《切洋葱的周记》由初二周记网发布,主要内容:我很喜欢吃洋葱炒鸡蛋,可妈妈不喜欢,不是妈妈不喜欢做,都是那洋葱味熏得呀!以下是出国留学网小编为大家整理的切洋
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切洋葱的周记思维导图模板大纲
在生活中,处处都有新发现。
今天,妈妈要做我最爱吃的洋葱炒肉丝。妈妈在做饭,我就在一边玩。过了一会儿,只听见妈妈"哎呀"叫了一声,我赶忙跑过去,关切地问:"妈妈,怎样了?"妈妈一边揉着眼睛,一边难过地说:"方才切洋葱时,里面的汁不当心溅到眼睛里,有点痛,还有点辣辣的觉得。""咦,怎样会这样呢?"我十分猎奇。妈妈继续切,由于视力含糊一不当心,洋葱掉到了地上沾了许多脏东西。妈妈就叫我拿去洗一洗。我洗了一遍又一遍,终于把洋葱洗洁净了。我又拿回给妈妈。
于是,我上网查找了其中的缘由。原来洋葱中含有一种叫酶的刺激性物质,这种物质与眼泪接触就会产生细微浓度的硫磺酸。所以切洋葱不流泪的窍门就是要在切洋葱之前最好先泡一会儿水,或者放进冰箱冷藏一下,就不会让人感到眼睛辣而流眼泪了。
我想了想网上说的有点道理,就打来一盆水,准备做一次实验。我先把洋葱放进水里泡着,等过了十来分钟后,再把洋葱拿出来一切,咦,真的没有汁水喷出来了。原来切洋葱有这样的小诀窍,以后妈妈切洋葱就不用再受这种罪了。
在生活中,我们要向福尔摩斯一样,有一双会发现的眼睛。
我很喜欢吃洋葱炒鸡蛋,可妈妈不喜欢,不是妈妈不喜欢做,都是那洋葱味熏得呀!
今天中午,妈妈正在做洋葱炒鸡蛋,洋葱又把妈妈欺负得直流泪。妈妈说:"不切了,不切了,切得我眼泪直流。"我心想:难道我以后都吃不到洋葱炒鸡蛋了?不行,我一定要找到切洋葱不会流泪的方法。
嘿,真被我在《十万个为什么》里找到了。我要妈妈把洋葱切完。可妈妈说:"我这眼睛刚方才恢复,我可不想再流泪了。"我说:"我有好方法,能让你切洋葱不再流泪!"妈妈半信半疑。不信?我反民洋葱放在一个盘子里,放进冰箱里冻了十几分钟。
过了一会儿,我把洋葱取出来。开端切了。妈妈目不转睛地盯着我的眼睛,我直朝她抛飞眼。洋葱切完了。我的眼睛真的没流一滴眼泪,妈妈说:"神了,儿子,你怎样做到的?"原来,把洋葱放进冰箱里,冷气会把洋葱的气息去掉。妈妈说:"太好了,我找到切洋葱不再流眼泪的办法了。"
经过切洋葱这件事,我明白了:任何事情只需肯动脑筋,就能找到良好的处理途径的。
今天放学回家后,我看见妈妈在做饭,我过去问:"妈妈,我能帮你干点什么吗?"妈妈说:"你帮我把这洋葱切了吧!"一听切洋葱,我觉得小事一桩,就容许了下来。
我先把洋葱削完皮,然后把洋葱放在菜板上,瞄准洋葱的脑门一挥刀,只听见"叭"的一声,菜刀剁到了菜板上,而洋葱却像个淘气的娃娃滚到一边去了,害得我把菜板上的一根葱也剁成了两截。第二次我把洋葱放在菜板上,左手抓住洋葱,右手拿刀对准洋葱的脑门又一挥刀,果真把洋葱剁成了两半。
我把一半洋葱放在一边,另一半洋葱放在菜板上。这一次我渐渐地把另一半洋葱切成一条条的洋葱丝,可是切完一半的时分,眼睛里曾经有很多泪水了,弄得我是泪流满面。妈妈看见我的样子说:"傻孩子,切洋葱是有技巧的,妈妈告诉你一个切洋葱不会流泪的方法吧,你要先把洋葱放在水里泡一会儿,就不会扎眼睛了。"听了妈妈的话,我马上把剩下的另一半放在水里泡了一会儿,再拿出来切,眼睛果真不疼了。
切洋葱固然是小事,但我明白了平常要好好察看生活中的一些事情,那里也有很多学问。
早上,我下楼时,看见妈妈在厨房里做我最爱吃的一道菜——洋葱炒肉。想着马上就可以吃到美味佳肴,我的口水都要流出来了,忍不住溜进了厨房。
妈妈正在厨房里忙着呢,她一手拿着菜刀,一手扶着洋葱,飞快地切着,还不时地用手擦擦眼睛,眼眶红红的。我觉得很奇怪,妈妈刚才还好好的,怎么这会儿却独自在厨房里哭鼻子呢?我好奇地问妈妈:"妈妈,怎么啦,什么事这么伤心?""哈,傻孩子,没什么,切洋葱就是这样的。快走开,小心被洋葱的味儿呛到了。" 只见妈妈又拿出一个洋葱,洗干净,放在案板上对切再对切,再切成一条一条的。说来也奇怪,妈妈切着切着,我就闻到一股刺鼻的味道,还觉得眼圈酸酸的,再看看妈妈,她早已按捺不住,又在"哭鼻子"了。
我怀着强烈的好奇心,翻开了《十万个为什么》,找到了满意的答案:原来洋葱里含有一种挥发性的蒜毒,所散发的气味会刺激鼻腔内的神经,对眼睛的刺激也很大。闻到蒜地后,泪腺就会分泌出泪水来,将蒜毒冲掉,以此来保护眼睛。当然,也有不流泪的办法,你可以把洋葱放进水里切或在口里含一口水,就可以"抵抗"蒜毒。
哦,原来妈妈"哭鼻子"是蒜毒惹的祸。
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