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年夜饭菜谱《花开富贵虾》竖屏思维导图
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王小二 浏览量：42023-01-04 22:17:14
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年夜饭菜谱《花开富贵虾》的内容
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思维导图大纲
年夜饭菜谱《花开富贵虾》思维导图模板大纲
食材：
虾10只、大蒜1头、粉丝适量、葱适量、红辣椒适量、料酒、盐、糖、醋、蒸鱼豉油、香油适量
制作方法：
1.虾开背去虾线，然后用刀背把虾肉来回剁几下，敲断虾筋。
2.粉丝用热水泡软，然后码到盘子里，再用一坨粉丝绕一圈放在中央。
3.如图码好虾子，虾头竖着靠在中间那坨粉丝上
4.打算压成泥加盐糖香油醋蒸鱼豉油调成个浇料。比例按自己的口味，可以尝一下不断调整。
5.然后把蒜泥汁淋在虾子上。
6.锅中烧热水水开后放入虾子大火蒸个6分钟。因为虾已经开背，肉很薄很好熟，所以蒸的时间不需要很长。
7.之后虾上撒葱花，虾的间隙装饰红辣椒丁，最后烧热油浇在虾上即可上桌。
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