体验传统包饺子作文(9篇)思维导图

我盼星星盼月亮，终于迎来了春节，因为春节可以逛庙会、放鞭炮、包饺子……

大年三十的晚上，我和家人一起包饺子。我拿了一张饺子皮，放进饺子馅，再把饺子口封住，可是饺子看起来像一个漏了气的皮球一样，扁扁的，这是怎么回事?我百思不得其解，哦，原来是我放进去的饺子馅太少了。

我又拿了一张饺子皮来包，舀了一大勺饺子馅放进饺子皮里，我又开始给饺子封口了，可是，饺子馅漏了出来，粘糊糊的，烦死了，只好再拿一张皮了。

这次吸取了前两次的经验，把馅放的不多不少刚刚好，这回一个完美的饺子终于包成了，我又突发奇想，可以在饺子里放上一枚硬币，谁吃到它一年都会有好运气。说干就干，我趁爸爸妈妈不注意的时候，偷偷的把一枚硬币塞进了饺子馅里，封上口，这下大功告成了，哈哈!

饺子终于下锅了，不一会，饺子就煮熟了，端上了桌，终于开吃了。

过年的感觉真好!尤其是和家人一起包饺子，吃饺子。

究竟谁会吃到这个幸运的饺子呢?

我学过骑自行车，我也学过炒菜，但是我今天还是第一次学包饺子呢！

上课时，小桔灯老师先拿出一张饺子皮，饺子皮白白的，十分光滑，再夹上适当肉馅，再在边缘涂上一层水，然后轻轻的对折，折出花边，最后一直小巧玲珑的饺子就横空出世了。我心想："这么简单，真是小菜一碟"看样子同学们都有点蠢蠢欲动了，迫不及待弟拿起饺子皮包了起来。我照模照样地学着老师的动作，先洒肉馅，然后再在饺子皮的边缘涂上一圈水，可是我对折以后，才发现饺子干瘪瘪的，就像一个发育不良骨瘦如柴的小孩，同学们都在笑话我呢！

失败乃是成功之母，我不服气，又试了起来，我吸取了教训放了很多肉馅，又接着顺序做，可是饺子皮就像一个淘气的小娃娃，我把这边合拢，另一边又翘起来，我按住这边另一比又翘起来，接连这样十多次，我费尽了九牛二虎之力终于把饺子片合上了，还没等我喘上一口气，饺子皮又弹了出来，我只好把它捏在手里，就像正在教训一个淘气的小孩，我想："这下它可不会弹出来了吧。"可是饺子刚刚成型不久，"砰"的一声就爆了。

这次课堂不仅让我学会了写作文，还让我学会了包饺子。

星期六，妈妈开始准备包饺子了。她准备了一些饺子皮，还有香喷喷的肉馅。我见了，便来了劲，对妈妈说："妈妈，我也要跟你一起包饺子。"好啊！"妈妈笑着说。

妈妈先拿了一张饺子皮，放在掌心，放入适量的肉馅，再将饺子皮对折，封口成半圆形，右手拇指按捏住右顶角，然后将皮捏薄，把变薄的顶端往下按，最后连续向下按捏成美丽的花边就行了！妈妈包的饺子有的象月牙，还有的象钱包。而我包的饺子就变得奇形怪状，有的我给它馅"喂_得太多，把肚子都撑破了，还有的馅又"喂得太少了，看上去瘦不拉叽的……终于，在我的努力和妈妈的指导下，我接二连三的包出了一个个有模有样的饺子。

忽然，我的脑子里蹦岀了一个疑问：饺子有什么含义呢？我急忙请教电脑"老师"。请教了学问渊博的老师后，我才知道：饺子原名叫娇耳_，是我国张仲景发明的。饺子是我国一大发明，从营养角度來讲，荤素搭配，有利于各种营养的均衡吸收，还有利于消化。饺子的营养价值以及传统文化和特殊象征意义而言，将它视为国食_。这时，一阵浓浓的饺子香扑鼻而来。了解饺子的知识后，再闻闻这诱人的香味，我急忙跑进厨房，狼吞虎咽、津津有味地吃起来。

通过自己亲自动手包的饺子，吃起来格外的鲜美。

星期天妈妈要带我到乡下看望外婆，我一听开心极了。因为外婆家不仅美丽的风景，而且外婆会做好多好吃的食物，每次都让我大快朵颐。

星期天一早，我们就到了外婆家。我问外婆："今天做什么约我吃啊？"外婆拿出刚买的饺子皮和饺子馅说："今天我们包饺子！"我一听开心极了。

接着外婆和妈妈就开始包饺子了。看着她熟练的动作，我心里痒痒的，说："我也来学着包吧。"妈妈说："好啊！"于是，我先拿了一个皮儿，放到左手上。然后用小勺盛了一点馅放到皮儿上。呀！盛多了，馅都"躺"到皮外了。我赶紧用小勺蒯回了一点放回盆里。然后把皮儿对折，左手托着饺子，再用右手的食指和大拇指在饺子皮的边缘上捏出一个个像波浪形的花边。这样，一个饺子就诞生了。我把它放在了盖帘上一看，妈妈包的饺子鼓鼓的，一看就知道装了好多馅。而我包的饺子瘪瘪的，跟没有装馅一样，立都立不住，晃悠了两下便"趴"了下去。妈妈笑着说是因为馅搁少了。这回，我包之前皮上多放了点馅。结果，包的时候手指一捏，馅都挤出来了，皮儿也撑破了，手上到处粘的都是馅，粘呼呼的，真是惨不忍睹。于是，我不停地调整着馅的多少，又接连包了几个饺子。终于这次，我也能熟练掌握馅多少的技巧了，饺子也像妈妈包的那样鼓鼓的，能骄傲地"站"在那里了。

中午，吃着自己包的饺子，心里别提有多开心了。

"今天想吃啥呢？""想吃饺子。""我们自己包饺子吃吧！""哦也！太好啦！"准备工作后我们正式开始包饺子了。

首先开始擀面皮。只见胖胖的面团在奶奶的巧手下很快就变成了粗细均匀地长条，再用刀将它切成大小均匀的面块，奶奶说：该我上场了。我就认真的将奶奶切好的面块按压成象棋大小的饼状。奶奶接过面饼，左手快速旋转面饼，右手均匀的来回推拉擀面杖，只要几秒钟，象棋子大小的厚面饼就变成了薄薄的饺子皮。我按压面饼的速度都赶不上奶奶了"太厉害了！"不一会儿，面前的饺子皮堆得像小山一样。

皮擀好了，开始包饺子。奶奶熟练地操起一张饺子皮，在手里捏了几下就做出了一个元宝似的饺子。我心想：原来包饺子这么简单。我学着奶奶的样子，随手拿起一张面皮，放了点馅，把旁边合拢，饺子便包好了。可是我包的这个饺子立也立不起来，而且看上去也不像个饺子，倒像把扇子。奶奶说："不是这样包的。"说着她仔细给我示范了一遍。第二次我小心翼翼地操起一张面皮放在左手心里，放肉馅，面皮四周抹水，对折面皮，成褶子状捏紧。眼看着一个"作品"即将完成，可我高兴的太早了，由于我用力过猛，把饺子皮捏破了。我生气极了，便不想包了。奶奶似乎看穿了我的心思说："世上无难事，只怕有心人。你用力过猛，面皮当然会破。"我听取了奶奶的意见，第三次时馅不多也不少，力度也掌握的刚好，真和奶奶包得一样好了。我高兴地欢蹦乱跳，接着包了第四个，第五个

我吃着自己包的饺子，感到无比兴奋，特别好吃。我感觉，这是我吃过最好吃的饺子。

饺子，就像漆黑夜空中的一轮弯月，照着思乡的人，幻想着家的温暖，团圆的幸福。

饺子，是中国的传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名"娇耳"，是医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。饺子又称水饺，是深受中国人民喜爱的传统特色食品，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫"大寒小寒，吃饺子过年。"饺子多用面皮包馅水煮而成。

这不，今天要吃饺子呢！

奶奶准备好材料，接着把饺子皮托在手心上，然后用小木勺盛了一些肉馅放在饺子皮中间，一对折，再熟练地用指头一捏，一个胖乎乎的饺子便呈现在眼前，真是可爱极了。

要下锅了，它们便随着盘子的倾斜，一个一个跳着滚着进了那装满滚烫热水的大锅里。刚开始，它们都乖乖的藏在水底，不一会儿，便开始扑腾，还一边吐出有大有小的泡泡，接着就使劲儿地把脑袋探出水面，一个一个地，就都飘了起来。

饺子静静地躺在盘子里，宛如娇羞的少女。她有着晶莹剔透的身体，较好的面容。仿佛迫不及待想要人吃了一般。我轻轻尝了一口，醇厚的浓汁顿时冲击了我的味蕾。

抑或是对舌尖上的美味心灵上的愉悦铭记在心的欲罢不能？

说起过年，最能体现"年"味的要数包饺子了。一家人围坐在一起包饺子，多能体现浓浓"年"味啊！

元旦那天，我也学包了一回饺子。我看到大人们包饺子很有趣，便随手拿了一张饺子皮放在手心上，用筷子夹了许多的肉馅放在饺子皮上。使劲一捏，不料肉馅太多，像小虫子一样从饺子的侧面钻了出来，我一看赶紧把肉馅堵住，可皮仍旧"张着大嘴"，弄了半天，皮就是合不拢"嘴"，我一生气，就把这个四不像的饺子摔进了垃圾桶里。这时奶奶走过来说："含含，别着急，奶奶教你。"我集中精力地看着，不一会儿一个完美的饺子就从奶奶手里诞生了，我看完了之后又有了信心，振作起来了。

我学着奶奶的样子，先把皮放在手心上，轻轻地夹起一小筷子的肉馅放在上面，把皮两端往外一揪，再往上一合，用劲一捏，一个小巧玲珑的饺子就包好了。我高兴极了，又包了好多，直到和奶奶包的一样好了，才在家人的夸赞声中离开了。

通过这次包饺子，我明白了许多的道理：做事不能半途而废，要持之以恒，即使有再大的困难也能克服。

晚上，吃着自己亲手包的饺子，我开心极了。这次最能体现浓浓"年"味的包饺子，让我明白了很多很多……

今天下午，我的肚子一直在咕噜咕噜叫个不停，好像在说："我饿了，我饿了！"我想起去年除夕奶奶包的饺子，口水直流。于是，我对奶奶说："奶奶，我们今天吃饺子吧。"奶奶说："既然你想吃饺子，那就和我一起包吧。"我心想：包饺子有什么难的？不就是把馅儿放在饺子皮里，然后再从外捏到里吗。

洗完手，我坐在桌子前等待着。终于，奶奶把挆好的韭菜鸡蛋馅儿和雪白的饺子皮拿了过来。奶奶熟练地拿起一张饺子皮，摊在手上，往饺子皮里放了一勺馅儿，在饺子皮的边上捏了捏，一个漂亮的饺子就出来了。我也迫不及待地拿起一张饺子皮，舀了一勺馅儿放进去，在边上捏了捏。漂亮的饺子没出来，馅儿却像导蛋一样飞了出去。我又拿起一张饺子皮，舀了一勺馅儿放进去。现在馅儿没破，可是饺子皮破了。我想：我应该生来就是这么笨，学什么都不会，我还是吃饺子吧。奶奶似乎看穿了我的想法，对我说："再看我包一个，捏的时候不要太用力。"我学着奶奶的样子，包出了一个饺子，这次，馅儿没有露，皮也没破。我开心极了！

我和奶奶一起包了一盘大小不一，形态各异的饺子。原来，看起来简单的事并不简单，而难的事经过不断努力也能变简单，

我很喜欢吃饺子，从我记事起，吃饺子的次数难以数清。

每天早晨吃饺子，都是奶奶包好，煮熟，我就吃现成的，有一天，我对奶奶说：您到市场里去买一些包饺子的面皮，鲜瘦肉，葱，还有调料回家，告诉我学会包饺子。奶奶微笑地说：好的，我教你包吧！我高兴地回答：自己动手，丰衣足食。

我下午放学回家，果然看见桌子上面放着包饺子的面皮，肉馅和配料齐全，啊！这下可真好呀，第一次真的动手包饺子了，我拿起面皮，再夹上一些肉馅，然后左一捏，右一捏，一只饺子在我手中"诞生"了。

我就高兴地叫奶奶快来看看呀！饺子是这样包的吗？奶奶拿着饺子左看看，右看看，连声说"虽然不算合格"只要勤劳多包几次，一定能够达到好的成效。