小年优秀记叙文高一思维导图

大年刚刚过去，小年今天又到，我心里那个美呀，就别提了，哈哈哈，呵呵呵……大年小年是我国的传统大节日。大年热闹，小年也热闹；大年吃饺子，小年吃元宵。今天早饭，姥姥端出热气腾腾的元宵，有花生馅的，有芝麻馅的，有酸梅馅的，香甜可口，逗得我和姐姐吃个不够，呵呵呵，哈哈哈……早饭后，我和姐姐带上小小贵宾卷毛狗到楼下溜达。卷毛狗活蹦活跳，摇头摆尾，做出许多喜人的动作，仿佛也知道过年的美好，哈哈哈，呵呵呵……回到房间，我和姐姐开始数各自的压岁钱，姐姐有八千多元，我有三千多元。

哇！我们都是小财神了。我和姐姐商量，让爸妈把压岁钱存到银行，或交学费，或买书，或参加兴趣班，决不乱花，呵呵呵，哈哈哈……晚上八点整，市里举办的烟花晚会开始了，我们举家一起去观赏。街上观赏的行人熙熙攘攘，欢声笑语。五颜六色的烟花腾空而起，像仙女散花，像雄鹰展翅，像蝌蚪戏水，千姿百态，气象万千，哈哈哈，哈哈哈……我喜欢过年，盼望下一个新春佳节早日来到。

千盼万盼，终于盼来了这一刻。小年到啦！还未等我迎接，这个淘气小年就匆匆忙忙的赶了过来。

No.1：给力的开篇。

No.2：妈妈别吓我。

小年是中国的传统节日，这一天大家都喜欢吃水饺。妈妈包了韭菜的水饺，爸爸上班没办法回家吃饭，妈妈让我去给爸爸送饭。

外面下起了小雨，妈妈根本不知道，我也不知道，我走在给爸爸去送饭的路上，看见有的人跑着回家，有的人打着雨伞回家，还有的人把帽子戴在头上跑。

我看了也加快了脚步，终于到了爸爸的店，爸爸惊讶了，因为我淋的像落汤鸡一样，爸爸停下手里的活，赶紧给我擦头，就怕我感觉了。

在我回家的时候，爸爸叫住我说："带着雨伞吧。"，我说："谢谢，爸爸。"我就带着雨伞回家了。

小年因为雨加雪，我们没有放鞭炮，我盼望七天以后的大年快点来到，那样我就可以和爸爸妈妈一起放鞭炮了。

我们都知道红红火火过大年，却很少有人知道过小年。让我来告诉你过小年的情景吧。

我外婆家住在农村的最西端，听外婆说，很多年前，因为村里的人得了一种怪病，所以，人们用过小年的方式把"年"这种怪兽驱逐，人们的身体奇迹般的康复了。直到现在，每年的农历十二月初一到十五都有过小年的习俗。

寒假，我总会把大半个寒假呆在外婆家，因为那里温暖。而且，每逢过小年，村里特别热闹，家家户户客人川流不息。主人总是拿出"马剑馒头"、"豆腐包"等独特的美食招待客人，我呢？静静地享受美食。

每年的新年，总是这样让人期待，刚刚过了新年，又扳着手指期待明年的新年快快到来。

照龙口的老规矩，春节在腊月二十三的小年就开始了。腊月二十三这天，在山东叫做"辞灶节"。为什么叫"辞灶节"呢?因为这天，据说灶王爷要到天上去，要去到玉皇大帝那里报告今年你们家做了什么好事和坏事。为了让灶王爷多说好听的，所以所有的人家都做年糕，吃的时候要放很多甜滋滋的红糖、大枣。年糕又粘又甜，据说灶王爷吃了后，如果讲坏话，就会被粘住嘴巴呢!一旦讲话，必定是甜言蜜语。

过了二十三，大家就开始准备过年了。我奶奶家会做很多炸肉，香喷喷的，过年那几天都可以吃。还有就是要贴对联、贴福字。家里早早地买好了对联和福字，啪啪地贴在门口啊，门玻璃上啊，过年的喜庆气氛一下子就出来了。

除夕很快也到来了。除夕这天，更是忙碌——要包不少饺子，通常要包够正月初一到初三的饺子。晚上，我和表哥心不在焉地看了看春节联欢晚会，便欢天喜地地跟着老爸出去放鞭炮了。"窜天猴"、"滴滴鸡儿"……都是我们喜欢放的。鞭炮点燃后，"噼里啪啦噼里啪啦"地响几声，迫不及待地直冲云霄，绽放出五彩缤纷的"花朵"，我们也在不远处跟着欢呼。

放完鞭炮，就该守岁了。我不知道哪儿来的精神，还是过年就是有一种魔力，都快12点了还能精神抖擞，蹦蹦跳跳地玩耍着，期待着新年的到来。

正月初一早晨的饺子比较特别。里面包了糖，硬币，年糕，板栗等东西。如果吃到了糖，那就是生活甜蜜;如果吃到了板栗，那就是"栗子(利子)"，就是说，对孩子有好处;如果吃到了年糕，那就是生活步步高;吃到了硬币，就会发财。大家都抢着吃饺子，谁都想吃到包有硬币的饺子，连并不是很能吃的我也抢着夹。

正月初一还要拜年。一般是年轻人出去拜年，老人、小孩在家中接待客人。从初四开始一直到正月十五，约亲戚，朋友，同学聚会，大人们通常初七便开始上班了。

十五这天，要吃元宵，甜甜的黑芝麻味元宵。元宵是圆滚滚的，也象征着人们这一年团团圆圆。热乎乎的元宵一端上来，小孩子们便开始哄闹着上去抢。我爱吃黑芝麻味道的，表哥也爱吃，所以，一场"元宵大战"是不可避免的。我抢了一个，表哥抢了两个;表哥抢了两个，我又抢了三个……不管怎么说，装黑芝麻味元宵的盘子总是先一干二净。

一直到十六，小孩子差不多要开学了，大家又开始忙碌起来。而我，又开始期盼下一次春节。

腊月二十三这天，我们家乡的风俗和外地一样，称之为小年。这一天，除了要放鞭炮外，还有一样重要的仪式——祭灶神。

祭灶神这一风俗早就有了，但各地方法却千差万别，有的是仅用几碗饭菜和点心来祭拜，而我们那里有一样重要的祭品——糖瓜。由于糖太粘，在传统文化中，有灶王爷吃了糖瓜可以粘住嘴，上天之后不说坏话之说。于是，"二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天。"这句民俗就广为流传，也反映了当地的风俗。

我们家乡早先盛产大麦和小米，因此，就地取材，就用这两种原材料而制作的，制作前要先泡麦芽，即要使大麦生芽。然后则为熬糖稀。将粉碎了的大麦芽和蒸熟的小米拌匀，倒入发酵缸内发酵后生成饴糖，然后添加开水，使经过发酵产生的糖溶于热水之中，饴糖沉入底部，渣子会漂浮上来。然后将澄清的糖浆放入锅中，再溶入一定比例的白糖，用旺火烧开至满锅冒泡，并开始搅拌，防止糊锅，搅拌的过程也叫炒糖。在水分完全蒸发后，把糖舀出。

然后就可以进行拔糖了。大锅内放水加温，盖好锅盖并留出气孔，出气孔上挂一木钩，待水烧开，出气孔上有蒸汽时，把炒好的糖拔出一块，挂在木钩上，开始用手拔，边拔边在出气。

口的蒸汽上蒸，越拔越白，直至松软洁白。然后则将拔好的糖，三个人像拉拉面一样，来回拉几次，形成糖片，再经过合缝吹胀形成糖管子，再用细绳把一个个糖管子截断，用筛子晃动，使其冷却、定型。最后即要粘芝麻。把成型的糖瓜再放到出气孔周围，让成型的糖瓜有粘性，放入炒好的芝麻中，使其粘满芝麻，糖瓜就做成了。

糖瓜制作在冬季，但在熬糖稀、拔糖过程中，由于炉火旺盛，蒸汽满屋，所以糖瓜作坊里会看到大冬天里穿着短袖衣服拔糖炒糖的场景，也就不足为怪了。糖瓜制作过程需要十多人，投入也相对大，加之季节性强，村民一般采用合伙的方式来经营。

糖瓜不仅在我的家乡有，在关中大地上也有出产糖瓜的地方。但像我们那，一个村子联合起来制作糖瓜却是难以看见的。

糖瓜的特点是香、甜、粘。既是祭祖祭宗、馈赠朋友的礼品，又是小孩子爱吃的东西。一个小小的糖瓜在孩子们的眼中甚至是互相炫耀的玩物。糖瓜形状多为圆型，有的个头很大但是重量很轻很薄，有的个头小，却皮厚，拿到手里沉甸甸的。由于糖易于成型，也衍生出了各种糖的品种，糖豆，糖块，麻花糖。虽然没有现在超市的糖制品漂亮，但是这纯粹的手工传统工艺制作的糖瓜，吃到嘴中似乎有着一种纯粹的麦芽的香气，在鼻腔中，蜿蜒萦绕，让每一个鼻毛都畅快。

糖瓜似乎也是有讲究的，吃时不能将其打碎，一块块的吃，而要一整块的吃，糖瓜似乎有些硬，因此不会在吃时弄碎，但其也有着圆满、幸福的意味。

糖瓜制作始于清朝同治年间，也距今有了一百多年的历史了，但它既是富有家乡风味的特色小吃，也是家乡的传统文化，其悠久的文化韵味让我们流连忘返、难以忘怀。