内蒙古2022中小学寒假时间思维导图

蒙古民族的传统食物中，尤以手扒肉为最具特色和代表性。到草原观光旅游不吃一顿手扒肉就算没完全领略到草原的食俗风味和情趣，虚此一行。

手扒肉是红食中的一种。中国少数民族人民称肉食为红食，蒙语叫"乌兰伊德"，顾名思义，"手扒肉"就是手抓羊肉，是中国少数民族千百年来的传统食品。手扒肉的做法是把带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不加盐和其他调料，用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上调好的佐料吃。根据牧民的习惯，手扒肉一般用作晚餐。

烤全羊是内蒙古自治区少数民族，尤其是蒙古族人民膳食的一种传统地方风味肉制品，一道最富有民族特色的大菜，是该民族千百年来游牧生活中形成的传统佳肴，是新疆少数民族招待外宾和贵客的传统名肴，也是当下中原人非常喜食的肉制品了。

烤羊腿是一道菜品，制作原料主要有羊后腿、番茄酱、芹菜等。烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。烤羊腿菜形美观，颜色褐红，肉质酥烂，味道香醇，色美肉嫩，浓香外溢，佐酒下饭，老少皆宜，实乃草原美肴之一。"烤羊腿"是蒙族名菜，流传广远，西北各地，皆有制作。此菜以羊腿为主料，经腌制再加调料烘烤而成。成菜羊腿形整，颜色红润，酥烂醇香，滋味鲜美，回味悠长。

奶皮子，蒙语称"查干伊德"，"乌如木"、"乌日莫"。汉语的意思就是"白色的食品"。奶皮子是哈萨克、维吾尔、蒙古、锡伯等少数民族喜欢的奶制品。奶皮子是指牛、羊奶上面漂浮的一层脂肪和奶蛋白的混合物，其味有奶香和脂肪香，略有甜味，十分可口。提取的方法是一般在傍晚挤牛奶或羊奶，静置一夜后，第二天撇去上面的浮油，这种浮油，像奶子结了一层皮，所以称其为奶皮子。

(蒙语为乌日沫)有两种：一种是将鲜奶、牛奶或马奶、驼奶、羊奶放入器皿里存放一两天，奶子发酸后，在表面上形成一层薄皮，称图黑乌日沫，也叫"珠黑"，即生奶皮子，是做黄油的原料;另—种是将鲜奶熬开后放入器皿里放凉后表面结成薄奶皮，称宝勒森乌日沫，即熟的奶皮。

蒙古民族一般把羊血浆灌入大肠，做成灌肠。食用时一般在肉汤里煮10-15分钟。蒙古人和西1还直接运用动物的活血。《马可波罗游记》中记叙："当情况紧急时，有一种紧急探马，这些探马，能够马不停蹄地连续奔驰十昼夜，既不举火也不进餐，只用马血维持生命，他们割断自已坐骑的一根血管，吮吸马的血充饥。"从医学观点看来，血有高味觉性等益处。但不到紧急的时候，人们不常吸用活血。另一种灌肠加之薄层肉及肝等，拌以葱类和油盐等调料，煮之半小时后食用，此叫灌肠。

哈达饼是内蒙古自治区昭乌达草原的传统著名小吃。 说起来哈达饼的问世，实出偶然。据传大约在一百五十年前，赤峰的面点师傅在做南沙饼、豆沙饼时，由于剂头无酥、油多、少馅成了余面，师傅们就想了一个法子，把剂头擀开，包上酥和糖烙饼，结果特别受欢迎。赤峰的各大饭庄相继制作，名噪一时。

哈达饼是近似于点心的饼，造价较高，用水油面和油酥擀成皮，包干果甜馅，烙制而成。制作过程是先制饼坯：将面粉加白油(粗制奶油)或奶油和成酥面。另用面粉和白油及水和成水油面团，然后用水油面包油酥面，擀成圆片成饼坯;再制馅：熟面粉加白油、瓜子仁、芝麻、核桃仁、白糖。

刀切酥，是内蒙古一种风味点心，面粉、饴糖、糖粉、植物油为主料烤制而成。"刀切"这一取名是依其制作方法而定的，直接了当毫无华丽的，朴实确切，具有劳动人民直率的特点。

做这种点心要先把面和好，铺上糖油酥，均匀地卷成条状，用刀切成四毫米厚的片，每斤面要切十八至二十片，摆入盘内上炉烘烤成熟即可。从外观造型上，很象呼市一些古建筑的云头，又象蒙古族服饰上的云花形状。因此它有着鲜明的民族造型特点。刀切的制做，用料简单，成本低廉，但做工精细，工艺复杂。

内蒙古传统小吃。将黄米粉炒熟，加适量小麦面粉拌匀，冲入开水和成硬面团，加温发酵。把发酵好的面团捏成适度大小的圆圈，下入烧沸的植物油锅中炸熟即可。特点是外皮酥、香、脆，内部软、糯、甜。家庭逢年过节都要做糕招待宾客。

羊肉松的产地为内蒙古，是少数民族喜爱的风味制品。 羊肉松的产地为内蒙古，是少数民族喜爱的风味制品。用新鲜的绵羊肉剔骨、去脂、去皮切分漂洗煮制搓绒、炒干冷却包装。黄亮酥香，品质柔软，丝细松散，食之咸甜适口，营养丰富。

呼伦贝尔的羊肉被举为肉中之王，具有色泽鲜艳、高蛋白、低脂肪、瘦肉率高、肉质鲜美、口感细嫩、多汁味美、无膻味的特点。呼伦贝尔羊的放牧方式不同于内陆，羊群在纯天然的草场放牧，只吃草尖，不连根采吃，不食人工饲料。

奶豆腐，蒙古语称"胡乳达"，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物，形状类似普通豆腐，味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐，其软韧牵丝为断，是宴席上的一道风味名菜。

奶豆腐一般是指我们平常所说的奶酪，也叫乳饼，完全干透的奶豆腐又 叫奶疙瘩。传统奶豆腐的做法有点难度，后来也发展出一些简单而且好吃的做法。

稍美(内蒙古地区读作 Shāo Mài 或 Shāo Měi)，是一种在内蒙古西部各城市流传很久、至今不衰的传统风味食品，和中国南方地区的传统小吃"烧卖"外形类似，但是所用馅料不同，内蒙古地区的稍美只用牛羊肉和大葱，南方烧卖馅料种类繁多，不是一种食品。

传说，明末清初之时，在归化城中，大南街大召寺附近，有哥俩以卖包子为生，后来哥哥娶了媳妇，嫂嫂要求分家，包子店归哥嫂，弟弟在店里打工。弟弟除了吃饱以外，再无分文收入，为了今后娶媳妇成家，弟弟在包子上锅蒸时，就做了些薄皮开口的"包子"，区分开卖，卖包子的钱给哥哥，稍带卖的钱积攒起来。久而久之，很多人喜欢这个不像包子的包子，取名"捎卖"，捎带着卖之意。

响沙湾于1984年1月被开辟为旅游景点，1991年被国家旅游局列为国线景点，1999年转为民营股份制企业，2002年被国家旅游局评定为国家4A级旅游景区，更值得骄傲的是，2011年1月响沙湾被评为国家5A级旅游景区，是集观光与休闲度假为一体的特大型综合型的沙漠休闲景区。

中国首家沙漠度假地—— 响沙湾是集观光与休闲度假为一体的特大型综合型的沙漠休闲景区，地处中国著名的库布其沙漠的最东端，是中国境内距离内地及北京最近的沙漠旅游胜地，是国家AAAAA级旅游景区，国家文化产业示范基地。拥有全世界最长的骆驼队—— 超过500峰。

响沙湾也是全世界摄影人的家，每年一度的国际摄影周于7月中旬在这里盛大开幕。

"我是一粒沙"——这是每一位响沙湾人迎接每一位远道客人的第一句心语。

"一粒沙世界"——这是每位响沙湾人与宾客融为一体的溶于大自然的自由自在的神仙般的永无止境的欢乐境界。 在这个沙的世界里，隐现着似超现实却又现实的世外桃源——

莲沙度假岛——福沙度假岛——一粒沙度假村——悦沙休闲岛——仙沙休闲岛

成吉思汗陵(西里尔蒙古文：Чингис хааны онгон，英文：Mausoleum of Genghis Khan) ，简称成陵。是蒙古帝国第一代大汗成吉思汗的衣冠冢，位于内蒙古自治区鄂尔多斯市伊金霍洛旗草原上，距鄂尔多斯市区40公里。由于蒙古族盛行"密葬"，所以真正的成吉思汗陵究竟在何处始终是个谜。史料记载吸收成吉思汗最后一口气——也就是灵魂的驼毛，几百年来就收藏于成吉思汗陵。现今的成吉思汗陵经过多次迁移，直到1954年才由青海的塔尔寺迁回故地伊金霍洛旗。陵园占地约5.5公顷，对研究蒙古民族乃至中国北方游牧民族历史文化，具有极其重要的价值，核定为全国重点文物保护单位。紧邻的成吉思汗陵旅游区为5A级景区。

柴河旅游景区总，国家5A级旅游景区 ，面积为13168.7平方公里。兴安盟阿尔山市面积7408.7平方公里，呼伦贝尔扎兰屯市柴河镇面积5760平方公里。

2017年2月25日，阿尔山·柴河旅游景区新晋为国家5A级旅游景区 。

阿尔山是内蒙古东部的一个边境城市，横跨大兴岭西南山麓，地理坐标为东经119°28'-121°23'，北纬46°39'-47°39'。柴河镇位于扎兰屯市区西南185公里处，地理坐标为东经120°36’-121°46’，北纬47°05’-47°45’。阿尔山-柴河旅游景区同属大兴安岭山脉中段山脊，平均海拔1100米。属寒温带大陆性气候，年平均气温-3.1℃，最冷月平均气温-25.6℃，最高气温平均为16.6℃。降水量年平均值460毫米。植被覆盖率为95%，森林覆盖率64%，属环北半球寒温带针叶林。阿尔山全称"哈伦·阿尔山"，是蒙古语，翻译成汉语的意思是"热的圣水"，是因水而名、因泉而旺的旅游度假城市。阿尔山市和扎兰屯市柴河镇人口6.4万，是由蒙古、汉、回、满、朝鲜、达斡尔、鄂温克、鄂伦春、门巴、锡伯等13个民族组成的多民族聚居地区。

满洲里市中俄边境旅游区是呼伦贝尔首家国家级AAAAA旅游景区，被纳入内蒙古自治区15个重点建设的品牌旅游景区。借助满洲里得天独厚的地理环境，汇集中国红色文化、俄罗斯风情文化精粹，打造出独具北疆特色的旅游观光休闲度假基地。

满洲里是中国最大的陆运口岸城市，融合中俄蒙三国风情，素有"东亚之窗"、"欧亚大陆桥"之称。城市位于内蒙古呼伦贝尔大草原的西北部，东依大兴安岭、南濒呼伦湖、西临蒙古国、北接俄罗斯，旅游资源得天独厚，先后被评为中国优秀旅游城市、中国魅力城市、全国文明城市等荣誉称号。

腾格里沙漠月亮湖旅游区 位于中国内蒙古阿拉善盟境内腾格里沙漠腹地，月亮湖是距离国内各大城市半径最短的沙漠探险营地，是现代都市人寻求紧张竞争生活之外的惊险刺激与彻底放松身心的最佳游程。

月亮湖有三个独特之处：一是形状酷似中国地图：站在高处沙丘一看，一幅完整的中国地图展现在眼前，芦苇的分布更是将各省区一一标明;二是湖水天然药浴配方：面积三平方公里的湖水，富含钾盐、锰盐、少量硭硝、天然苏打、天然碱、氧化铁及其它微量元素，与国际保健机构推荐药浴配方极其相似。湖水极具生物净化能力，能迅速改善、恢复自然原生态本色。三是千万年黑沙滩：长达一公里，宽近百米的天然浴场沙滩。推开其表层，下面是厚达十多米的纯黑沙泥，其质地远超死海的黑泥，更是天然泥疗宝物。景区水、电、通讯设施齐备，交通便利，有黑色油路直达景区接待站。距银川机场、火车站130公里左右。

贺兰山南寺生态旅游区位于巴彦浩特东南30公里，整个旅游区树木苍翠，庙宇轩昂，历史古迹众多，佛教文化氛围浓郁，是一个人文景观与自然风光紧密相融的风景区。距宁夏银川市仅120公里，与周边地区有柏油路相连，交通条件十分便利。目前已被纳入国家4A级旅游风景区行列。

这里四周群山形似吉祥八徽，绿草茵茵如八瓣莲花，艳阳高照，天若八幅金轮;这里有色彩艳丽，古拙敦厚的内蒙古地区最大的石雕佛像群;这里有雕梁画栋、金碧辉煌，供奉着六世__法体灵塔的广宗寺;这里有蕴藏诸多丰富、神奇故事的蟾卯山;更有着古树参天、松柏常青、鲜花烂漫的原始森林——雪岭子。

游客在这里可以身着蒙古靴，跨骏马、乘骆驼，在篝火的映衬下，欣赏蒙古民族歌舞，在热情的祝酒歌中，品尝清洌醇香的马奶酒，清香扑鼻的手扒肉、烤全羊;立足敖包，更叫人视野开阔，心旷神怡;醇香的奶茶、地方特色的奶食品让您感受游牧民族的生活历程;夜宿蒙古包，投入大自然的怀抱，那城市的喧嚣已在九霄云外;蒙古民族传统的男儿三艺——赛马、射箭、摔跤更是独具魅力。

每年六、七月间的庙会中，神密的祭敖包、查玛表演和八月举办的那达慕，更是能让游客领略到蒙古民族传统文化的内涵。

贺兰山南寺旅游区服务项目之全面，内容之丰实，风情之独特，令人流连忘返，深感不虚此行。

内蒙古红花尔基樟子松国家森林公园始建于2000年，它位于大兴安岭西麓、呼伦贝尔市鄂温克自治旗南端、与内蒙古红花尔基樟子松林国家级自然保护区相接壤，北邻呼伦贝尔大草原，西南与阿尔山市、蒙古人民共和国毗邻。这里距呼伦贝尔市所在地海拉尔区120公里，是集休闲娱乐、观光度假、科普探险、野营狩猎等多功能为一体的大型国家森林公园。 红花尔基樟子松国家森林公园总面积6726公顷，以四季常青的沙地樟子松系统和浩瀚无垠的草原湿地景观为主，兼有连绵逶迤的冈峦山岭、风光旖旎的湖光山色、银装素裹的北国冰雪、丰富多彩的民族风情等景观资源。这里有亚洲最大、我国唯一集中连片的沙地樟子松林带，樟子松现为国家二级珍贵保护树种，以其特有的防风固沙、抗旱、耐贫瘠等特点为业内人士所关注，具有较高的科研和观赏价值。加之这里林区有秀美的山川，丰富的动植物群落，公园已成为呼伦贝尔热点旅游景区。

呼伦贝尔草原位于大兴安岭以西，由呼伦湖、贝尔湖而得名。地势东高西低，海拔在650～700米之间，是中国保存完好的草原，水草丰美，有"牧草王国"之称。

呼伦贝尔草原是世界著名的天然牧场，呼伦贝尔草原总面积约10万平方千米，天然草场面积占80%，是世界著名的三大草原之一，这里以莫日格勒河流域、海拉尔河流域为中心，呈东北——西南走向的狭长地带分布，东至那吉林场，西至伊和乌拉景区，主要包括头站、金帐汗、呼和诺尔、白音哈达、伊和乌拉、夏营地、那吉林场和鄂温克苏木八大核心区，规划面积4800余平方公里，景区规划以游牧文化为一条贯穿主线。年气候总特征为：冬季寒冷干燥，夏季炎热多雨。年温度差、日期温差大。地域辽阔，3000多条纵横交错的河流，500多个星罗棋布的湖泊，一直延伸至松涛激荡的大兴安岭。

呼伦贝尔草原四季分明，被世人誉为世界美丽的花园。呼伦贝尔草原年平均温度0℃左右，无霜期85～155天，温带大陆性气候，属于半干旱区，年降水量250～350mm左右，年气候总特征为：冬季寒冷干燥，夏季炎热多雨。年温度差、日期温差大。能种植春小麦、马铃薯及少量蔬菜。

巴尔虎蒙古部落民俗旅游度假景区位于满洲里以东36公里。位于301国道于满洲里至额尔古纳公路交界处，其是呼伦贝尔唯一家以展现原生态巴尔虎民族、民风、民俗为特点的民族风情旅游景点。全方位、多角度向游客展示蒙古民族博大精湛的文化。它位于巴尔虎草原腹地，这里夏秋两季，绿草如茵，牛羊肥壮，气候凉爽，幽静宜人。

游客在这里可以身着蒙古袍，脚蹬蒙古靴，跨上追风的俊马，乘上稳健的骆驼在草原上漫游;可以在篝火的映衬下，欣赏蒙古民族歌舞;可以在热情的敬酒歌声中，品偿醇厚清香的马奶酒，清香扑鼻的手把肉;烤全羊使你在大饱口福之时大开眼界;传统的奶食品会使您遐想游牧民族的生活历程;夜宿蒙古包，侧耳倾听阵阵牧歌，抬头试数点点繁星，投入大自然的怀抱，那城市的暄嚣已在九霄云外。

银肯塔拉沙漠生态文化旅游区位于展旦召嘎查境内，距达拉特旗树林召镇22公里，是沙漠生态文化、草原文化为一体的国家AAAA级综合性旅游景区。

银肯塔拉沙漠沙丘连绵分布，景色壮观，嫩黄色的沙漠，一望无垠，景区内有东西500米长的沙湾，呈弯月状，沙丘高度110米，坡度为40度，从沙丘顶部滑下，沙子会发出轰鸣声，形成著名的"响沙"奇观，是罕见的自然景观。