食品企业品管部工作梳理
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食品企业品管部工作梳理思维导图模板大纲
1.概述
2.品质管理
品牌质量保障
生产质量保障
原材料质量保障
3.环境卫生管理
厂区环境管理
设备清洁卫生管理
原材料仓储管理
生产现场清洁卫生管理
4.安全管理
安全生产管理
产品安全质量管理
应急管理
5.认证管理
ISO认证
HACCP认证
食品GMP认证
QS认证
6.数据管理
数据分析
数据记录与报表
数据备份
食品企业品管部是负责品质管理、环境卫生管理、安全管理、认证管理和数据管理的部门。
2.品质管理