我是小小厨师作文大全精选15篇思维导图

大家都应该有自己的理想吧！当一名司机，当以为演员，当一名导演或是老师，而我的理想是当一名厨师。我要做非常非常多的好吃的饭菜，给爸爸妈妈吃，给我的好朋友吃！

妈妈每天都会观看"厨王争霸赛"，这部片子是我们中国厨师与外国厨师共同打造的一部舌尖上的美味节目，很受人们喜爱。她让我们平淡的饮食又多了颜色和味道！

节目上的厨师做出的食品，非常漂亮，而且材料齐全。我真羡慕他们，每天都会做好吃的饭菜，看一看我就口水直流，别说品尝一下了。

我经常做梦，梦见我也当上了"厨王争霸赛"中的厨师，我带着我的队员来到比赛现场，我们做了许许多多的食品，有：红烧鸡丝，巧克力面包，煎鱼排，条丝牛肉，排骨炖青菜，别样土豆丝等等，每次我做这样的梦时，妈妈都会听到我笑嘻嘻的声音，每次早晨起来时，枕头上会有一块湿乎乎的一块，当然是我的口水了！

真想当一名厨师，天天都能吃到好吃的！哈哈！

今天，老师告诉我们要体验一个有趣的活动——"小厨师"。老师把我们分成7组，每组有6人，然后就开始了愉快的活动。

大家都很高兴，飞快地穿好了服装，直奔食堂。我和我的组员一来到食堂就忙活开了，个个积极地做着分配到的活。一开始，我们面对这些碗勺都不知所措，没法下手。后来，听了食堂阿姨的讲解后，才有些头绪，着手开工。我们的组员，都做得太快了，弄得我这个组长都昏了头脑，不知道做到了哪里。经过一番折腾后，我们个个都干得顺风顺水，一路畅通，。我叫两个人收集14个盘子拿过来，我分青菜，另外两个人各分了一些荤菜。分完菜后，我请了我们那组的两个组员去拿汤。谁知，我太低估他们了，他们一个人就把汤提了过来，他们都是"大力士"呀！很快，活动结束了，老师给我们拍照留影。

这一次的活动，我有许多收获，体会到了这些食堂阿姨的辛勤付出。吃午餐时，看着低年级的小朋友吃着香喷喷的饭菜时，我的心里别提有多开心了，同时我也很自豪。我觉得这样的活动太好了，希望学校多多举行这些活动，让我们能多体验一下。

我的家里有一个大"厨神"，那就是我的妈妈。她做的菜荤素搭配，不仅色相好看，而且营养均衡，让我每天大饱口福。

我最喜欢和妈妈一起逛菜市场。看着琳琅满目的蔬菜，水果，肉类，看着妈妈挑挑拣拣，想着今天又有好吃的，我心里美滋滋的。来到了水产摊位，妈妈问我想不想吃鱼，看着那又肥又大，活蹦乱跳的草鱼，我脑子立刻想到了水煮酸菜鱼。我连忙对妈妈说"妈妈，今天就吃酸菜鱼吧"。妈妈听我说完，买了一条2斤左右的草鱼。卖鱼的阿姨熟练地把鱼拍晕，刮鱼鳞，去内脏，然后把鱼肉刮成一小片一小片的。

到了家，妈妈把鱼清洗干净，沥干，然后用买好的料包腌制，大概腌15-20分钟，让鱼入味。腌制鱼的时候，妈妈也没闲着。开火，锅烧热，放少许油，把酸菜放锅翻炒，待炒出香味，就把汤料包倒入锅中，继续翻炒，只需翻炒几下，再往锅中倒水。妈妈根据她自己做酸菜鱼的经验，锅中倒入适量的水。等到水烧开的时候，鱼也腌制好了。先把鱼头放进去，汤烧开，煮5分钟，把鱼头捞出装盘。然后再把鱼片放入锅中，烧开，等鱼片煮3分钟左右，装盘就好了。好香呀！

我们一家人坐在大桌上，看着洁白的鱼片和酸中带点麻辣的酸菜，被妈妈的那双"厨神"之手变得那么美味可口，那么惹人喜爱，让人一看就口水直流三千尺。

你们可别以为她做的饭只是外表漂亮，告诉你们，妈妈做的饭可好吃了，那味道真是无法形容，就好似无数个小精灵在你的舌头上载歌载舞。

我的"厨神"妈妈不仅酸菜鱼做的好，红烧排骨，红烧肉，可乐鸡翅，这些对她来说都是小菜一碟。如果有机会来我家尝尝，一定让你心服口更服。

今天王老师布置了一项特殊的作业，用鸡蛋做一道美食，这可难坏了不会做菜的我。

我急得抓耳挠腮，不知道如何下手，只能请教妈妈。妈妈给我准备了材料，就站在旁边教我，我一下就安心了。

首先，我将鸡蛋用力地磕向碗沿，鸡蛋壳张开了大嘴，蛋清和蛋黄像调皮的孩子手拉着手跳到碗里。然后我学着妈妈的样子，用筷子朝一个方向使劲地搅拌，搅匀之后，手臂酸的抬也抬不起来。接着再小心翼翼地用刀将香肠切成块。材料准备就绪，我再往锅里倒入油，开火烧热，将鸡蛋液倒进去，"呲"的一声，吓得我差点将碗扔掉。翻炒几下，鸡蛋液变成了鸡蛋块，接着，我将香肠倒入锅中。妈妈告诉我香肠是咸的，所以不用加盐，而且香肠本来就是熟的可以直接吃，所以炒几下就可以出锅了。最后再撒上一点葱花，一盘香喷喷的香肠炒蛋就大功告成了。

看着这盘色香味俱全的香肠炒蛋，我觉得自己已经是一位合格的小厨师了，心里美滋滋的，觉得自己能多吃一碗饭。

本周四，全校举行了"师生共成长，携手幸福餐"活动，师生共同做寿司，其乐融融。

这次的外国文化节之异国美食的活动中，我们班分到的项目是日本寿司。寿司是用海苔、米饭和其他配料做成，做好后再根据个人口味加上调料即可食用。妈妈事先为我准备了许多食材。活动开始了，我被分到第五组，大家争先恐后开始做寿司，我先在竹帘铺上海苔，再把饭放在海苔上，用勺子使劲把竹帘的饭压扁，可是效果不大，照这样下去不知道猴年马月才能吃上寿司。于是，我干脆用起了我的"小鸡爪"抓了一把饭就往竹帘上放。"哎呀，太多啦，等一下还怎么放菜！快停手！"一旁的钱若楠叫道。我这才意识到饭太多了，哎，这是可麻烦了，这一个寿司肯定是个"巨无霸"，接下来，再放上黄瓜和硬邦邦的香肠，最后，用竹帘把饭包起来，可是，刚刚我饭放得太多了，想要把它包起来可是一件大难事，好在人多力量大，我们费了九牛二虎之力终于把寿司做好了，再喷上一些奶酪，吃上一个，味道还真不错，老师还为我们的"巨无霸"留了纪念照。

在此次活动中，前来参加的叔叔、阿姨们还带了许多好吃的：水果沙拉、可乐鸡翅、蛋炒饭样样都有，同学们吃得不益乐乎。使得我们的美食活动更加热闹。

快乐的时光总是很短暂，此次走进异国美食活动结束了，我心中还有点恋恋不舍。

暑假热播的综艺节目《中餐厅2》，相信大多数人都看过吧。没错，我也是节目的忠实观众之一，还从上面学到了不少菜呢！因此，我变成了家里的小厨师，爸爸的小帮手。

起初，妈妈并不相信我看个电视就能学会做菜，我再三央求，妈妈终于同意让我做一顿午餐。

我洗完手后先去查看冰箱，从里面拿出了虾仁、面包糠、洋葱等食材。虾仁洗干净放进碗里，依次倒入适量的调味品，和匀腌制20分钟。这时，就可以准备其他的食材啦！我先"眼含热泪"地切完了洋葱，又切了一点葱末，当然，你也可以根据自己的口味，放入适量辣椒。

所有食材处理好后，虾仁也腌好了。在锅中放入一点油，不一会儿便听到了"滋啦啦……"的声音。我连忙将虾仁倒入锅中，可能是倒得太急，一滴油蹦到了我的手上，我用冷水冲了几下，就赶快回去炒虾了。半熟的虾仁倒入盘中，重新开火，放入适量的油和面包糠一起炒，将虾仁回锅炒熟，再加入洋葱丁和葱末爆香。哈！一盘面包糠炒虾仁就做好了。

我激动得将菜端给妈妈，妈妈尝后笑看着我说："太好吃了！大悦，你就是个小厨师啊！"我还没来得及开心，妈妈又继续说道："洗碗也是厨师的工作之一噢！"我假装叹口气："哎，我走过最长的路，就是我妈的套路。"妈妈看着我，我看着妈妈，一起笑了起来。

昨天，王老师说："今天我们要用鸡蛋做一道美食。"话音刚落，同学们各个摩拳擦掌，跃跃欲试，都准备大展身手。

我回到家，先拿出卷心菜洗干净，再用菜刀把卷心菜切成一小片一小片，又拿出火腿肠切碎，然后从冰箱里拿出一个鸡蛋在婉沿用力一瞧，小心翼翼地掰开蛋壳，鸡蛋液像跳水运动员一样，调皮地跳进了碗里，紧接着，我将切碎的火腿肠、卷心菜倒进去，进入面粉、盐、味精，最后将它们按一个方向搅拌均匀。

一切准备就绪，妈妈帮我开了火，我把油倒进锅里，等油热好了，就可以煎饼了。我把鸡蛋液倒进锅里，再用铲子把它摊平、摊圆，真像一面大镜子。等煎得两面金黄，鸡蛋饼成功地出锅了，闻着扑鼻而来的香味，我欣喜若狂地欢呼起来："我成功啦！"

真是功夫不负有心人啊！

今天，我上了一节有意思的户外课，我学会了做菜。

我们来到了活动场地，开始了今天的做菜之旅。我们每个人选择自己要有的菜，就开始了，有人洗菜，有人切菜，还有人洗碗。我要做的第一道菜是红烧土豆丝，同学烧其它菜时，我先把土豆切开，一分为二，然后切成丝，菜板很滑，我一直切不好，后来我找了一个剥丝器，才成了丝。然后用同样的方法剥成胡萝卜丝。

都准备好了之后，热锅下油，烧热，把土豆丝和胡萝卜丝下锅，火候要大一点，这时锅里散发出很多烟，呛得我睁不开眼，原来是火太大了，我赶紧叫同学少加点柴，然后加点盐、生抽、水，炒一会，就大火收汁，出锅。一股香气追面扑来，我立刻想吃了一块。

我的第二道菜是紫菜蛋花汤。先把紫菜泡开，要用温水泡开，把鸡蛋打好，呈全蛋液状。先倒水，紫菜煮至冒泡，下盐，再煮一会，一边倒蛋液一边搅，等蛋成沫状，就可以了，出锅了。

从今天的做饭经历我学习到了坚持就会成功。

平时都是爸爸奶奶烧菜，今天刚好是周末，就让我这个"小厨神"露一手吧，毕竟这可是我的拿手好戏。

我到厨房一看，各种蔬菜堆的高高的：有围巾一样的海带，有红彤彤的西红柿，还有平时很少见到深紫色的圆茄子……不用去买菜了，厨房里的要啥有啥。

炒什么好呢？不如炒个土豆吧，因为这是我最爱吃的，可是土豆不好切，算了，那就炒酸辣白菜吧，酸辣白菜也是我的菜。我跳了一个最大个的白菜，在水盆里先给白菜"洗个澡"，看着水灵灵的白菜，我都舍不得下手切了。站在一旁的妈妈不放心，我拿到再三叮嘱我要小心，说实话，我刚拿起刀时看着那锋利的刀泛着银光，确实有点害怕，但这怎么能把我难倒呢？我壮着胆子拿着刀，小心切了两下，只觉得刀有点沉，渐渐地我就熟悉了刀的感觉，轻轻的拿起白菜切了起来，不一会儿，一大堆白菜就出现在我的眼前，心理得意极了。

开火，准备下锅，打火时，我身子退到很远。因为我怕火舌跑出来烧到我，倒油时，我也小心翼翼，生怕溅出来。等到油快冒烟时，我就放了辣椒先入锅，辣椒好像穿上一件黑礼服时，我开始倒入白菜，接着我开始用力翻炒，一遍又一遍，辣椒的辣味我辣得够呛，等白菜干煸了好多时，我接着上调料—盐，我又放入好些水，盖上锅盖，我静静地等了一小儿，看着锅盖上方冒着白汽，香气从里面飘了出来，出锅前，我最后放了些酸醋和少许鸡精提鲜。

当我把它端上桌时，正在等吃饭的老爸跑了过来，尝了一口，一边吃一边连说："好吃，有长进了，是位大厨师了！"我的心里美滋滋的。

星期天的早晨我刚起床的时候，发现奶奶出去帮姑姑买菜去了，爷爷还在睡觉，而我的肚子又饿了，忽然，我看见了厨房里面的电饭煲，心想：要不我来炒个鸡蛋饭吧！

我先把爷爷叫起来，让他帮我把火打开了。我打了一个鸡蛋，在鸡蛋里面放了一点盐，等准备工作做好了以后就开始炒饭了。

开始炒饭了。我先在锅里倒了一点油，再把打好的鸡蛋倒入锅中，等鸡蛋成固体了再把鸡蛋翻了过来。把鸡蛋弄碎后再倒入一些剩饭在锅中，接着继续翻炒。突然，我的电话手表响了起来，我一看是奶奶的电话就去接了，我跟奶奶聊了一会儿，突然，我闻到了一股糊味儿，转身一看，呀！锅里已经开始冒烟了，我生气的把火关了，把饭倒进了垃圾桶，然后回房间继续睡觉。可我怎么也睡不着，肚子饿的"咕咕"叫，我又爬起来把家里放零食的地方翻了个底朝天，可什么吃的都没有。我只好回到厨房，把锅洗干净，重来一遍。

我先把火打开，然后再调小一点，我打了个鸡蛋，在里面撒点盐，把打好的鸡蛋倒入锅中，鸡蛋熟了后，把它翻面再弄碎，最后把剩饭倒入锅中不停的翻炒，炒啊炒，终于，我闻到了一股香味，我口水都要流出来了，我连忙把饭盛到了一个大碗里，坐在沙发上，狼吞虎咽地吃了起来，等奶奶回到家时，我已经把饭消灭光了。

啊！我自己做的炒饭真是好美味呀！

妈妈说：这个周六的晚餐要由我和哥哥来完成。这个可是我从来就没有做过的事情哦、、、把我和哥哥难倒了，幸好有奶奶的大力支持才能把这顿晚餐做好！

我们先定好晚餐吃什么？要几个菜？定好后我和哥哥开始分工合作了，哥哥焖好饭后要切菜，我呢就负责洗菜和剥玉米粒，这个玉米粒可是不好剥啊！要一粒一粒从玉米棒里抠下来，还不能搞烂了！是需要高技术的。我的第壹道菜叫松子炒玉米，在奶奶手把手的指导下我轻松搞定啦！！剩下的由哥哥来了，哥哥12岁会做的家务活很多很多，煎荷包蛋就是哥哥拿手好菜，还会煮面条哦、、

看到一家人开心的吃着我跟哥哥做的晚餐，我感觉很幸福很有成就感！我想：我以后要多做些力所能及的家务活，分担奶奶和妈妈的家务，让她们更轻松，也可以让我学到很多东西！

今天，王老师布置了一项特殊的作业，要我们自己动手做一道菜。做什么呢？我和妈妈商量了一下，还是做我最喜欢的"鸡蛋炒豆腐"吧！

说干就干，妈妈带我去菜场买了4个鸡蛋，6根日本豆腐，我手里提着刚买的菜，心里非常激动。到了家，我先把鸡蛋打在碗里，再把蛋打散，最后把豆腐切成丁状，一切准备就绪。我的第1次炒菜开始了，第一步热锅，第二步倒入适量的油，第三步往锅里倒豆腐，等到豆腐煎至两面全部变成金黄色后，放少量的糖，酒，酱油，盐，翻炒一下，最后浇上蛋液，盖上锅盖焖一小会，鸡蛋炒豆腐就大功告成了。

捧着我自己亲手做的菜，香气扑面而来，我忍不住直流口水，我拿起筷子迫不及待地尝了起来，味道好极了，真是吃在嘴里美在心里啊！

中午，我一觉醒来，发现妈妈还在呼呼大睡。我轻手轻脚地穿好衣服，朝厨房奔去。我决定给妈妈做一桌丰盛的饭菜。

打开冰箱，看了看为数不多的食材。好，那就做一个西红柿炒鸡蛋，腊八豆炒豆腐，拌一个拍黄瓜，炖一个玉米排骨汤吧。

我先把大米洗好，加上水，放进电饭锅中。接着又把排骨洗好，和玉米一起炖。拍黄瓜其实很简单，把黄瓜切块，加入陈醋，香油，和生抽调味。再摘两根紫苏，和黄瓜拌在一起，一碗香喷喷的凉菜就做好了。

我活动活动手臂，要炒菜了。我悄悄地把厨房的门关上，以免吵到妈妈休息。打开了抽油烟机，我把油用小火慢慢炒热。趁着等油热的空档，我拿出两个又大又圆的西红柿，小心地切成丁。又拿出三个鸡蛋，打成一碗蛋液。油开了，我先把西红柿丁炒熟，等汁出来一些后，再加入鸡蛋液。金黄的鸡蛋液配上火红的西红柿丁，真是让人食欲大开。我取出一个精美的碟子，把西红柿炒鸡蛋装了进去。

轮到腊巴豆炒豆腐，这是妈妈十分钟爱的佳肴之一。我先从大瓶子里用勺子舀了几勺腊八豆放进锅中，香味顿时飘了出来。再把肉末和豆腐放进锅中炒熟，一碟香味扑鼻的腊巴豆炒豆腐又做好了。

当我把三菜一汤端上桌时，妈妈起来了。当她看见了色香味十足的菜时，呆住了，许久，许久，妈妈说了一句："宝贝，我觉得好幸福"我抬头，发现妈妈的眼眶中，有什么晶盈的东西在滚动

今天，外婆和沈晨去外面玩了，我和芳芳还要做作业，所以只有我俩在家。中午，妈妈打电话说外婆中午不回家，让我们自己烧饭。

后来，我和芳芳决定来炒蛋炒饭。我们动手了，我先从冰箱取出两个蛋，打糊后放上了调料。芳芳从柜子里拿出了一大碗凉饭和香肠。等东西齐全了，我们开始倒油开火。虽然是第三次炒饭，但在热火中跳跃的油点和声音，使我们不敢接近把饭倒上。我们只好用前两次的蠢办法先把火关上再放饭。芳芳使劲地翻着饭，生怕炒焦了。"好了，好了，快放上鸡蛋！"芳芳连头也不回一下地说。我连忙倒上蛋，问："行了吧，可以放香肠了吗？""可以了。"我把切得斜来斜去的香肠粒小心地倒放进去。慢慢地，香味出来了，饭也软了。我和芳芳突然想到调料还没放呢！我们赶紧拿盐、味精和酱油，真是让我们手忙脚乱，忙着干这个，忙着拿那个，非常可笑，俩人忙碗蛋炒饭就成这样！我看差不多了，便拿起筷子尝了一下，真是"世间"美味呀！

我赶忙装好盘。上桌了，我们感到十分快乐，都觉得这饭特别香，也特别独特！

通过这一次炒饭，我才知道劳动也是件快活的事。而且，我们也成为了家中的小厨师！

我的爸爸是一位厨神，为什么呢？事情是这样的……

一个月前，我放学回到家，一阵香味迎面而来，我想："爸爸又在做好吃的了，赶紧去看看。"

我一看，哇！居然有我最喜欢吃的可乐鸡翅，还有糖醋排骨和螃蟹。爸爸十分得意地说："回来了，来，先尝尝我做的菜好不好吃吧？"我说："不了，还是等客人来了再一起吃吧。"爸爸说："那我再烧几道菜吧，还要加上我神奇的配料。""什么配料？"我说，爸爸故作神秘地说："保密。"说完还眨了眨眼。我只好去写作业。

写了一会儿一阵香味又迎面而来，我飞一般地跑到洗手台前，洗完手我就坐到了座位上，我坐立难安，焦急地等着客人的到来，因为我想尽快吃上可乐鸡翅。

客人终于来了。我立马开动，抓起一个排骨塞进嘴里，又抓了一个鸡翅来啃。爸爸问我好不好吃？我顾不上说话，连忙点头，又埋头继续吃了。

可是我吃鸡翅和排骨的时候，总有一种说不出的滋味，吃完饭我去问妈妈为什么。

妈妈说："原来爸爸手艺都没有这么好，他趁你去上学的时间，出去学厨艺，现在大有长进，出去学厨艺的目的是让你补补身子，好有力气学习，还有那配料其实不是什么吃的，而是父爱。"妈妈说完这话我的眼泪默默滑了下来。

原来爸爸为了我出去学习厨艺，这里面浓浓的父爱难以表达，直到今天我还可以感动的流泪！