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年夜饭素菜菜谱《香辣干锅土豆片》竖屏思维导图
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王小二 浏览量：22023-01-04 23:01:34
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年夜饭素菜菜谱《香辣干锅土豆片》的 内容
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思维导图大纲
年夜饭素菜菜谱《香辣干锅土豆片》思维导图模板大纲
食材：
土豆3个，元葱半个，尖椒一个，胡萝卜半根，香辣烤肉酱、蒸鱼豉油
制作方法：
1、土豆削皮洗净，元葱、尖椒、胡萝卜分别洗净备用。调料准备好。
2、将土豆切成2mm左右厚的片，过两遍冷水，捞出沥干水分。元葱、尖椒、胡萝卜切成片备用。
3、平底锅洗干净，用厨房纸巾抹干水分。在锅底刷一层薄油。将土豆片放入平底锅小火煎制。两面都煎至金黄色后盛出。
4、平底锅内放少许油烧热，放入元葱片、尖椒片、胡萝卜片翻炒片刻。放入煎好的土豆片炒匀。、倒入香辣烤肉酱翻炒均匀。
5、再倒入蒸鱼豉油炒匀。超下饭的香辣干锅土豆片出锅，就这么简单。
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