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年夜饭菜谱《棒棒鸡丝》竖屏思维导图
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王小二 浏览量：42023-01-04 22:24:12
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年夜饭菜谱《棒棒鸡丝》的内容
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思维导图大纲
年夜饭菜谱《棒棒鸡丝》思维导图模板大纲
食材：
鸡脯肉 (250克)、香葱 (适量)、熟芝麻 (少许)
制作方法：
1.鸡脯肉与姜片、花椒入冷水锅内，小火煨煮10分钟。
2.鸡肉至熟，浸入冰水中片刻，取出擦干水分;葱白洗净，切成与鸡丝相仿的粗丝。
3.用小木棒将肉捶松(或用刀背拍松)后，顺筋用手撕成粗丝。
4.将白糖、生抽勺、花椒面、香油、油辣子、芝麻酱、香醋混合调成料汁。
5.取一碗，放入鸡肉、葱丝，淋入料汁，撒上芝麻，即可。
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