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年夜饭素菜菜谱《醋熘白菜》竖屏思维导图
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王小二 浏览量：62023-01-04 22:58:48
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年夜饭素菜菜谱《醋熘白菜》的内容
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思维导图大纲
年夜饭素菜菜谱《醋熘白菜》思维导图模板大纲
食材：
大白菜梆约5、6片，干辣椒、葱花、油、醋、酱油、白糖、盐、香油各适量
制作方法：
1. 白菜洗净，去除菜叶，只留白菜梆，将刀倾斜30度角将白菜梆片成薄片儿。
2、锅中倒入油，烧至5成热时，放入干红辣椒段爆香。
3、然后放入葱花，随后倒入白菜片翻炒1、2分钟。
4、依次烹入醋、酱油还有白糖。白菜片开始变软时，加入盐调味。
5、白菜出汤后，沿锅边倒入水淀粉勾芡。最后淋入香油，翻炒均匀即可。
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