食品企业品控部经理工作梳理思维导图

参与编制公司质量管理体系标准

落实生产过程中的质量验收点

监督、检查生产质量，确保合格率

对新产品的生产工艺、生产线进行审核和评估

协助制订生产规程和工艺文件

做好生产记录的管理和归档

负责组织食品安全风险评估和应急处置预案的制定和实施

整理法律法规和标准，指导并监督食品生产企业的安全管理工作

审核、指导和协调检验市场上销售的各种食品

协调品控部和其他部门之间的工作关系

指导、培训下属，提高团队整体素质

安排工作计划和控制工作进度

收集市场反馈信息，进行分析和归纳

整理并及时向上级汇报市场反馈结果和分析意见

根据市场反馈结果，对生产工艺和产品质量加以调整和改进

参与行业协会、联盟的活动和交流

与供应商、客户建立良好合作关系

负责环保、质检等相关单位的联系和协调

关注新技术、新工艺的研究和应用

针对生产实际问题及时提出技术创新建议

推动质量管理、生产技术、食品安全等方面的创新和改进

以上就是食品企业品控部经理的工作梳理。