《爆炒熏马肠》马到成功,熏马肠是我们新疆的特色美食,过年必备的年菜,可以直接蒸、煮熟吃,也可以这样炒着吃
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年夜饭菜谱《爆炒熏马肠》思维导图模板大纲
食材:
食材:熏马肠 洋葱 青辣椒 辣皮子 花椒粒 酱油 植物油 鸡精
制作方法:
把熏马肠泡泡洗净,用蒸锅蒸熟,切片
洋葱去外皮切片,辣皮子泡泡洗净切段,螺丝椒洗净切段
热锅凉油加花椒粒辣皮子小火炒出香味,加洋葱块马肠片翻炒均匀 ,加辣椒块酱油一起翻炒,加鸡精翻炒均匀尝味出锅。
热锅小火把线辣椒、麻椒,花椒粒炒出香味捞出装碗加少许盐,油烧到7成热左右,浇在炒好的线辣椒、花椒粒、麻椒粒碗里,拌均匀,凉透即可
热锅小火把线辣椒、麻椒,花椒粒炒出香味捞出装碗加少许盐,油烧到7成热左右,浇在炒好的线辣椒、花椒粒、麻椒粒碗里,拌均匀,凉透即可
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