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年夜饭菜谱《蒸蒸日上：鸡蛋卷》竖屏思维导图
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王小二 浏览量：32023-01-04 14:30:20
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年夜饭菜谱《蒸蒸日上：鸡蛋卷》的内容
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思维导图大纲
年夜饭菜谱《蒸蒸日上：鸡蛋卷》思维导图模板大纲
食材：
肉馅，鸡蛋，虾仁，玉米淀粉，盐，清水，白胡椒粉，十三香，生抽，蚝油，香料油，姜末。
制作方法：
1、300克猪肉馅加入一勺盐，一勺白胡椒粉，一勺十三香，三勺生抽，一勺香料油和一勺蚝油，最后再来半颗全蛋液和一点姜汁，给它搅拌均匀备用。
2、虾仁加入一勺白胡椒粉和一点盐搅拌均匀腌制10分钟。
3、5颗鸡蛋加入一大勺玉米淀粉和适量食用盐，最后加一点清水搅拌均匀，摊成鸡蛋饼，包上肉馅和虾仁卷起来，封口处抹全蛋液固定，然后上锅蒸15-20分钟即可。
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