常熟糕点作文精选7篇思维导图

6月29日，是我们在竹坝学校进行活动的第二天。

下午，老师带我们来到食堂，只见桌子上摆着各种各样用来做糕点的材料：说明书、面粉、猪油、白糖、鸡蛋等。今天将要学做的糕点是xxx蝴蝶酥xxx，老师一边做着示范一边给我们讲解，告诉我们要先放什么，该怎么做，用多少。

老师做完示范，便让我们每个小组自由操作。顿时，食堂热闹起来，大家都在热烈地讨论着分工合作。我们小组一个同学按照老师示范的步骤，先把白糖、猪油和鸡蛋放进碗里用汤勺搅拌均匀，另一个同学将适量的面粉撒进碗里，用手把面粉和刚才搅拌均匀的鸡蛋、猪油、白糖一起搅和，捏成了一个面团，如果面团太粘手，那就必须再加一点面粉，知道把面团搓到不粘手为止。

做完了前面的这些工序，我们就开始擀面了。一位同学将面团揪一小块下来，用擀面杖把它擀得又薄又扁，接着由我们小组的其他成员把擀得又薄又扁用塑料刀切成菱形，再在每个菱形的中间挖一个孔，在把菱形的角从中间的小孔穿过来，往外翻，一个xxx蝴蝶酥xxx便成形了。

我们把已经成形的xxx蝴蝶酥xxx放进我们小组的盘子里，再由两个同学把盘子端到厨师那里炸，片刻之后就可以出炉，品尝着自己制作的xxx蝴蝶酥xxx，大家都笑得合不拢嘴，毕竟也是自己亲手制作的呀！

其实，制作糕点也需要合作，如果不团结，不分工，也只会弄得一团糟。

"江南好，风景旧曾谙"在苏州，有许多美景，什么园林啊、太湖啊、天平山啊……但在苏州，不只有美景，还有让人垂涎三尺的苏州小吃。

苏州有许多小吃，什么梅花糕啊、海棠糕啊，还有苏州人最喜欢吃的糖粥等等，要说最令我"口水直流三千尺"的，就是梅花糕。不过我喜欢上梅花糕，还有一段小小的历史呢。

想当年，我只有八岁，吃过的美食三天三夜都说不完。不知为什么，我就是不喜欢吃梅花糕，我也不知道是什么原因，反正我一看到梅花糕我就直打哆嗦。为此，奶奶不知皱了多少次眉头：哎呀，一个苏州小孩怎么不喜欢吃苏州小吃呢？终于有一天奶奶带我去了苏州著名的七里山塘街古街。奶奶带我到梅花糕铺前，买梅花糕的是一位四五十岁的老爷爷，他慈眉善目，和蔼可亲。他问我："小朋友，要买梅花糕吗？"我听了，也不敢摇头，只好一声不吭。奶奶不管三七二十一，买了一块给我吃，我不肯，奶奶就硬逼这我吃。她使劲把梅花糕塞在我的嘴巴里，我交了一口。啊，多么好吃。此糕入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，甚至胜过奶奶烧的美味佳肴。我一口气全吃了，嘴里还说："我‘爱’上它了。"奶奶再买了一个梅花糕，我细细端详着，它全身呈金黄色、形如梅花、色泽诱人，怪不得叫梅花糕。我还想买一个，可是已经卖光了，老爷爷只好从新做一个。只见他取了一些面粉放入桶内，加等量温水，用长柄铁勺搅拌均匀，他说要放四五个小时，就去别的地方了。我们回来后，老爷爷已经做好了。我付了钱，拿起一个热腾腾的梅花糕。我刚准备吃，老爷爷好心地叮嘱道"慢慢地咬，慢慢地咬哦，不要在嘴巴里烫出个泡来。"可是，这么诱人的小东西，还没等他说完，我早已迫不及待地咬上一口，于是在老爷爷的笑声中，实现了他刚才的劝告，但心里却是极其满足的。吃完梅花糕，我细细的回味着……就这样，我喜欢上了吃梅花糕。

朋友们，看了以上所述，你垂涎三尺了吗。如果你没有，那就到七里山塘来，敞开肚子，尽兴地品尝美味的苏州风味小吃。

六一儿童节"马上就要到了，双休日的时候，我反复思考之后，决定和妈妈一起学做一种糕点，这样既可以品尝到美味的糕点，也算是给自己一份特殊而又难忘的六一节礼物吧。

这一次，我们学习制作的是"广式三大名点"之一的"甘露酥"，这种糕点制作起来有一定的难度，所以，我们进行了"三重保险"的步骤。制作之前，我和妈妈首先查阅了关于甘露酥的一些资料，了解了这种糕点以及它的特点。之后，我们有一起观看了关于制作的一些视频，并且知道了一些制作时的小技巧。最后，我们还看了一遍简要的步骤过程，以确保万无一失。主要制作过程如下：

"洗手、消毒……我们马上要开始奇妙的糕点之旅了。"随着青少年活动中心美点新秀园老师的口令，我们一个个精神抖擞，整装待发。这是我第一次动手做糕点，从来没有烧过饭、做过菜的我，对此异常的兴奋，仿佛一下子就要长大许多似的。

"今天我们做的是桃酥饼干，先称好面粉，过筛，再加上黄油、盐、糖，打上鸡蛋……"老师一边操作，一边细心的讲解着，我专心致志的听着，生怕漏掉一个字，手不自觉的跟着老师操作起来。

终于可以做蛋糕了！我们几个组长像一匹匹小野马似的冲向老师，领取食材。

"先放盐吧？"我的同桌挽了挽袖口，首先开工了。

"不对不对，应该先把面粉过筛！"我理直气壮的争辩道，"老师说过筛能去掉大颗粒，这样面粉就能细腻了。

我们小组一边讨论着，一边生疏的操作着这些材料。任务艰难的继续着，通过大家的努力终于把这些食材变成了一团黄色的面团，它油光发亮，似乎比月亮还耀眼，因为它包含着我们小组成员的心血和汗水，再看大家一个个的，有的鼻梁上占了面粉如同一个表演杂技的小丑，有的头发上占了面粉，好似白发的小老头……

"接下来这一步很关键哦！桃酥饼干的样子不能一成不变，我们要比一比那个小组最有创意，做出最漂亮的形状……"老师话音未落，我们几个都已经迫不及待的抓起面团，操作起来。

我做什么呢？我仔细的搜索着我所熟悉的小动物，要不就做一只妈妈最喜欢的小白兔吧！每天都是妈妈做美食给我吃，今天我也要为妈妈做一回，说做就做，我先做了小白兔的圆圆身子，加上两只长耳朵，点上两颗小花生……可爱的小白兔做完了，我小心翼翼的放入烤盘……

再过15分钟，我的小白兔将会新鲜出炉，我要把他带回家，送给妈妈，妈妈一定能尝出我藏在里面的爱。

青少年活动中的美点实践之旅，让我受益匪浅。

路桥，四季分明，鱼米之乡。勤劳的路桥人赋予了食物们新的生命。面粉、红糖、坚果、红豆……通过高温加工有了新的美味载体——梅花糕。

梅花糕呈倒圆锥形，上面扁扁平平的流淌着诱人的红糖汁，一颗颗花生、瓜子、芝麻仁、核桃碎等像"小珍珠"般镶嵌在饱满的糖色海洋里。它的香气诱人，味蕾早已被它的芳香四溢所勾住，仿佛有一只无形手的手指紧紧抓住你，让你情不自禁的沦陷在它的芳香之中。它独特的香味类似于清新的花香，怪不得名为梅花糕。它的颜色比较偏向于深红色，像冬天里天不怕地不怕的梅花，笑迎傲骨的寒风。

吃过梅花糕的，定会让人恋恋不忘！趁热咬上一口。里面的糖水瞬间溢了出来，糖汁四溅，糖水的甘甜在口中蔓延开来，犹如细腻的丝带划过唇齿之间。忍不住再使劲一咬，会有浓稠的红豆沙馅一股脑儿的溢出，它和糖水在口腔里碰撞，奇妙的口感就犹如天造地设般的的登对。甜而不腻，软脆适中，还带着桂花的芳香，回味无穷，飘然至心，甚至胜过酒店里的美味佳肴。

接着咬一下上面的皮，甜味在我的口中回荡，再加上花生、瓜子等坚果这些点睛之笔，美味到无法用言语形容。啊！忍不住赞叹道："太好吃了！太好吃了！简直是美味佳肴啊！"

中国古代文人赋予梅特有的审美情趣和文化内涵，迎雪吐艳、凌寒飘香、不畏艰险。正如这梅花造型的`梅花糕，都取自简单常见的食材，不油不腻、清新淡雅、可口怡人，不娇艳，不媚俗，在路桥的大街小巷淡淡诉说属于自己的美食故事。

在每一个放学的黄昏，买一个热腾腾的梅花糕，边吃边走在回家的路上，唇齿留香。望着那一抹夕阳，梅花糕所带来的舌尖上的体验仿佛赋予了路桥这所城市新的定义！

小记者的第一次外出活动是——万利隆学习蛋糕制作。

当广播里传出"小记者活动出发"的消息时，我们欢呼跃雀、兴奋不已。于是，我们早早地去大操场国旗台集合。大家整齐有序的在老师的带领下到达了目的地。

我们走入万利隆大厅，顿时，一股香味迎面扑来，空气中弥漫着奶油的香味。我放眼一望，哇！这么多精美的蛋糕，有粉红色的，有黄色的，有绿的，各式各样摆放在精美的橱柜里。真是味香色俱全、引人注目啊！我想，这么多漂亮的蛋糕，是怎么制作成的呢？

就在这时，店长阿姨走了过来，热情地对我们说："东方红学校的小记者们，欢迎你们！"接着，她把我们领进了制作房。我们看见制作房的一排排桌子上都摆放了两个蛋糕胚、三支雕花笔和呗分成两半的圣女果。开始分配工作了，我们是两人一组，四人一桌，我和周一帆一组，一切准备就绪。糕点师说："同学们，请看我做示范。"她拿着雕花笔挤奶油，动作十分娴熟，让我们一个个看得如痴如醉。不知不觉，一个彩色奶油拼成的美少女图案成型啦，就像活的一样。轮到我们自己动手了，我学着糕点师的动作挤奶油，可是怎么挤也挤不好，都不听使唤。这时周一帆说："奶油也有脾气的，必须和蛋糕距离相距一厘米，不能太高也不能太低，它才会听使唤挤出来。"于是，我们又继续动手，在我们的合作下，蛋糕终于做好了！

望着自己亲手做出来的蛋糕，我们高兴极了。吃着自己做的蛋糕，我心里有一种说不出的甜。同时也悟出一个道理：只有付出，才能得到回报；只有通过勤劳的双手，才会创造无限的可能！

梅花糕，顾名思义就是像梅花的糕。可是我左看右看，它就像一个蛋筒，根本就不像梅花。

"孩子，它是立体的。从上往下看，你看上面是不是有六个小角？"妈妈提醒道。我从上往下看，恍然大悟，一朵六角梅花在我手中绽放，这就是梅花糕啊！

瞧，白白的身体，因为煎过了，看上去有些焦黄，感觉更好了。这糕顶着纯白色的六角"脑袋"，不知道的人绝对看不出里面的豆沙馅（或鲜肉馅）。红绿瓜丝，再加上松子仁在白白胖胖的糕中若隐若现，颜色甚是好看。我大呼："不行了不行了，我要吃了。馋死我了！"妈妈笑："那快吃吧，凉了就不好吃了。"

我开始咬了一点点，红绿丝酸酸的味道，配着甜甜的糕进入我的口中。唔，好吃！我使足了劲，大咬一口。顿时，糯糯软软的糕填了一嘴。"太好吃了！"我把剩下的美味吞进肚子里，向着豆沙进攻。豆沙出现了，咬了一点，想象中腻死人的甜味并没有出现。豆沙的口感很好，很正宗的味道。梅花糕的外皮是脆脆硬硬的，有些地方渗进了白糖，吃起来更美味了。

排队等了二十多分钟买到的梅花糕，我五分钟不到就消灭了。

据说，梅花糕鼎盛于清朝。在清朝时期，梅花糕在江南地区就很有名气了。乾隆下江南时见其状如梅花，色泽诱人，品尝后觉得甜而不腻、软脆适中，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名"梅花糕"。

梅花糕，真是神奇的常熟特色小吃！下次有空，我还要去老城区方桥头附近的东言子巷，品一品美味的梅花糕！