小寒是二十四节气中的第23个节气,冬季的第五个节气,干支历子月的结束与丑月的起始,时间为每年1月5日-7日之间。下面是树图网为大家整理的小寒节气的传统美食及气候特点,希望能对大家有所帮助。
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小寒节气的传统美食及气候特点思维导图模板大纲
小寒是二十四节气中的第23个节气,冬季的第五个节气,干支历子月的结束与丑月的起始,时间为每年1月5日-7日之间。下面是树图网为大家整理的小寒节气的传统美食及气候特点,希望能对大家有所帮助。
1、糯米饭
很多南方地区的人会在小寒节气这一天做糯米饭吃,这主要是小寒正处隆冬,要食用一些温热性食物以抵御严寒,而糯米性温,有补中益气、滋养脾胃的功效,对脾胃虚寒有较好的补益效果,冬季适量食用糯米可以起到御寒保暖效果。
2、腊八粥
不要以为腊八粥只能在腊八节吃,在小寒这一天吃也是十分不错的选择哦!小寒代表着气温可能进一步下降,这个时候就要补充人体所需要的热量和微量元素了,在小寒这一天吃上一碗热腾腾的腊八粥,暖暖心房,让人也能更健康哦!
3、牛羊肉
牛羊肉是冬季首选的肉类食物了!热量高,营养足,可以说这是冬季最佳补品之一了!人们可以在小寒做羊肉火锅,牛肉火锅,或者直接煮汤来食用都是可以的,既可以补充人体所需要的能量,营养价值也高!不过不要吃太多哦!
4、新鲜蔬菜
小白菜是冬季非常应季的蔬菜,小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C,可促进皮肤细胞代谢,具有美容的作用。小白菜也是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜,含钙、维生素C及胡萝卜素均比大白菜高。
中医所说,冬吃萝卜夏吃姜,萝卜上了街,药铺关门歇,白萝卜是非常适合寒冷节气食用的养生蔬菜,白萝卜可以润喉、开胃,多吃些萝卜对消化很有好处,其辛辣成分能促进胃液分泌,调理胃肠机能。
小寒是气温最低的节气,因此需要多吃些补中益气的食物来增强自身的体抗力,所以芋头便是不错的选择,芋头中含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化。
5、熬制鸡汤
老南京还有逢"九"吃一只鸡、每天一个鸡蛋的进补习惯,所以小寒这天市民的餐桌上也少不了鸡汤和鸡蛋。据说,鸡骨鸡肉在文火的慢慢煲煮中,营养成分大多会溶入汤中,极易于人体吸收,是冬季补气补血的进补佳品,钙质也多。
6、吃菜饭
到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃。菜饭的内容并不相同,有的用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮,香鲜可口。
小寒与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。寒即寒冷,小寒表示寒冷的程度。
小寒节气,开始形成最为强大和稳定的东亚大槽,蒙古冷高压和阿留申低压也到了最为强大且稳定的时期。西风槽脊尺度达至最大,且配合西风的最大强度。虽然在小寒节气冷空气降温过程频繁,但很多都没有达到寒潮标准。人们还是要注意气象台对强冷空气的预报,以预防大风降温和雨雪天气对春运的影响,注意防寒防冻。
小寒时节,我国东北北部地区的平均气温在-30℃左右,极端最低气温可低达-50℃以下,午后最高气温平均也不过-20℃,放眼望去千里冰封,人们仿佛处在冰雕玉琢的世界;黑龙江、内蒙古和新疆北纬45度以北的地区及藏北高原,平均气温在-20℃上下,北纬40度附近的河套以西地区平均气温在-10℃上下,都是一派严冬的景象。到秦岭、淮河一线平均气温则在0℃左右。
我国南方地区冬暖显著,隆冬1月,霜雪交侵,常有冰冻,最低气温在-10℃左右。而华南北部最低气温却很少低于-5℃,华南南部0℃以下的低温更不多见。低海拔河谷地带,则是我国南方大部分地区隆冬最暖的地方,1月平均气温在12℃左右,只有很少年份可能出现0℃以下的低温。一般而言,南方最寒冷的时候是小寒及雨水和惊蛰之间这两个时段,小寒时是千冷,而雨水后是湿冷。
1.暖头
对于比较怕冷的朋友来说,小寒节气带来的冷空气是非常冷的,不管在室内还是在室外,重要的是要"暖头"。小寒节气,如果需要外出,一定要带上帽子、围巾、口罩,好带上保暖的头盔,并避免顶风行走,还有,晚上睡觉的时候,要吧门窗关好,避免头部被冷风吹到,但是不建议蒙头睡觉。
2.暖手脚
"严寒从脚起",双脚距离心脏远,血液循环较差,故易受寒。脚部保暖对于暖身防病意义重大。另外双手也处于肢体末梢,也是寒冷容易侵袭的对象。外出时一定要戴手套保暖,在家洗碗洗衣服时好也能戴上橡胶手套。另外,每天晚上睡前用热水泡脚也可助血液循环而暖脚强身。
3.暖腹
众所周知,肺、心脏、脾胃等重要器官处于胸腹部,万一受寒,即易引发相应器官的疾病。对于女性来说,腹部受寒还可能影响到生育健康,发生痛经、不孕等情况。小寒时气,要注意加件衣,即使在温暖的室内好也能穿件外套或马甲。夜间休息要盖好被子,起夜时披件衣服,保护腹部不受寒。
"冬天动一动,少闹一场病"这样的说法我们常常会听说,冬季尤其是小寒节气,更是要注重体育锻炼。在阳光下的适当体育锻炼,能强身健体、增强御寒能力。两款适合小寒时节进行的运动:
跳绳
在小寒到来之际,多运动对身体有极大的好处,可以多跳跳绳,跳绳可以消耗大量的热量,防止体内有多余脂肪堆积,所以跳绳很适合在冬天进行,树图网建议,在跳绳前可原地踏步,使满身肌肉伸展,能有助于跳前热身,跳完了之后也原地踏步一会儿,可以帮助降温。
慢跑
即使在天气寒冷、温度较低的冬季,户外慢跑仍对身体有许多益处。这是因为慢跑有助于增强人体的免疫系统,从而降低患感冒的风险。冬季跑步重要的是要注意保暖。
打羽毛球
小寒时节,多打打羽毛球,在打羽毛球时可以将身体大幅度的舒展开来,可以活动筋骨,促进血液循环,增强人体的抵抗能力,但外出的时候一定要注意添衣保暖。
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