年夜饭菜谱《辣子翅中》的内容
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年夜饭菜谱《辣子翅中》思维导图模板大纲
食材:
翅中适量,干辣椒适量,花椒适量,蒜适量,熟白芝麻1小把
制作方法:
1、首先将翅中切成3-4段,然后加入盐不断的抓,这样容易入味
2、将干辣椒和花椒提前用水洗干净然后用纸巾擦干水分,蒜剁碎
3、接着,热锅热油,油要比炒菜多一些,如果你不怕热量高也可以放更多些进行油炸,那样香,接着将翅中放入,大火炸干香到金黄色,然后沥干油盛出来
4、接着,锅里面留底油,将干辣椒、花椒和蒜蓉一起放入小火炒香,加入翅中,淋生抽,料酒和少许的糖,最后撒入一把白芝麻,拌匀出锅
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