小学生500字包饺子的日记思维导图

傍晚，我们一家人坐在电视机旁，一边看电视，一边包饺子。这次我也加入了包饺子的行列。

开始包饺子了，外婆擀面皮，父亲母亲和我一起包饺子。我先拿起一块面皮，用筷子夹了一些饺馅，放在面皮上，然后合上面皮，双手使劲一挤。哎呀，糟了，饺子被我用力过度挤破了面皮，馅都冒了出来。我赶紧“急救”，又用了一张面皮包在外面，小心翼翼地在四周捏呀捏，才总算堵住了“漏洞”。再看父亲母亲，他们已经包了七八个了，看到我包成那样子，他们一个个都笑弯了腰。我包的饺子排列在其它饺子中间，挺着“将军肚”，我自己都情不自禁的大笑起来。

我放下手中的筷子，走到母亲身旁，看母亲怎么包饺子，母亲边做边对我说：“学包饺子的时候馅放少一点，这样比较容易做好”。然后我学着母亲的样子，重新拿起一块面皮放在手上，又夹了适当的饺馅放在面皮的正中间，再把面皮对折，两边对齐，轻轻一捏，一个像模像样的饺子便出现在我的手上。我把它放在盘子里，仔细看看，我做的饺子和母亲做的饺子也没什么区别了。慢慢地，我终于弄懂了包饺子的一些诀窍，做的也越来越好越来越快了。不一会儿，我们包了满满的一盘子饺子。饺子整齐的排列在盘子里，就像一个方阵。

母亲烧了水，准备煮饺子。我就在旁边观察：水开了，母亲把饺子放进锅里，盖上锅盖，一会儿，锅里“咕噜”、“咕噜”直响，母亲揭开锅盖，用勺子搅了搅，加上一瓢冷水，盖上锅盖再煮。这样反复做了两次，等第三次水开的时候，母亲揭开锅盖，一阵香味扑鼻而来，只见一个个饱满的饺子浮在水面上，挤满了整整一锅。

母亲把饺子盛到碗里，端到饭桌上，请大家来品尝。大家吃了连声说：“真香！真香！……”

我也觉得今天的饺子特别好吃，因为这里也有我的劳动成果！

暑假生活就像一个万花筒，丰富多彩，有滋有味，令我难忘。

今天，母亲说要包饺子吃，于是，一大早就带着我去赶集啦。我们先来到肉摊前，买了两斤瘦肉。然后，去买了一些豆腐。我奇怪地问：“母亲，饺子里为什么要放豆腐呢？”母亲笑了笑，耐心地告诉我：“这样会使饺子的馅儿更加鲜美。”接着我们还去买了葱和芹菜。

一回到家里，我就嚷嚷着要和母亲一起包饺子，母亲说要先把馅儿配好。说干就干，母亲先把瘦肉剁好，然后将切好的葱花拌着豆腐一起加入瘦肉末里拌匀。我迫不及待地问：“母亲，现在可以开始包了吗？”“等一下就好了。”母亲一边说一边往馅儿里加入料酒、食盐、味精、白糖等佐料。

终于开始包饺子啦，我兴奋地拿起一张饺子皮，学着母亲的样子，将饺子皮摊在左手心里，舀了一勺香喷喷的馅儿，放在皮上，轻轻折几下，再小心翼翼地将饺子皮捏起来。

不一会儿，我的第一个饺子就诞生了。咦，我的饺子怎么扁扁的？再看看母亲的，一个个都很饱满，看起来特别精神抖擞。

母亲说，我的馅儿放的太少了。于是，我又重新拿起一张饺子皮，放了一大勺馅儿，可调皮的馅儿偏偏和我作对，老是往外钻。呀！饺子皮破了，饺子馅儿弄的我满手都是，黏糊糊的。看来，馅儿业不能放的太多。

这下我吸取了前两次的教训，继续细心地包着，捏着……终于一个我包的完美饺子出炉啦！看着母亲赞许的眼神，我心里乐开花！

今天，是中秋节，我们因是北方人，所以今天就包起了饺子。

一早起来，看见你母亲在张罗着包饺子，我心血来潮，心想：“大显身手的时候到了。”于是，我迫不及待地学起包饺子来。一旁的母亲再三叮嘱，包饺子时，左手托着面皮，右手将馅放在面皮的中心，双手将面皮合拢，再将里面捏实。虽然，我有点一知半解，可一个要自食其力的念头让我打住了话头。按照母亲讲的，我一声不吭地埋头苦干起来。

万事开头难啊！包饺子看似简单，但是做起来难啊！我一折一捏，自我感觉良好。可谁能料到，馅儿偏偏与我为敌，老是不听话，使劲儿往外钻，弄得我满手都是。第二个，我吸取了第一次的教训，拿起皮，少放了一点，捏好，看起来比第一个好多了，可以放下去，饺子像个没有骨头的人一样，立刻瘫在了案板上。

我沮丧极了，母亲见我泄气了，就说：“慢慢来，熟练就好了。”说完给我做了一个示范，我仔细的看着母亲包饺子时的每一个步骤，果然母亲包出来的饺子精神极了。

看了母亲的示范，我再次决定包起饺子来。我照着母亲的样子包了起来，果然，我包的饺子变得听话了，一个个也有了骨头。果真是熟能生巧啊！看着自己包的饺子，我觉得我比的满足。

“锄禾日当午，汗滴禾下土。”有了这次包饺子的经历，我深深的感悟到了：劳动创造了人类的幸福生活，不付出辛勤的劳动就想成功，那就是天方夜谭。