高三吃什么对头脑好思维导图

因香蕉中含有丰富磷元素，所以食用后对大脑智力发育很有帮助。另外，香蕉中所含的钾，有提升抗疲劳的作用，也能补充大脑能量，帮助高三学生有一个良好的学习状态。

高三学业繁重时，可以适当吃一些南瓜，南瓜性平、味甘，有清心补脑的功效，能有效改善学习疲劳的问题。特别适合因用脑过度，出现头晕、心烦、注意力不集中等多种症状。另外，南瓜中所含的维生素A、维生素C和锌元素、钾元素，对大脑功能发育和注意力集中都有积极作用。

由于核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，所以可有效避免脑血管阻塞，从而起到营养脑神经、补脑益智的作用。不过因核桃属于干燥性食物，所以不可食用过多，大量食用容易上火、引起便秘等多种问题，这也一定程度上会影响学习效率。

芝麻是一种营养价值颇高的补品，除了含有补脑健脑的不饱和脂肪酸，还存在亚油酸和亚麻酸。而这类分子物质可给大脑提供足够的养分，也有助于大脑高效率的运转。所以高三学生平时可以多吃一些黑芝麻，来提高和稳定学习成绩。

高三学生在过度用脑后，神经兴奋易致失眠。用桂圆(龙眼)肉煮汤喝，可起到安神和安眠的作用;红枣在滋补、养胃健脾、益血壮神方面的功效，还能帮助高三学生安神和排除学习忧郁;蜂蜜中有脑细胞所需的能源葡萄糖及果糖;而蜂王浆更是高考生的补脑佳品，经常饮用可提神补脑，增强脑细胞活力。

菠萝中富含维生素c和重要的微量元素锰，对提高高三学生的记忆力很有帮助;柠檬可提高高考生的接受能力，因此，在上课之前不妨喝一杯柠檬汁;香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使高考生精力充沛、注意力集中，并能提高创造能力。另外，香蕉中还含有可使神经"坚强"的色氨酸。有了色氨酸，任何压力都无法使高三学生失去平衡。色氨酸还能形成一种叫做"满足激素"的血清素，这是一种神经介质，它能使高考生乐观、开朗，预防郁抑症的发生。

考前学生的主食应以粗杂粮为主。它们富含b族维生素，能提高食欲，保证营养摄入均衡;同时粗杂粮的升糖系数较慢，考生考前的生理状态容易出现波动，粗杂粮能稳定考生考前的血糖水平。从现在开始，考生可以多吃些燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。

做法

食材：龙眼肉10克，大枣5枚，大米100克，白砂糖适量。

煮制方法：将龙眼去皮取肉;大米淘净;大枣去核，与龙眼、大枣同放锅中，加清水适量，煮为稀粥，每日1-2剂，喜好甜食者，可加白糖适量同煮服食。

功效：养心安神，健脾补血。适用于心血不足所致的心悸，失眠，健忘，贫血，脾虚泄泻，浮肿，以及神经衰弱，自汗盗汗等。

食材

主料：乌鸡500克、银耳10克、陈皮3克。

调料：生姜3克、胡椒6克、草果2枚、豆瓣酱50克、葱、醋适量。

做法

乌鸡洗净切块，锅内放入所有材料调拌均匀，放入锅内加水炖熟即可。佐餐食用。

功效：对于血虚体质的考生来说银耳乌鸡可滋阴补血，养肝益肾。再者银耳本身就具有安神的作用，对缓解考生的精神压力过大，也有很好的辅助作用。