七夕节,又名乞巧节、七巧节或七姐诞,始于汉朝,是流行于中国及汉字文化圈诸国的传统文化节日。下面一起来看看树图网为大家整理的七夕节的传统美食及民间活动,欢迎阅读,仅供参考。
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七夕节的传统美食及民间活动思维导图模板大纲
七夕节,又名乞巧节、七巧节或七姐诞,始于汉朝,是流行于中国及汉字文化圈诸国的传统文化节日。下面一起来看看树图网为大家整理的七夕节的传统美食及民间活动,欢迎阅读,仅供参考。
1、吃巧果
巧果是七夕节的应节食品之一,又叫七夕果、乞巧果子。它并不是一种水果,而是用面粉、油、糖、蜜制作出各种与七夕传说有关的花样,再用油煎炸而成的糕点。古代女子出嫁前都希望自己心灵手巧,就用吃巧果的方式"乞巧",希望织女能赐自己一双巧手。
又因为"巧"与"桥"谐音,人们认为在七夕这天吃巧果,不仅能帮助牛郎织女鹊桥相会,而且自己的心愿也能通过"巧(桥)"实现。
2、吃巧芽面
除了吃巧果,有些地方七夕这天吃巧芽面。巧芽面里的"芽"是指绿豆芽,这绿豆芽一定要提前七天生,待豆芽长到3厘米就可以吃了。将绿豆芽和肉丝一起炒,再加水煮沸,放入调味料做成豆芽汤。面条煮好抓到碗里,将豆芽汤浇上即为"巧芽面"了。
3、吃花瓜
七夕节当然少不了瓜果。手巧的女子会将瓜果雕刻成奇鸟异状,或者在瓜果表面浮雕图案,用来拜织女、待客等,称为"花瓜"。
4、吃江米条
七夕节吃江米条是老南京人特有的习俗。江米条是将糯米粉与豆粉加清酒和成面团,放入锅里蒸熟;再将蒸好的面团放入石臼捶打,待捶打好的面团稍微变干,用刀切成面条,放入油锅炸熟,炸好的江米条沥干油后抹上糖浆即可。
5、食五子
七夕节"拜织女"的祭拜供品中,五子是必不可少的。五子是指瓜子、花生、红枣、桂圆、榛子,焚香拜祭后,这些贡品也就成为宵夜食物。
6、吃巧酥
七夕期间,民间一些糕点铺会制作一些牛郎织女模样的酥糖,俗称"巧人"或"巧酥",销售时会说"送巧"或"送巧人",十分讨巧,很适合七夕节食用。
7、吃鸡
传说牛郎织女每年只有在七夕这天才能"鹊桥相会",而当雄鸡报晓时,他们就得分开。人们很同情牛郎织女,流行在七夕这天宰鸡,意为没有公鸡报晓,牛郎织女就不会分开。七夕节吃鸡也就成为很多地方的一种传统习俗。
还有一些地方一到七夕节,就把大公鸡从鸡窝里抓出来,放到屋里用框子扣起来。他们认为公鸡换了地方怕生,就不会打鸣,这样牛郎织女在一起的时间就会长一些。
8、吃蚕豆
"分豆结缘"是福州地区七夕节特有的习俗。每年七月初七,亲朋好友和邻里之间都要相互赠送、分食蚕豆,"蚕"与福州方言里的"缠"谐音,意为把好事紧紧缠住。
9、吃菱角
七月初七品菱角是江门台山的传统习俗。农历七月初六晚上(初七凌晨),当地家家户户都要拜神,称为"幕仙",菱角、凉粉、水果是必不可少的拜祭贡品。
10、麻老
麻老,正确名应该叫麻糯,是福建龙岩特有的一种糕点,是专为纪念牛郎织女而生的七夕节食品。在龙岩地区,做父母的在每年七月初七前几天就要购买麻老赠送女儿,尤其是出嫁后的第一年,要用小箩筐整担送。
折桃枝
折桃枝是七夕节的风俗之一,桃枝,能祛除邪恶之气,解虫毒,止腹痛。用以洗发,可除污秽油腻。
揉木槿
在七夕这天,大多妇女会在水中将木槿叶揉碎,滤取槿叶汁用以洗发,俗名为槛树条。据说,用槿树条洗发可令头发长期保持光洁,而绝没有一点害处,除垢功能比肥皂等清洁用品还要好得多。
洗梳具
谚语道:"六月六,开书篆;六月六,检箱服。"江苏的嘉定,浙江的湖州,江西的德兴等地,这一天妇女大多有洗头发、洗梳具的活动。
染指甲
七夕时,妇女捣取风仙花汁,染无名指的指甲尖,把它称为红指甲。相传如果将红指甲保留到第二年元旦,老人看到,能治眼睛昏花。
贺牛生日
七月七是牛郎织女相会的日子,为了表示祝贺,就称这一天为牛生日。七月七日牧童采野花,插于牛角之上,称为贺牛生日以借此表示对牛郎的同情。
拼七巧板
七巧板又名智慧板,用一块正方形薄板截成七块,大小不等,可以任意拼合出各种人物、字体等形状,用以开启小孩子的智惫。
穿针乞巧
在七夕风俗中,针是一种特殊的节日道具,乃古代女孩子必须会用的,做"女红"即针线活儿的必备。七月七当晚,如果能顺利穿针引线就是"得巧"了,"输巧"的人要将事先准备好的礼物送给得巧者。
种生求子
就是用一个纸板或者木板弄上一寸厚的土,七月初一这一天就要栽上绿豆、小豆。等它长出敷寸的芽,再以红、蓝丝绳扎成一束,称为"种生",又称为"五生盆"或"生花盆"。又有蜡制的婴儿玩偶,让妇女买回家浮于水土,以为宜子之祥,称为"化生"。
七夕
年代【唐】作者【杜牧】
银烛秋光冷画屏,轻罗小扇扑流萤。
天街夜色凉如水,卧看牵牛织女星。
七夕
年代【宋】作者【杨朴】
未会牵牛意若何,须邀织女织金梭。
年年乞与人间巧,不道人间巧已多。
七夕
年代【清】作者【吴绡】
星光历历汉悠悠,怅望双星独倚楼。
莫谓人间多别恨,便疑天上有离愁。
梁清谪去谁相伴,子晋归来合公游。
惟有月娥应最妒,一轮风露不胜秋。
红娘子
年代【清】作者【朱彝尊】
袖薄吹香过,发重萦鬟亸。
压众风流,倾城色笑,趁时梳裹。
惯新诗咏罢少人知,一篇篇教和。
别泪看频堕,密约何曾果。
七夕星河,中秋院落,上元灯火。
悔当时花月可怜宵,镇相逢闲坐。
乞巧
年代【唐】作者【林杰】
七夕今宵看碧霄,牵牛织女渡河桥。
家家乞巧望秋月,穿尽红丝几万条。
七夕
年代【宋】作者【仇远】
河鼓天孙各老成,无愁可解任秋声。
痴儿笑月羞眉曲,稚女穿针斗眼明。
夜半且分瓜果供,天中岂识别离情。
未能免俗消光景,醉卧西风梦亦清。
鹊桥仙 七夕
年代【宋】作者【范成大】
双星良夜,耕慵织懒,应被群仙相妒。娟娟月姊满眉颦,更无奈、风姨吹雨。相逢草草,争如休见,重搅别离心绪。新欢不抵旧愁多,倒添了、新愁归去。
七夕
年代【唐】作者【李贺】
别浦今朝暗,罗帷午夜愁。
鹊辞穿线月,花入曝衣楼。
天上分金镜,人间望玉钩。
钱塘苏小小,更值一年秋。
牵牛织女
年代【唐】作者【杜甫】
牵牛出河西,织女处其东。万古永相望,七夕谁见同。
神光意难候,此事终蒙胧。飒然精灵合,何必秋遂通。
亭亭新妆立,龙驾具曾空。世人亦为尔,祈请走儿童。
称家随丰俭,白屋达公宫。膳夫翊堂殿,鸣玉凄房栊。
曝衣遍天下,曳月扬微风。蛛丝小人态,曲缀瓜果中。
初筵裛重露,日出甘所终。嗟汝未嫁女,秉心郁忡忡。
防身动如律,竭力机杼中。虽无姑舅事,敢昧织作功。
明明君臣契,咫尺或未容。义无弃礼法,恩始夫妇恭。
小大有佳期,戒之在至公。方圆苟龃龉,丈夫多英雄。
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