一次下厨的作文400字7篇思维导图

人生中很多个第一次，而让我最难忘的是第一次下厨。

那是一天中午，爸妈有事不在家，我已经饥肠辘辘了，只好自己做饭。我找来找去，只在冰箱里找到了四个新鲜的鸡蛋。那就做几个煎鸡蛋吧!既好吃又易做。我先开小火，倒点油，过了一会儿油热了，我再把鸡蛋在锅沿边敲，由于用力过猛，鸡蛋立马四分五裂，搞得我手上、衣服上、灶台上、连脸上都是蛋清蛋黄。我马上去洗手间把手和脸洗干净，再用毛巾把衣服擦干净，然后我又把灶台清理干净，再去炒菜。

我又拿了一个鸡蛋，经过上次的教训，于是轻轻地沿着锅边一敲，蛋上出现了一个小裂缝，我沿着小裂缝两手往外一掰蛋清蛋黄马上流入锅中，立刻，油星飞溅，吓得我恨不得马上冲出厨房，可菜还在锅中，想走也不可以。片刻后，油星小了点，我才敢靠近，一看，蛋清已经变白了，蛋黄也变黄了，我马上用锅铲把蛋翻一面，然后撒点盐，片刻后又把蛋翻了一面，又撒了一点盐，过了一会儿，我又翻了一面炒了一下，立刻结束战斗，我马上把蛋盛进菜碗里，我兴奋不已。高兴地品尝着自己的菜。"真香!"

这一次下厨我明白了，万事开头难，只要肯付出，你就迈出了成功的第一步。

我的生活中有许许多多的"第一次"，第一次总有留下许多深刻的印象。让我难以忘怀的是第一次给家人买菜做饭。周五晚上，妈妈给了我一个大任务：让我明天做午饭。第二天早上，我早早就来到了菜市场买菜。菜市场的品种繁多，使我眼花缭乱，不知买什么好。在鱼摊上，我学着大人的模样讨价还价，买了一条鲤鱼，还买了些番茄。

回到家后，我当起了厨师，准备动手做一顿大餐给爸爸妈妈。第一道菜是"番茄炒鸡蛋"。首先，我拿起了西红柿，把西红柿切成薄块。接着，打开炉子，生上火，往锅里倒上点油。把鸡蛋一磕，嫩黄的蛋心从壳里流了出来，我立马拿个碗接着。西红柿和鸡蛋被我倒进锅里，我拿了勺子搅了搅，把锅盖盖上。过了一会儿，诱人的香味冒出来了。我关上了火，把西红柿鸡蛋倒入盘子里……?第二道菜是"清蒸鲤鱼"。我把鱼洗干净，然后拿一个铁架子放在锅上，把鱼放下，架在铁架子上慢慢让火蒸……?妈妈回来了，我让妈妈检查我的手艺如何。妈妈看了我的"清蒸鲤鱼"，笑弯了腰，原来我忘了下姜丝，葱，老抽等配料，成了名副其实的"清蒸鲤鱼"。不过妈妈还是表扬了我第一次自己动手做的午餐。我们的每一个"第一次"，有喜有乐，无论结果如何，我都希望好好珍惜人生每一个"第一次"!

每当看到爸爸妈妈起早贪黑的工作，我的心里都不是滋味，可是这么小的我又不能帮助他们分担工作，所以我决定在这个周末做一顿早饭给爸爸妈妈吃。

这个星期六阳光明媚，我早早的起床准备材料，我要做西红柿炒鸡蛋、稀饭和一盘青菜。我先从冰箱里找出两个西红柿，我拿出一把菜刀，对准西红柿的顶端上去就是一刀，西红柿被我切成了两半，刷刷几下，西红柿就变成了几小片。我心里顿时冒出一种成就感，我先抓了几把米放在锅里，然后加上一些水放在电饭煲里，插好电打开开关。然后我点了火倒上一些水，接着放油，不幸的事情发生了，油锅里顿时炸开了锅，只听见"滋滋"的声音，许多油从锅里飞溅了出来。宛如火山爆发一般，十分壮观，可我并没有欣赏的心情，我急忙把锅里的油都倒了出来，我急忙清理"战场"，重头开始，我先倒上油，然后把鸡蛋敲碎倒在锅里，我翻动着铲子，把鸡蛋翻来翻去，鸡蛋终于做好了，青菜我不打算做了因为妈妈准备起床了，我把饭菜摆在桌上等待着妈妈起床。

只见妈妈迅速爬了起来，看到桌上的饭菜说："太阳打西边出来了。"我说："这都是我做的，吃吧。"我和妈妈度过了一个快乐的早晨。

妈妈对我已经不再事事亲力亲为，而是放手让我去做一些小事。终于，妈妈让我自己做一次饭。总是看妈妈在厨房风生水起，今天我也来大显身手。我信心满满地走进厨房。做煎鸡蛋吧！平时妈妈总是一会儿就能做好，肯定很简单，那就先做煎鸡蛋吧！

可是不一会儿……

"咳咳……"我咳嗽着冲出来，厨房里浓烟滚滚，火苗在锅里跳跃，我又冲了进去，拿起锅盖盖住火苗。一会儿，火灭了，浓烟散尽，但被我看见了更惨的一幕：灶台上黑乎乎一片，鸡蛋像是被踩坏了的拖鞋，可怜巴巴地躺在锅里……失败是成功之母！我给自己打气。

有了上次的经验，这回明显稳重多了。我先打好鸡蛋，放了些盐，打开抽油烟机，这才开火倒油。当油冒烟时，我眼疾手快，把鸡蛋倒入锅中，只听"哧——"一声，鸡蛋冒出了漂亮的泡泡。等了一会儿，我把鸡蛋翻了个面，不一会儿，鸡蛋就熟了，冒出的香气把我肚子里的馋虫都引了出来。我看火候差不多了，就把鸡蛋倒入盘子里。

我尝了尝鸡蛋，发现味道很好！我兴奋极了，大声喊着："我成功了！"

这次做饭虽然"历尽艰险"，但是也体验到了成功的乐趣，尽管早已形象全无，但是吃到了自己亲手做的饭，第一次真正理解到了劳动的快乐。

今天，我要为妈妈做一顿饭。

首先，我淘了一些米倒在不锈钢盆里。洗好米后，我把米放到电饭煲里，根据里面的刻度加上水，盖上电饭煲后，按下煮饭键。

别以为我只是煮饭，我还准备做"黄瓜炒鸡蛋"呢！我先将黄瓜洗净，本来准备切成一片一片的，可我怕切到手，几乎切成了块状。切好菜后，我要打鸡蛋了，本以为打鸡蛋是一件再简单不过的小事，没想到这么难。我拿了一个鸡蛋往桌上一敲，然后用力一扳蛋壳。咦？为什么碗里没有鸡蛋？我疑惑地看着空碗，又感到身上一阵黏稠，低头看去，没想到蛋液竟一滴不剩地"飞"到了我身上！打第二个鸡蛋时，我小心轻轻地打，终于，两个完好无损的鸡蛋躺在了碗里。

开始烧菜了，我先倒了一些油，然后放菜。我刚炒了几下，突然感到胳膊一阵巨痛，这才发现油珠子溅到了手臂上。我急忙放下铲子，用冷水冲了冲被溅到的地方，顿时不想炒了。这时，我想起妈妈曾经对我说过："做什么事都不能半途而废，坚持才能成功。"想到这儿，我又拿起铲子，继续炒起来。

几分钟后，这道有一点点焦的菜上桌了，虽然它没有妈妈做的那样色、香、味俱全，但我觉得它是我吃过的最好吃的菜。

每个人都有第一次，第一次写字，第一次唱歌，第一次溜冰而我今天介绍的是第一次是学做饭。

记得五岁时，妈妈在我眼里的样子，就只有上班做饭。看着她忙碌的样子，我产生了一个念头：一定要学会做饭。后来，只要妈妈一做菜，我就待在妈妈身边学习，看妈妈如何放油、炒菜、放盐我在心里仔细地记着这些步骤。慢慢的，我发现妈妈的刀功很好，无论她切起什么菜都很轻松，我就背着妈妈切土豆片。谁知道过程一点都不顺利。

我先把土豆削好，接着开始洗，洗着、洗着，"扑通"一声，我摔了一跤。因为我个子太矮了，所以我就在脚底下踩了一个板凳。但谁知道凳子摇摇晃晃的，我就摔了下去。

我迅速地爬了起来，接着洗，洗干净之后开始切土豆了。因为刀功不熟练，我把手割了一道口子，但我一直忍着没对妈妈说，我坚持炒完了一盘土豆丝。

米饭也蒸好了。妈妈回来了，她看见我做的饭菜就禁不住惊喜地问："这是谁做的`饭菜呀？"妈妈本来以为是奶奶做的，但家里只有我一个人。妈妈恍然大悟。妈妈享用着我第一次做的饭，吃得津津有味儿，我真感到自豪！

这是我第一次做饭的经历，以后我要多多做菜给家人吃。

人人都有自己的第一次，当然我也不例外，这个第一次可能是兴奋的，难过的，伤心的……

记得十岁那天，爸爸妈妈不在家，我的肚子也早就打鼓了。这时我脑子里闪过一个念头，自己学做饭吧，说干就干，我抓了一把米，洗了几遍，我得放多，平时这些都不用我干妈妈也不让我干这些事，唉，当初要是学学该多好啊，我胡乱放了些水，放入电饭煲插入电流，以为ok了，一边玩手机一边等，这是啥味儿，我突然闻到了一股奇怪的味道不好，我飞快的跑进厨房，打开盖子，里面黑乎乎的一场呸，真是比黄连还苦，我扔了那锅饭，又抓了一把米，这次我不玩手机了，乖乖在电饭煲钱呆着十分钟15分钟20分钟，电饭煲始终不见动静行了吧？应该我自言自语打开一看凉水泡米，这算特色饭吧不禁哈哈大笑，于是我又检查一遍，原来我没插电源，我急忙插上电源，这才开始煮。

终于好了，迫不及待的打开一阵香气扑鼻而来，我急忙挖出一点来吃哇，原来这么好吃，平时我怎么不觉得呢？好香啊，通过这次做饭，我明白了一个道理，世上无难事，只怕有心人，只要努力就一定能做到。