白露节气的农事活动及养生食物思维导图

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琴瑟如你

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2023-04-04 20:20:00

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白露是二十四节气中的第十五个节气，秋天的第三个节气，表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。下面一起来看看树图网为大家整理的白露节气的农事活动及养生食物，欢迎阅读，仅供参考。

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白露节气的农事活动及养生食物节日知识白露农事活动

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白露节气的农事活动

一、蔬菜农事

白露后的天气有利于蔬菜的生长发育，这个时候要培育好壮苗。茄果类的蔬菜育苗最好是在地膜覆盖的大棚内进行，绿叶蔬菜的种皮较厚，要进行种子的处理，并浸水进行催芽。蔬菜要精细做畦，播后做好水分管理，以促进全苗壮苗。另外，还要做好蔬菜病虫害的防治工作，如茄果类主要防治猝倒病。

二、果树农事

果树要进行修剪、施肥、采摘等，同时做好病虫防治，不同的果树要根据实际情况不同对待。柑橘要抹除晚秋梢，对果多的弱树可喷洒叶面肥1-2次。杨梅继续抓好抗旱防台工作，视旱情浇水保墒，促使秋梢生长充实，促进花芽分化。枇杷以晾根、施花前肥为重点，以促进枇杷花芽充实、延长开花期、增强花果的防冻能力。桃子要继续进行秋季修剪工作，做好刺蛾、军配虫、天牛等害虫的防治工作，可以结合喷药，进行叶面施肥。

三、经济作物农事

白露是收获的季节，也是播种的季节。华北地区秋收作物开始成熟，东北平原开始收获谷子、高粱、大豆，大江南北棉花开始分批采收。华北地区秋种即将开始，东北、西北地区冬小麦开始播种，白露的气候特征对晚稻抽穗扬花和棉桃爆桃是不利的，也影响中稻的收割和翻晒，农民朋友一定要做好相应的措施。

四、畜牧农事

9月中旬后，天气转凉，畜牧工作也需要引起重视。此时正是水牛长膘和繁殖的黄金季节，养殖户必须要及时抓好秋膘，及时做好配种繁殖工作。对于长毛兔的繁殖，养兔专业户要着手做好秋繁工作，注意采取保温的措施，以免错过最佳的繁殖季节。生猪要做好消毒隔离等工作，防止高热症为特征的传染疾病发生。山羊要做好羊痘疫苗预防接种。种鹅休蛋期接近尾声，应提高加强营养，保证下一产蛋期的营养。

白露养生吃什么食物

1、吃龙眼

福建福州有个传统习俗：白露吃龙眼。在白露这一天吃龙眼有大补身体的效果，因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还有助治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病，而且白露之前的龙眼个个大颗，核小味甜口感好，所以白露吃龙眼再好不过。

2、"十样白"煨乌骨鸡

浙江温州等地也有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间，人们于此日采集"十样白"(也有"三样白"的说法)，以煨乌骨白毛鸡(或鸭子)，据说食后可滋补身体，去风气(关节炎)。这"十样白"乃是十种带"白"字的草药，如白木槿、白毛苦等等，以与"白露"字面上相应。

3、喝白露茶、白露米酒

老南京人都十分青睐"白露茶"，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。

苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗，旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称"白露米酒"。

白露节气种什么蔬菜

青江菜

青江菜，根据梗色可再分为青梗白菜及白梗白菜两种。由于青江菜的外形跟汤匙有些相似，也有人喊它汤匙菜。青江菜长相像汤匙、色泽鲜绿，加上生长期很短，从播种到收成只需一个月左右，一年四季市面上都可以看得到，青江菜也常用作为陪衬用的摆盘蔬菜。除了快炒、氽烫等简易料理，青江菜搭配绞肉可做成菜肉馄饨，青江菜也可做包子，还能做成美味的菜饭。外表酷似油菜。

芥蓝

芥蓝喜温和的气候，耐热性强，其耐高温的能力，是甘蓝类蔬菜中最强者。种子发芽和幼苗生长适温为25～30℃，20℃以下时生长缓慢，叶丛生长和菜苔形成适温为15～25℃，喜较大的昼夜温差。早中熟品种较耐热，在27～28℃的较高温度下花芽能迅速分化，降低温度对花芽分化没有明显促进作用。芥蓝喜湿润的土壤环境，以土壤最大持水量80%～90%为适。不耐干旱，耐涝力较其它甘蓝类蔬菜稍强，但土壤湿度过大或田间积水将影响根系生长。

叶莴苣

常见有圆叶和尖叶两种。植株微微有苦味，播种45-60天可采收，通常整株拔起食用。莴苣种子发芽条件要求不高，一般在4℃以上就可以顺利发芽，如果温度在15—20℃之间，莴苣种子只需要3—4天时间就能够发芽，如果气温超过30℃，莴苣种子则不会发芽。莴苣苗期最适合温度为12—20℃，如果白天温度超过24℃，夜晚温度也在19℃以上，很容易导致莴苣未熟抽薹。

油菜

生长强健，少见虫害。播种后30-40天即可采收;也可以翻埋入土中作为肥料，一个月后再耕种其他作物。油菜是喜冷凉，抗寒力较强的作物。据试验，种子发芽的最低温度4~6℃，在20~25℃条件下4天就可以出苗，开花期15~19℃，角果发育期12~15℃，且昼夜温差大，有利开花和角果发育，增加干物质和油分的积累。

樱桃萝卜

萝卜起源于温带地区，为半耐寒蔬菜。生长适宜的温度范围为5～25℃。种子发芽的适温为20～25℃，生长适温为20℃左右，肉质根膨大期的适温稍低于生长盛期，为6～20℃。6℃以下生长缓慢，易通过春化阶段，造成未熟抽薹。0℃以下肉质根遭受冻害。高于25℃，呼吸作用消耗增多，有机物积累少，植株生长衰弱，易生病害，肉质根纤维增加，品质变劣。开花适温为16～22℃。