春节2023放假时间表思维导图

2023年春节全国放假7天!假期从1月21日起至1月27日止。

按照国务院的放假通知，2023年春节全国放假、调休安排是：从1月21日至27日放假调休，共7天。1月28日(星期六)、1月29日(星期日)上班。

假期列表如下：

1、2023年春运时间：2023年春运从1月7日至2月15日，共计40天(提示：目前车票预售期30天，2023年春运火车票2023年1月7日开抢)

2、2023年春运起止时间是从2023年1月7日(农历十二月十六)开始，到2023年2月15日(正月二十五)结束。

欢声辞旧岁，笑语迎新年，新的一年里我们播种希望，新的历程承载新的梦想，又是一年的春节，和往常一样的拜年拿红包，几乎没什么新意。不过，尽管是这般无新意，还是让我欢呼雀跃了许久，这恐怕就是俗话说的"人逢喜事精神爽"过个年呀，可不都是热热闹闹的。

一到这过年，家里边免不了："少点空闲，少点时间，多点朋友，又热闹几分呐!"麻将声和炮竹声是绝不会少的这可是每逢过年打人、小孩的最爱呢!今年事猪年，那么家里就少不了一些常有的祝福小贴士啦!小孩虎头虎脑，工资虎背熊腰，气势虎虎生威，合家猪年行大运。在就算是不出门呆在家里也都能嗅出喜庆的味儿呢!大年三十晚上自然是要吃团年饭的，7：30准时开餐，一年不见的大圆桌又和我见面了，一道道美味的香气早已萦绕在我们的身边了，圆桌上有着自家特有的酥肉，肉丸。

酥肉嘛，顾名思义，是入口么么香香酥的肉，说夸张点的就是入口即化了!这肉最重要的并不在它的工序，而是品尝它的人带着什么样的心情，制作它的人带着什么样的心思，别的时候可是吃不到的，盼望了一年的美味，终于来到了我口边，嘿嘿可是有些迫不及待了，转眼就看见十几双筷子像同一个盘子中伸去，大有猪年之势，众虎夺食嘛。一大家子，忙碌了一年，各忙各的不同，好容易聚了个头，自是其乐融融，笑语不断了。

去年的心情还不坏，今年的生活必将会更精彩。

1、 手工饺子

2、汤圆

3、年糕

4、春卷

5、糍粑

6、芝麻酥、花生酥

7、江米条

8、炸麻叶

9、橘子

10、瓜子、花生

《荆楚岁时记》提到的南朝人过新年餐桌上常见的"椒柏酒""屠苏酒""五辛盘"，均为隋唐人所接受，并发扬光大，特别是"五辛盘"这道菜，在中唐以前，时人过新年时必吃。

所谓"五辛盘"，就是将大蒜、小蒜、韭菜、芸薹、胡荽等五种香辛蔬菜，装在一个盘里子食用，有点像今天过年餐桌上的素菜冷拼盘。这个拼盘的营养价值，全在于其保健作用。

唐代名医孙思邈在《食忌》中说："正月之节，食五辛以辟疠气。"他在《养生诀》中也称，"元旦取五辛食之，令人开五脏，去伏热"。过年时，正值寒尽春来的时节，气温仍较低，人们极容易患感冒生病，而这五种蔬菜都有疏通脏气、发散表汗的功效，能起到预防时疫流感的作用。所以，正月初一吃"五辛盘"在隋唐时特别流行，是少不了的一道冷菜。

魏晋时吃"五辛盘"一般放在正月初一的早晨，即晋周处的《风土记》中所谓："当迎晨啖五辛菜，以助发五藏气而求福之中。"唐代是不是一早上吃，似乎尚无记载。

中唐以后，又流行起了"春盘"。春盘又称春饼，是在"五辛盘"的基础上变化出来的，在五辛之外又增加了一些时令蔬菜，汇为一盘。之所以称"春盘"，是取其生发迎春之义。《关中记》记载："唐人于立春日作春饼，以春蒿、黄韭、蓼芽包之。"从这段文字中透露出的制作方法来看，如今同样盛行的炸春卷或源于春盘。

不过春盘不是在正月初一食用，是立春日的必食。杜甫《立春》诗："春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。"记述的就是这种立春食俗。

可以说，"五辛盘"是中国古人过年时必不可少的一道冷菜，明嘉靖福建《漳平县志》中便称："人家无贵贱，咸御鲜衣，诣所亲贺岁，主人辄出辛盘与其款洽，过此日以为常。"意思是过年家里来人，必定端出五辛盘待客。

明代"五辛盘"的菜品比唐代有所调整，明代名医李时珍《本草纲目》中记载："元旦立春，以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜，杂和食之，取迎新之义，谓之五辛盘。"

"五辛盘"在中国古代流行不衰，说明古人过新年时很重视饮食健康，"椒柏酒""屠苏酒"，与"五辛盘"一样，也都是古人眼里的保健食品。