执业中药学霸笔记:常用饮片的炮制方法及作用-油炙思维导图
执业中药学霸笔记:常用饮片的炮制方法及作用-油炙
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思维导图大纲
执业中药学霸笔记:常用饮片的炮制方法及作用-油炙思维导图模板大纲
第三节常用饮片的炮制方法及作用
(六)油炙
操作方法
1.油炒：如淫羊藿。
2.油炸：如三七。
3.油脂涂酥烘烤
动物类药物切成块，放炉火上烤热，用酥油涂布，加热烘烤，待酥油渗入药内后，再涂再烤，反复操作。如蛤蚧。
注意事项
1.油炸药物因温度较高，一定要控制好温度和时间，否则，易将药物炸焦，致使药效降低或丧失药效。
2.油炒、油脂涂酥，均应控制好火力和温度，以免药物炒焦或烤焦，使有效成分被破坏而降低疗效。
3.油脂涂酥药物时，反复操作至酥脆为度。
大纲要求药材：
淫羊藿
小檗科植物淫羊藿、箭叶淫羊藿、柔毛淫羊藿或朝鲜淫羊藿的干燥叶
蛤蚧
壁虎科动物蛤蚧除去内脏的干燥全体
三七
五加科植物三七的干燥根及根茎
淫羊藿
【炮制方法】
1.淫羊藿：取原药材，除去杂质、枝梗，喷淋清水，稍润，切丝，干燥。
2.炙淫羊藿：取羊脂油置锅内加热熔化，加入淫羊藿丝，文火炒至油脂吸尽，均匀有光泽。
每100kg淫羊藿，用羊脂油(炼油)20kg。
【炮制作用】
淫羊藿生用以祛风湿、强筋骨力胜。
羊脂油甘温，能温散寒邪，补肾助阳，炙淫羊藿，借助羊脂油甘热，能温散寒邪，补肾助阳之功效，协同增强淫羊藿温肾助阳作用。
淫羊藿苷具有雄性激素样作用，生品无促进性功能作用，而炮制品经用甘温的羊脂油炮制后，性由寒转温，有明显的促进性功能作用，且无睾丸重量下降等副作用。
蛤蚧
【炮制方法】
1.蛤蚧：除去头、足、鳞片，切成小块。
2.酒蛤蚧：按酒法或置钢丝筛上，用文火烤热，喷适量黄酒，再置火上酥制，如此反复多次，至松脆为度，放凉。
每100kg蛤蚧块，用黄酒 20kg。
【炮制作用】
蛤蚧生品和酥炙品功用相同鈥斔种坪笠追鬯椋绕跎佟Ｆ涔πб圆狗我婢善ùぁ�
酒蛤蚧鈥斨蚀嘁姿椋贸艚梦叮銮坎股鲎逞糇饔谩�
【炮制作用】
蛤蚧生品和酥炙品功用相同鈥斔种坪笠追鬯椋绕跎佟Ｆ涔πб圆狗我婢善ùぁ�
酒蛤蚧鈥斨蚀嘁姿椋贸艚梦叮銮坎股鲎逞糇饔谩�
三七
【炮制方法】
1.三七：取原药材，除去杂质。用时捣碎。
2.三七粉：取三七，洗净，干燥，研细粉。
3.熟三七：三七，打碎，分开大小块，用食用油炸至表面棕黄色，取出，沥去油，研细粉。或取三七，洗净，蒸透，取出，及时切片，干燥。
【炮制作用】
三七生品鈥斠灾寡觥⑾锥ㄍ粗ζぃ寡涣麴觯龆换岬贾鲁鲅３Ｓ糜诟髦殖鲅ぜ暗蛩鹕耍鲋椭淄础�
三七粉与三七功效相同，一般入汤剂可用生三七打碎与其他药物共煎，三七粉多吞服或外敷用于创伤出血。
熟三七鈥斨寡鲎饔媒先趸紎医考|网编辑整理，以滋补力胜。
最佳选择题
淫羊藿的炮制方法为
A.麻油炙
B.姜炙
C.酒炙
D.蜜炙
E.羊脂油炙
『正确答案』E
多项选择题
宜用炙法炮制的是
A.大黄
B.乳香
C.杜仲
D.麻黄
E.巴豆
『正确答案』ABCD
先炒后淋药物总结：
酒炙
五灵脂
醋炙
乳香
盐炙
车前子
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