对茄汁虾做法概述
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年夜饭菜谱:茄汁虾思维导图模板大纲
食材:虾、葱白、姜蒜
配料:油、番茄酱、高汤、糖、生抽、盐
厨具:菜刀、砧板、大碗、炒锅、锅铲等
虾去虾线、虾须,入热油炸15秒盛出
葱白、姜蒜切末,用油爆香后放入1勺半番茄酱一会儿倒入半杯高汤(热水)、1勺糖,1勺生抽,倒入虾炒匀
大火收汁至汁水黏稠,放入盐调味。
撒上葱段盛出即可
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