劳动节的传统食物及习俗思维导图

整个春天的养生，应以养肝为主，五一也不例外。唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中曾指出，此时饮食应"省酸增甘"，即适当吃些酸性食物养护肝脏，而适当多吃甘类食物健脾。营养师介绍，五一养肝饮食说起来容易，但在实际操作中也是因人而异的。

从总体看，五一应以养肝为主，我们可以吃些利于肝脏生发、疏泄、养阴的食材。

1、青菜类

2、肉食类

3、去风类

1、中国劳动节的习俗

2、美国劳动节的习俗

3、俄罗斯劳动节的习俗

饮食不宜油腻

虽然只有三天短假，但对于忙碌的上班族而言，这个假期同样珍贵。"宅家"休息也好、外出游玩也罢，却应切记不能在饮食上放纵。为了避免消化不良，需注意不要吃得太多、太饱，少吃太油腻的食物。因为油炸食物热量很高，会对人体消化系统造成相当的负担。尤其是晚餐时，这时人体的新陈代谢下降，能量消耗减少，如果摄入的能量大于了消耗的，就会变成脂肪囤积起来。

劳动节到了，您放松下来，也别让您的身体过劳哟。所以小萌建议，可以选择清淡型的饮食，在午餐或晚餐中多食用蔬果类食物，并适当摄取一些五谷杂粮。而且对比油炸快餐来说，小萌一样可以为您将健康料理变得方便快捷，您可以自制一杯萌谷族木肝绿豆饮，只需将杂粮包放入破壁机后再加入400毫升开水，用五谷键破壁3分钟，一杯木肝绿豆饮就搞定啦，它和营养丰盛的晚餐绝对是绝配哟，不但可以清热明目、排毒养颜，而且还能补血养肝，帮助您清除体内过剩的油腻杂质，预防脂肪肝哦。

零食不宜当主食

"五一"假期，大家聚在一起或出游在外，少不了零食助兴，少则当解馋打发时间，多则当成主食。不管怎样，零食并不能当饭吃，一方面是由于零食缺乏营养，且添加了不少人工成分，另一方面是零食热量高，如果以其替代主食，对身体有百害无一利。

如果不是真的饿，拼命吃零食的现象往往是情绪化饮食或食物依赖症的表现。零食可以吃，但注意选择吃什么，最好是天然未加工的食品，比如蔬菜水果等，奶制品中的酸奶也是不错的选择。另外要控制零食的量，放在身边的零食最好限量，将零食放在不太容易拿到的地方，这样也可以减少零食的摄入。

喝酒要适量

节假日期间，很多人都会碰到这种问题，不喝酒会觉得很难融入气氛，但喝上之后就一发不可收拾。专家建议，为了身体，喝酒一定要适量。比如你可以告诉大家你正在慢慢地戒酒，而且让大家监督你，或者在喝酒之前多吃点主食和蔬菜，这样可以延缓酒精进入血液的时间，身体会舒服很多，另外，可以大量喝水、果汁，分解酒精浓度，还能保肝。"适当的时候，要学会推酒的技巧"。

紧张工作讲究饮食营养

尽管"五一"小假期成了许多工薪族期盼的节日，但对于特殊行业，如服务业、交通业的工作人员而言，节假日仍要奋战在一线。这时候，饮食营养也是不可忽视的。这时候还是应该注意劳逸结合。

食疗是最好的进补方法，上班的人可以根据自己的体质适当进补，以增强体质，并通过合理的膳食调配来提高免疫力。加班族也可以将萌谷族"原谷生活"和破壁机带到您的办公室，随时随刻地DIY各种健康食品补充营养，另外可多吃些含维生素A的食物，如动物肝脏、奶类、蛋类等，可以起到护目的效果。最好不要熬夜，如果节假日的工作任务不急的话，可以合理分配一下休息时间，适度腾出时间休息，紧绷的弦也要有放松的时候。

特殊人群节制饮食

特殊人群要注意饮食的科学性、合理性，避免病情加重。面对丰盛菜肴，不可多吃肉、少吃饭，也不可毫无顾忌地进食。有的糖尿病人认为肉是蛋白质，饭是多糖，多吃肉不会引起血糖升高。其实不然，三大营养物质(糖、蛋白质、脂肪)的摄入有它们各自的比例，摄入比例不当，也会引起营养不良，引起血糖的波动。相反，如果每天进食主食较少，会引起饥饿性酮症。主食的选用应注意粗细粮搭配，提倡适当多吃粗粮。还有酒、浓茶、咖啡等刺激性强的食物也应有所控制。

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