺子就可以出锅了。"于是我就依照这样，饺子被我盛到了盘子里。

吃着自己包的饺子真香啊!

几天前，老师就告诉我们说，在冬至那天要我们和家人一起包饺子。这天早上起来，妈妈就说："今天是冬至了，冬至饺子，夏至面，今天我们吃饺子。"我可高兴了，同时也期待着晚上和爸爸妈妈一起包饺子。

下午放学回家，我们一家人就忙碌起来，妈妈负责和面，爸爸负责调馅。我趁妈妈取东西的时候，偷偷地在面盆里忙活起来，可是越忙活，面越粘手，越想把手弄干净，却越弄不下来。妈妈回来了笑着说："和面是有技巧的，急不得，要慢慢来。"妈妈边说边教我和面，水要慢慢放，还要随时往里加点干面粉，这样才不会那么粘手，果然在妈妈的帮助下，粘在我手上的面，很快就弄干净了，面也和好了。

爸爸在一旁把水饺馅也快调好了，我也过去帮忙。爸爸说："要把馅搅匀。"看着爸爸轻松的样子，我就抢过爸爸手中的筷子来说："看我的，我来搅馅。"可我干了一会就会就后悔了，调馅一点也不轻快，要用好大的力气才能搅匀。

面和馅都弄好了，开始包饺子了。妈妈耐心的教我揉面，切面，看似简单的活，可到了我手上都觉得不轻松，特别是擀面皮，我费了九牛二虎之力，也擀不出个"十五的月亮"，还总擀到自己的手上，擀出了好多奇形怪状的多边形，就这样，爸爸还在一旁夸我，干得不错。

妈妈又手把手的教我包饺子，妈妈拿着我的手把皮放在我的手心，用小勺把馅放上，拿着我的手，轻轻一捏，一个漂亮的水饺就成了，我看这么简单，就说："太简单了，我会了，我自己来。"可真我自己包了，却觉得很难了，好不容易包出一个来，样子还难看极了。妈妈包的水饺像"弯弯的月亮"站在那里，我包的像厚厚的半圆面团躺在那里，就这样我还是坚持包了好几个呢!我可高兴了。

到了分享劳动成果的时候了，爸爸教了我煮水饺的技巧，在水中放少许食盐，这样煮出的饺子，既鲜亮还不粘连。很快第一锅饺子出锅了，我迫不及待地找到我的劳动成果吃了起来，好香啊，我心里可高兴了。

通过这次包饺子，我学到了很多知识，也明白了无论做什么事情，都要讲究条理，学会技巧，还要认真虚心的学，要多做多练，才能把事情做好。

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