大暑节气的民俗活动及养生原则思维导图

送"大暑船"是浙江沿海地区，特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗，其意义是把"五圣"送出海，送暑保平安民。送"大暑船"时，伴有丰富多彩的民间文艺表演。

广东很多地方在大暑时节有"吃仙草"的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为"仙草"。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。

大暑期间，台湾有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和"旺来"相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。

大暑是乡村田野蟋蟀最多的季节，中国有些地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗。

福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做"过大暑"。荔枝含有葡萄糖和多种维生素，富有营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝，最惬意、最滋补。

要合理饮食

俗话说："小暑不算热，大暑三伏天"。饮食上也要注意降热。

首先要确保蛋白质供给充足。蛋白质每日的摄入量应控制在 100 克─120 克。豆制品、奶制品、鸡、鸭、鱼、肉等等，都有利于蛋白质的补充。要知道，夏天的气温高因而人体的新成代谢也比平时快，消耗的能量也大，所以蛋白质的补充很有必要。

其次可适当增加清热解暑食物的摄入。例如西瓜、苦瓜、黄瓜、桂圆、莲藕、薏米、冬瓜、绿豆汤等等。都有补气健脾，消暑生津的效果。

最后还需要摄入一定益气养阴的食物。例如山药、蜂蜜、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥、海参、鸡蛋、大枣、牛奶等，除了益气养阴之外，还补水，增强体质。

要多饮暖水

每到炎热的夏日，总想往肚子里灌大杯大杯的凉水。是的，特别是在水分流失极快的夏日，水分的补充尤为重要。但并不建议口渴时大口大口饮用凉水，这样不仅会增加心脏的负担，还不利于肠胃。最好是饮用带有一定温度的白开水。

切莫动"肝火"

随着天气的炎热，总是处于一种心烦意燥的状态，甚至还会食欲不振。这便是动了肝火，也称为"情绪中暑"。这对身心健康很是不利，对身体不是很健康的人来说，容易造成心律失常，血压升高等问题。所以要尽量避免自己出现急躁，烦闷等情绪，要时刻维持着一种好心情，轻易不动肝火。

睡好子午觉

到了夏日，容易感觉疲惫，所以除了尽量避免在烈日之下出去劳作意外，更是要让自己好好睡一个午觉，这不仅可以舒缓自己浮躁烦闷的情绪，还能养养精神，更利于提高下午的工作效率。

出行防中暑

大暑时节，若非不得以出门的时候，一定要准备好一些防止中暑的措施，比如提前准备好一些解暑的药物等。

当自己出现心悸，头晕，胸闷，恶心，全身明显乏力，四肢无力及发麻，注意力不集中、大量出汗、体热等等现象时，这是中暑先兆，应该立即赶往阴凉通风处休息，再喝一些绿豆汤或者淡盐开水等。

如果是中度中暑，例如出现发烧的症状，皮肤异常发热等等，应该服用一些解暑药物。再严重一点，那就是中度中暑了，这种情况非常糟糕，会出现昏厥的现象，这种情况一定要在自己昏厥之前摆脱身边的人立即将你送往医院治疗。

健身宜散步

由于天气闷热，不适合做太大的运动，尽量少出门，即使是要出么也不要让自己置身于露天环境之中。但健身还是有必要的，可以排除湿气，你不如在早晚温度稍微下降的时候出去散散步，也能达到健身的效果。

山东不少地区有在大暑到来这一天"喝暑羊"(即喝羊肉汤)的习俗。在枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆"喝暑羊"。

晒伏姜、喝姜茶、吃姜汁调蛋是台州人大暑当日的食俗，因为姜汁能够去除体内的湿气，因此历代传承了下来。台湾人民则十分流行在大暑这一天吃仙草与凤梨，传说这个时间的凤梨最为好吃，仙草也是当地着名的小吃。

广东很多地方在大暑时节有"吃仙草"的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为"仙草"。将其茎叶晒干后，可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。

福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做"过大暑"。有人说大暑吃荔枝，其营养价值和吃人参一样高。米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵，透熟成糟;到大暑那天，把它划成一块块，加些红糖煮食，据说可以"大补元气"。在大暑到来那天，亲友之间，常以荔枝、羊肉互赠。

在广东尤其在珠三角一带每逢大暑当日或暑热天气，几乎家家户户都煲消暑汤。老冬瓜鲜荷叶解暑汤是广东民间传统的消暑饮食汤品。它主要是由老冬瓜、新鲜荷叶和赤小豆组成。

南北各地流传甚广的食方是——大暑老鸭赛补药，以老鸭慢炖后加入莲藕、冬瓜、芡实、薏苡仁来煲汤，消暑滋补。老鸭是暑天的清补佳品，而且营养丰富。

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