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年夜饭菜谱《鲫鱼冬瓜汤》竖屏思维导图
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王小二 浏览量：92023-01-04 22:11:02
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年夜饭菜谱《鲫鱼冬瓜汤》的内容
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思维导图大纲
年夜饭菜谱《鲫鱼冬瓜汤》思维导图模板大纲
食材：
冬瓜 200克、鲫鱼 1条、姜 适量、葱 适量、胡椒粉 1茶匙、盐 2茶匙
制作方法：
1、鲫鱼开膛去杂，洗净，用厨房纸吸干表面的水分，冬瓜去皮切片备用。
2、锅烧热，放入适量的油，将鲫鱼放入，要先一面煎到焦黄后再翻面，直到两面焦黄;
3、煎的过程建议用中火加入葱段姜片料酒，继续煎一分钟左右。
4、开大火加入开水，水要没过鱼，把水烧沸腾后转中火20分钟;
5、再放入冬瓜继续煮10分钟左右;
6、最后调入盐和白胡椒粉略煮即可起锅。
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