春分竖蛋的寓意和象征思维导图

春分立蛋也叫春分竖蛋，民间说是起源于4000年前，可说是一种很久远的习俗了，人们还会在竖起来的鸡蛋上面画上各种画。立蛋也提醒人们春天来了，可以不再穿上厚厚的衣服，注意防寒防热，适时增添衣物。另外，如果你能把蛋立起来，也能预示你能交好运。

春分是竖蛋游戏的最佳时光，有"春分到，蛋儿俏"的说法，竖立起来的蛋儿好不风光。

1、挑鸡蛋

2、寻找支持面

3、手要稳

莴笋

春季也是各类过敏性疾病的高发季节。研究发现，莴笋中的某种物质可以抵抗春季因过敏而引发的鼻炎，缓解过敏病人的痛苦。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。

胡萝卜

春分节气吃一些胡萝卜补水又养颜，胡萝卜富含β胡萝卜素，它可以在小肠内转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，能使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为"美容维生素"，饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥、角质代谢失常，易松弛老化。而且胡萝卜中含有的多种化合物能够提高肝脏的抗氧化能力，能防御四氯化碳所引起的肝中毒，对受损的肝脏有极强的恢复功能。

油麦菜

春分节气大家在精神、饮食、起居等方面应注意保持人体的阴阳平衡状态，而油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有"凤尾"之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜，适量食用，有助于睡眠。

春分节气时人体血液也正处于旺盛时期，激素水平也处于相对高峰期，此时易发非感染性疾病有高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等。膳食总的原则要禁忌大热、大寒的饮食，保持寒热均衡。这段时期不适合饮用过肥腻的汤品，同时也应注意食物的阴阳互补，食物分寒、热、温、凉、平五种属性，如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，需要添加葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止菜肴性寒偏凉;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴，配上蛋类等滋阴食材，达到阴阳互补之目的。