芒种节气的农事活动及传统食物思维导图

芒种即表明小麦等有芒夏熟作物成熟和耕种的最忙季节。此时我国绝大部分地区的农业生产处于"夏收、夏种、夏管"的"三夏"大忙季节。

忙夏收，是因为麦已成熟，若遇连雨天气，甚至冰雹灾害，会使小麦无法及时收割、脱粒而导致倒伏、落粒、穗上发芽、烂麦场。必须抓紧一切有利时机，抢割、抢运、抢脱粒。忙夏种，是因为夏大豆、夏玉米等夏种作物的生长期有限，为保证到秋霜前收获，必须提早播种栽插，才能取得较高产量。

忙夏管，是因为"芒种"节气后雨水渐多，气温渐高，棉花、春玉米等春种的庄稼已进人需水需肥与生长高峰，不仅要追肥补水，还需除草和防病治虫。否则，病虫草害、干旱、渍涝、冰雹等灾害同时发生或交替出现，春种庄稼轻则减产，重则绝收。

我国长江中下游地区也在此时进人黄梅季节。梅雨天的普遍特征是雨日多、雨量大，温度高、日照少，有时还伴有低温。我国东部地区全年的降雨量约有1/3(个别年份为1/2)都是梅雨季节下的，长江中下游地区梅雨一般出现于6月后。这时，正是水稻、棉花等作物生长茂盛、需水较多的季节。

梅雨形成的原因是冬季过后，冷空气强度减弱北退，南方暖空气相应北进，延伸到长江中下游地区，但此时北方的冷空气仍有较强劲势力，于是冷暖空气在江淮流域对峙，形成准静止锋，出现了阴雨绵绵的天气。

一、蔬菜农事概要

二、果树农事概要

1、君踏菜

2、青梅

3、鸡蛋

4、茶

提防热伤风

夏天易患感冒，中医称为"热伤风"，流涕、鼻塞、打喷嚏，有时还出现发热、头痛等，有的还会出现呕吐、腹泻症状。

在饮食上可饮绿豆汤、金银花露、菊花茶、芦根花以清热解暑。同时忌食油腻、黏滞、酸腥、麻辣的食品，如糯米饭、油炸食品、海鱼、甜食。

要防心脏疾病

芒种节气，气温更高，湿度更大，心脏负荷逐渐加重，有心脏病、冠心病的人要注意保养，少熬夜，避免工作过分紧张，生活要有节奏。

可以吃一些保养心脏的药食，如麦冬5克、桂圆肉5克泡水饮用，气虚乏力者可以加西洋参3克，或桂圆小枣小米冰糖粥，或麦冬桂圆肉枸杞菊花茶。

防妇科病

妇女易患白带多而黄，应少吃辛热食物，多吃一些清热利湿之品，如绿豆，还应常吃健脾利湿之品，如薏米、山药、白扁豆、粳米粥。

防面瘫

如果夜间使用风扇和空调时，让风长时间直接冲着自己吹，或者空调温度过低，可导致人体体表微循环受到寒冷刺激的干扰，局部营养神经的血管发生痉挛，进而引发面神经炎，即面瘫。

面瘫治疗短则一周，长则半年，不光影响工作生活，嘴歪眼斜的外貌也让人十分尴尬。如果出现这样的症状，要赶紧就医，避免留下后遗症。

防口舌生疮

中医认为心与小肠相表里，芒种开始，湿热更重，如湿热内积，心火重，小肠积热，就会出现小便黄短，舌红苔黄，大便秘结，口舌生疮，就应该少吃辛热之品，如白酒、羊肉等。

多吃黄瓜、青菜、绿豆。可用竹叶3克、麦冬5克、金银花3克泡水饮。兼见大便秘结的可加大黄2克。如出现尿频、尿痛的就应看医生。

防中暑

一到高温天气，常见的病就是中暑。一般人应注意出行躲避烈日，别等渴了才喝水，多吃水果蔬菜，保持充足睡眠，谨防情绪中暑。心脑血管疾病患者、糖尿病患者、平时体质弱的人以及颈椎有问题、脑供血不足的人，应避免到易使人中暑的环境去。

中暑症状如果不是很严重，应立即到阴凉处休息。同时补充水分，小口慢饮，以防加重心脏负担。打开领口扣子、领带、皮带等，保持身体周围通风，有条件者可用温毛巾擦一擦手脚心、腋下、腿窝，帮助身体散热。

在经过一段时间休息后，若症状没有减轻，应及时就医。如发现他人中暑昏迷，除进行上述救治外，还应立即拨打120。尤其是本身患有疾病的中暑者，一定要尽快去医院接受救治。

芒种节气的农事活动及传统食物相关文章：