清远市2022寒假放假时间思维导图

小学、初中：

高中：

1.驼背粽，是清远特色小吃，香糯可口、非常好吃。

2.蛋糍，是清远传统小吃，味道香美，非常好吃。

3.东陂水角，是广东清远最著名的汉族传统小吃之一，糍皮软脆滑嫩、香爽口，肉馅咸甘适度、味美香醇。

4.麦羹，是广东清远阳山县特产，包麦是乡俗俚语，即玉米，入口滋味浓香，口感清纯。

5.皮蛋豆腐，广东清远一道名菜，是采用内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜等原料制作而成美味佳肴，制作简单，营养丰富。

6.老鸡煲，是一道滋补菜，用清远本地产的老母鸡，宰杀后切块，略炒后加入党参、红枣、杞子、淮山、笋丝等调料焖至软韧适中，按火锅形式食用，鸡味浓郁，且滋补祛风。

7.腊蛋，清远特色小吃，口味香醇，味道非常不错，深受当地人喜爱。

8.腊狗，清远传统美食，和腊蛋一样，也是东坡腊味中的一种，东陂腊狗嫩、爽、香、不腥不腻，可蒸可炒，是当地人们比较喜爱的一道菜肴。

9.东坡牛肉干，清远传统美食，是将牛肉加各种佐料用炭火烧烤，吃起来味道香美、而且也非常的有嚼劲。

10.腍猪手，是清远特色美食，胶质丰富、肥而不腻。

11.白切清远鸡，是清远最有名的一道特色菜，也是每个游客来这必须品尝的一道菜，它独特的做法保持了清远鸡的原味，香、滑、爽兼具，肥而不腻、清淡爽口。

12.壮家酥鸡，是壮家的一道传统名菜，以鸡为主要原料，经腌制后，炸成金黄酥脆的鸡块，配以鲜汤，菜式酥软，有肉有蔬，汤肴配合，老少皆宜。

13.山坑鱼，是清远特色小吃，味道鲜美、营养丰富。

14.刀切糍，是清远当地人们最喜爱的一道小吃，用搓透的粘米团切成条，与鹅肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮，既有鹅香又够溜滑。

15.鹅乸煲，是清远特色美食，清香可口、嚼劲十足。

16.北江河鲜宴，是飞来峡地区最有名的特色菜，它以鲜活北江河鲜为主料，品种众多，烹调手法以清蒸为主，再加上油盐姜葱这些基本的调料，味道清淡、鲜美。

清远，广东省地级市，广州都市圈城市之一，早在新石器时代就有先民在这片土地繁衍生息，创造出灿烂的史前文明。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，清远市常住人口为3969473人。

清远市位于广东省的中北部、北江中下游、南岭山脉南侧与珠江三角洲的结合带上。全境位于北纬23º26′56″～25º11′40″、东经111º55′17″～113º55′34″之间，南连广州和佛山市，北接湖南省和广西壮族自治区，东及东北部和韶关市交界，西及西南部与肇庆市为邻;南北相距190公里，东西相隔约230公里，边界线长1200余公里。清远市土地总面积1.9万平方公里，约占全省陆地总面积的10.6%，是广东省陆地面积最大的地级市。

清远是广府文化区域板块的重要组成部分。清远与广府文化圈在历史、地理及族群等方面有着深厚的渊源关系。广府文化是清远文化的主流。清远靠近广州，地处珠江三角洲北缘的北江中下游、广东省中北部，广州对口帮扶清远，合作共建广州(清远)产业园，是两市优势互补加快发展的"战略引擎"，是实现"广清一体化"的重要体现。2020年，清远市完成地区生产总值1777.2亿元，增长3.8%。

清远先后出现西汉中散大夫何丹，唐代两度为相刘瞻，南唐诗人孟宾于等人。清远的摩崖石刻量多质高，早至唐代，晚至明清，内容广杂，书法多彩，其中有韩愈、周敦颐、苏轼等名人题刻。

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