2022大同市中小学寒假时间思维导图

大同羊杂的吃法是将羊心、羊肝、羊肺、羊肚、羊肠等杂碎切成碎块，浇上羊肉汤，配上丝滑的山药粉条，以油、盐、葱、姜、蒜、胡椒调味即成。热气腾腾的羊杂红白相间，口感油而不腻、质醇味美，令人垂涎欲滴，还具有驱寒暖胃的功能。但凡是外地人来到大同都会品尝一碗又辣又香的羊杂粉汤，才觉不虚此行。

山西是面食之乡，大同刀削面是山西省知名的传统小吃，有"面食王中王"的称号。大同刀削面对和面的技术要求较严且妙在刀功，一般使用特制的弧形削刀。刀削面的面条又薄又韧，看起来像片片柳叶，吃起来筋道软滑，还可以配上肉块、卤鸡蛋、丸子、豆腐干等食用。

大同兔头是山西大同特色传统名菜之一，属于典型的北方菜式，味道香辣。据说，大同兔头日销能达四万只，大同的帅府街上众多兔头店食客如云，故这里也被人们称作兔头一条街。大同兔头不仅肉质细嫩，味道鲜美，而且易于消化，营养丰富，深受当地人和游客们的喜爱。

大同黄糕是大同常见的传统糕类，具有"黄、软、筋、香"四大特点。"糕"与"高"谐音，寓意兴高采烈，高升旺长。大同黄糕的吃法很多，可以素吃，也可以油炸，糕馅有豆沙、枣泥、髓油、酸菜、肉末等。油糕的形状各异，有棋子形、弯月形、三角形等。大同黄糕口感松软可口，色泽金黄，是当地逢年过节的必吃糕点。

浑源凉粉有着数百年的历史，是大同市浑源县的特色小吃。浑源凉粉以土豆淀粉为原料，加入适量的明矾，搅成糊状，在火上滚熟，凉冷倒出即成。食用前加上莲花豆、豆腐干、辣椒油、葱、蒜、香菜等调料，凉粉色泽清亮、滑嫩爽口，莲花豆香酥可口，辣椒油香辣诱人。

莜面是大同的代表性面食，是用炒熟的莜麦磨制成面粉，然后用开水和面，切成面条后上锅蒸熟。既可以冷拌食用，也可以加热浇头。莜面制作方法多样，分蒸、炸、汆、烙、炒五大系，有推窝窝、搓鱼儿、压饸烙等数十个品种。食法讲究，佐以各种菜丝，配以盐汤辣子，味道鲜香。

大同涮羊肉是一道传统名菜，味香扑鼻，十分可口。大同涮羊肉需采用大同铜火锅方为地道，铜火锅涮出来的羊肉，不仅肉嫩味香，而且质鲜形美。羊肉则以广灵的大尾巴羊和朔州的五花羊肉较为闻名，要求肉质洁净、色泽鲜艳、有红有白、外表美观

"莜面栲栳栳"又称"莜面窝窝"，是大同地区的家常美食，因形如柳条编成的容器"栳栳"而得名。大同至今广为流传着这样的民谣："大同三件宝，筱麦、山药、大皮袄"，可见这里的人们对莜面特别钟爱，奉为至宝。栲栳栳就是用莜面蒸制而成，配以羊肉，香味浓长，成形美观。

云冈石窟位于大同市城西约16公里的武州(周)山南麓、武州川的北岸，始建于北魏建都平城(今大同)的时代。和后期开凿的洛阳龙门石窟不同的是，云冈石窟不仅有中国传统艺术风格，也融合了古印度、西域和中原各民族的艺术特征。最有代表性的是第20窟(白佛爷洞)高13.75米露天释迦坐像，这尊塑像胸部以上保存得依然完整：面部半圆，深目高鼻，眼大唇薄，保留着典型的西域少数民族、印度人的面部特征。而龙门石窟中的大佛，则已经接近南朝士大夫的相貌了。云冈这尊释迦坐像的衣饰线条也不似龙门石窟那样柔和，而是透着北魏早期艺术的干练。

位于大同市中心的华严寺，始建于辽清宁八年(公元1062年)，之后多次重建。明代华严寺分为上、下华严寺两部分，上华严寺以大雄宝殿为中心，下华严寺以薄伽教藏殿为中心，两寺紧邻，下华严寺位于上华严寺的'南方。直到建国后，两寺再次合为一体，两寺之间有小门相通。

悬空寺位于恒山金龙峡翠屏峰的悬崖峭壁间，始建于北魏，距今已有1500多年历史。是国内现存最早、保存最完好的高空木构摩崖建筑。

恒山位于大同市浑源县城南4公里处，是著名的"五岳"之中的北岳。恒山景区包括天峰岭景区、翠屏峰景区、千佛岭景区等等，目前开发的是翠屏峰和主峰天峰岭，一般说"游玩恒山"便指的天峰岭景区。恒山不仅风光优美，也是重要的道教发祥地，山上有许多道教庙观，相传"八仙"之一的张果老就是在恒山修行得道的。

九龙壁原是明初代王朱桂府前的照壁，在现存最享盛名的三座九龙壁中，是建筑年代最早、尺度最大、而又最富艺术魅力的一座。(另两座在北京，一座在北京北海公园，一座在北京故宫皇极门前，均建于清乾隆时代。较大同九龙壁要晚三百五十至四百年。

晋华宫矿山公园，位于大同市以西约13公里处，与世界文化遗产云冈石窟一河之隔。2000年，这里开发了中国第一、亚洲唯一的"井下探秘游"项目，成为首批全国工业旅游示范点。公园集工业遗址保护、环境更新、生态恢复与绿色矿山建设于一体，这是一座新型休闲观光园区，也是为世人留下完整近代工业记忆的矿业文化创意园。公园内主要景点有煤炭博物馆和井下探险游。

善化寺，位于大同市区西南方，始建于唐代，后毁于战火，辽、金时期开始重建。如今的善化寺是我国现存最为完整的辽金寺院。寺中的主要建筑天王殿、三圣殿、大雄宝殿等，都位于南北方向的中轴线上。

大同鼓楼始建于明朝，清朝顺治、乾隆年间均有重修，是山西乃至全国保存较为完好，规模较大的明清鼓楼。

大同古城墙修建于明洪武五年，城墙高大雄伟，坚固险峻，布防严密，设施完善，是我国古代军事建筑史上颇具特色的重镇名城。大同城墙的一大特点是外廓像齿轮一样，城墩凸出，梯形结构，为大同城墙设防的特殊造型。现存的古城墙是明洪武五年(1372)，大将军徐达镇守大同时，于汉、魏、唐、辽、元旧城基础上增筑的，周长7.24公里，古城面积达3.28平方公里。

地处大同市口泉峪南侧，距离市区西南26公里处。面积为61平方公里，主峰海拔1714.1米。

据《大同县志》载："七峰，曰笔峰、太白峰、剑峰、鳌峰、白云峰、摩天峰、玉女峰。"七峰罗列，摩天最高，层峦叠嶂，气势壮观。

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