以炒菜为题七年级作文思维导图

人人都会有第一次，不是成功的，就是失败的。这让我想起一件事情，这件事情算是半成功半失败吧。

那天，妈妈不在家，我又不会做饭，指望爸爸吗?可是爸爸在上夜班，要晚上10点才回家，现在才6点，唉!那只好的等等了。等到7点半，我就饿得受不了啦，怎么办呢?我的脑海中便想起妈妈炒菜的过程，于是我自己给自己打气，决定自己做饭吃。

我走进厨房，系好围裙，舀一瓢水倒进锅里，拿出锅铲洗了起来，洗好铲子，倒掉锅里的水，平稳地把锅子放在煤气灶上，打开煤气。蓝色的火焰舔着锅底，锅里便嗤嗤地冒着水气，我迫不及待地往锅里倒油。瞬间，油在锅里噼噼啪啪地炸开，溅在我的手上，烫起一个一个的小红点，我慌忙跑开了。远远地看着，急得像热锅上的蚂蚁，担心油会燃起了怎么办呢?过一会儿，噼噼啪啪的爆炸声没有了，我才壮着胆子走过去，急忙把辣椒放进锅里，我用铲子一边翻炒，一边嗅着辣椒的香味，心里乐滋滋的。突然，想起来了，白菜还没有洗哩，赶紧把煤气灶的火调小一点，就急急忙忙地去洗白菜，切白菜，等我端着一大盘生白菜站在灶台前一看，我的妈呀!惊讶地发现锅里的辣椒已经黑乎乎的，还粘了锅。我才不管它糊不糊，把白菜放进锅里，接着又把煤气灶的火调大一些，用铲子不停地翻炒着。菜叶慢慢地蔫了，放点盐，倒一点醋，再翻炒几下，清香味从锅里飘出了，在厨房里扩散。

我正准备美美地享受我的"美味"的时候，爸爸回来了。吃饭时我问爸爸：这道菜好吃不?爸爸说：味道不错，就是盐放多了点。我不好意思地点了一下子头。

我的第一次炒菜，算是半成功半失败吧!

暑假期间发生了一件很有意思的事件，让我哭笑不得，差一点把房子烧了。

那天晚上7点，我坐在电视机面前看电视。忽然，肚子咕咕地叫，我小声嘀咕着："老妈怎么还没来，饿死了。"这时电话响了，我接过电话有气无力地说："喂!你是谁?""小祖宗回回神，是你妈我呀!"我一听立刻有了动力，高兴地问："妈你什么时候回来呀?""我今天加班，十点多回来，你早点睡。"说完就挂了。这时电话又响了，我又接电话："老爸你打电话干什么?""我值班就不回来了，你和你妈先吃。""老爸，我---"我还没有说完老爸电话就挂了。怎么办，老爸老妈不回来今天吃什么呀!我转念一想不如自己做饭。

我先打开火，吓了我一跳：火打得太大了，差点烧伤我。再把油倒入锅中，顿时爆开了锅。我吓得连退了三步，小声说："按照书上写的要先加入菜爆炒，再加调料。"于是我把放菜的盘子往空中一倒，因为先前退了三步，所为只有一半进入锅了，盘子还差点打了，还好有惊无险盘子没碎。下一步放调料，我放盐的时候整包如暴雨般倾斜而下，到我反应过来的时候已经晚了，整包盐都空了。我也没办法只好继续翻炒，一会恶魔菜出锅了，我足足盯着那菜看了半小时，也不敢吃半口。我小声说："崔曼娜你可以的，你自己造的孽你自己还。"我尝了一口，那味道无话可说，我憋着说："没炒熟，太咸了，油放多了。"吃完一口，有生之年再也不敢吃第二口。

同学们一定要在大人的监督下做饭，如果不会做饭那就别做了，这真是浪费食物。

周末的早上，我看见妈妈在给我做西红柿炒鸡蛋，我尝了尝味道不错，妈妈把菜端上桌了。

晚上，我学着妈妈早上的动作有模有样地做起饭来，我从冰箱里拿出一个鸡蛋磕了几下打进碗里去，一不小心连壳都打进去了，我只好拿筷子拣了。"终于拣完了，累死我了。"可难免还是会有些壳。我把鸡蛋搅了搅，把西红柿洗了洗切成小块，然后把西红柿放入锅里炒，放入鸡蛋炒三四分钟，放入味精和盐，我因为第一次做，一个手抖不小心把盐倒了很多"应该没事吧?"我自言自语道，接着就抄好啦。

我看了看我的菜觉得不错，便尝了尝，"好咸!"随后我吃到一个蛋壳，硬邦邦的，我感觉呸呸的把它给吐了，然后摇着头："哎，我怎么这么笨呢，怎么就做不好呢，妈妈做的多好啊。"

门前突然传来一阵脚步声和笑声，我赶紧扭头一看，原来是妈妈呀。我扭扭捏捏的过去问："妈妈，那个，我不会做，您能教我做吗?"妈妈不慌不忙地说："做西红柿炒鸡蛋不能这样做吗，首先你打鸡蛋的时候要按住蛋壳的两边，不能按住中间，不然鸡蛋咋出来?"我随即不好意思地又去拿了一个鸡蛋，这次怕浪费，我小心翼翼地磕了几下，然后按妈妈说的做，不出意外，果然让它顺利"出生"。接着，妈妈又继续说道："然后搅拌均匀，把西红柿洗干净，还要去皮切成小块。把鸡蛋放入油锅里炒，再放入西红柿。"我做每一步做的小心翼翼的，怕一个不小心又将蔬菜浪费了。"把这些都做完了后，炒三分钟，放一点盐，一点味精。"我一点一点的谨慎地去做，果然做出来色香味俱全。

人的一生有许许多多的第一次，可能成功也可能失败，但我知道，只要坚持，你一定行，第一次果然不平凡!

星期六的早上，我和妈妈一起去菜场买菜。

妈妈问我："宝贝，今天你想吃什么呢?"我很想说吃豆子、土豆、鸡蛋和西红柿，可是，我想起妈妈平时总是烧我喜欢吃的菜，今天，我一定要让妈妈买一些她自己喜欢吃的菜。可是，这时我才发现我根本就不知道妈妈爱吃些什么，因为我天天都是被妈妈关心着、爱护着、照顾着，我在妈妈的爱里一天天的长大，却从来没有去了解过妈妈。想着想着，心里就惭愧起来。但是，如果我问妈妈喜欢吃什么，妈妈一定会说你喜欢什么我就喜欢什么，妈妈总喜欢这么对我说。

突然，我灵机一动。我问妈妈："妈妈，你喜欢什么颜色呀?"我想：我虽然不知道妈妈喜欢吃什么菜，但买妈妈喜欢的颜色的菜，妈妈一定也会喜欢的。"我喜欢红色、绿色、白色和黄色。"妈妈笑着说，疑惑地看着我，肯定是奇怪我为什么突然问起这个问题。我在心里暗暗得意着，高兴地说："妈妈，我知道要买什么菜了，就买西红柿、萝卜、菠菜、土豆和虾吧。"

回到家，我搂着妈妈说："妈妈，今天你教我做饭好不好?我想做顿饭给你吃，可以吗?"妈妈一惊，但还是爽快地答应了。

在妈妈的帮助下，我终于把饭菜做好了，虽然很简单，我却很高兴，妈妈的脸也笑得像朵盛开的花。我把妈妈请到椅子上坐下来说："妈妈，我爱你，我听说女儿是妈妈的小棉袄，我就是你的小棉袄，永远陪伴你，爱护你，温暖你。妈妈，请吃饭吧。"

妈妈一把搂住我，亲着我的脸蛋说："谢谢你，我的小棉袄，妈妈真是太幸福了。"

有一天，我看见刚刚下班，神情疲惫的妈妈正在满头大汗的准备为我们做饭，我想：看到妈妈这么累，我是不是也可以学着做一点力所能及的事情，为她分担一下呢?

我看见了家里的锅，突然，我灵机一动，对妈妈说："我可以学着炒一个菜嘛?"妈妈说："可以啊，不会的就过来问我。"我想：你每次炒得这么快，这么好，肯定没什么难的。看着冰箱里的菜，心想，就炒一个丝瓜炒蛋吧。

先切洗干净的丝瓜，发现软软的不太好切啊，一不小心刀滑了一下，切到了手，好疼!但我不能半途而废，贴上创可贴继续切好丝瓜。然后把鸡蛋磕开，倒进碗里打散备用。然后把锅洗干净，擦了擦水，放在灶台上打开火准备开炒。我先放了点油，突然啪的一声，啊好痛!为什么油碰会"嘣"到了我身上呢!不能放弃，我要继续。油热了之后，先放鸡蛋炒好盛起来备用，再放油烧热，倒入丝瓜炒一会，再倒入炒好的蛋，接下来该放糖和盐了，可是，没炒过菜的我，不知道分别该放多少，不管了，随便放吧。炒好菜之后，我端上桌给大家品尝，大家刚吃了一口，就皱了皱眉，说："太咸了，要少放点盐。"我不好意思的挠了挠头。

第一次炒菜就这么多问题，我只能向妈妈请教，妈妈说："丝瓜是软的，切丝瓜一定要抓牢，一刀一刀的切，就不会切到手了，还有，洗完锅之后一定要擦干净水，不然放油的时候会炸到身上的。另外，如果不知道调料放多少合适，可以先少放点，尝一尝味道就知道该放多少了。"我记住了妈妈的话，再炒了一遍，炒得果然十分顺当，大家也说很好吃，我当然也非常地开心。

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