小满节气的民俗活动及食物思维导图

小满节时值初夏，也是农家最繁忙的季节。而旧时水车车水排灌为农村大事，所以在小满节气很多地方有祭车神的民俗活动。

相传小满是蚕神的诞辰，而在农耕时期，人们把蚕视做天物。为祈求天物的宽恕和有个养蚕的好收成，于每年的四月放蚕时，举行祈蚕节。

"绕三灵"流行于云南大理等地，在每年农历四月二十三日至二十五日小满节气前后，被称为白族人民的狂欢节。

黄河流域各省份，农历四月刚刚忙着收麦打场。珠江流域播种秋稻，东北则正是棉花、小麦以及大豆下种的时期，高粱刚刚长出，又必须锄去杂草，剪除劣苗，小满节气正是农忙之时。

到了小满的时候人们可以经常吃一点薏仁，主要是因为薏仁能够起到利水渗湿、健脾止泻的效果，它当中含有的物质对人体也非常好，在平时人们一旦出现了小便短赤、水肿脚气、脾虚泄泻等症状，这个时候可以适当的吃一点薏仁。

大家对李子应该不陌生，它是很常见的水果，适当的吃一点李子能够起到促进胃酸和胃消化酶分泌的效果，这些营养物质能够促进胃肠蠕动，所以常吃李子能够有改善食欲，促进消化的作用，李子中的物质对于改善胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结有效果。

到了小满的时候，大家可以适当的青梅，它当中含有丰富的营养物质，口味以清酸称绝。在青梅当中含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，这些物质能够起到净血、整肠、降血脂、消除疲劳的效果，还可以增强人体免疫力等。

玉米可以降浊利尿，而且味道很好，是大家不错的选择。

有利于暑湿邪气的祛除，健脾止泻之效，是夏天袪湿的好食材。

具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急性肠炎、痢疾、小便热淋、尿血、黄疸、牙龈炎等病症。

空心菜，被《南方草本状》誉为"奇蔬"，能解食物中的毒。皮肤长痘长疮，体内长肿瘤，都是血毒淤积，吃空心菜能排毒。

小满时蒜苔脆嫩而甜。夏日温度高，细菌多，蒜苔这时长出来，是来杀虫消菌的，这可是大自然给的天然抗生素。而且，大蒜素还有抗氧化作用。

小满后天气炎热，汗出较多，雨水也较多，饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热、养阴作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等;忌食高粱厚味，甘肥滋腻，生湿助湿的食物，如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物。

多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些荷叶，称荷叶粥，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。

人体会因为天气炎热容易出现一些不良生理反应，如无精打采、食欲不振等。此时应该在膳食上进行合理的安排，可以适当吃些冷饮，在解渴去火的同时，也能促进消化。但吃冷饮的时候要注意卫生，也要适量，否则有可能诱发食物中毒、痢疾、病毒性肝炎等疾病。

由于夏季天气湿热，易滋生蚊虫，引起皮肤瘙痒或感染等症状，所以，预防很重要。这就要求注意居家和个人的卫生。勤换洗曝晒被褥和贴身衣物，铲除病菌在湿热天气里滋生蔓延的"温床"。

进入小满时节，由于天气变热，食物很容易变质腐败。"病从口入"，尤其注意饮食卫生。尽量避免吃生冷食物，不吃隔夜食物，对于消暑降温的饮品，也要适可而止，从而有效预防腹痛、腹泻等疾病。

顺应夏季阳消阴长的则律，应晚睡早起。当然，这里的"晚睡"是相对的，不是一般意义上的熬夜。为了保持精力，可适当增加午休。但午休时间不宜过长，以15—30分钟为宜，多而无益。