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年夜饭菜谱《盆盆虾》竖屏思维导图
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王小二 浏览量：32023-01-04 23:09:33
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年夜饭菜谱《盆盆虾》的内容
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思维导图大纲
年夜饭菜谱《盆盆虾》思维导图模板大纲
食材：
虾20只、芹菜2根、黄瓜1根、香菇3朵、姜5克、蒜5克、花椒适量、干辣椒5个、醋1/2小勺、食盐少许、豆豉2大勺、玉米油适量、豆瓣酱3大勺、高汤150毫升、白糖1/2小勺
制作方法：
1、芹菜、黄瓜切小条，香菇一分4小块，姜、蒜切沫，干椒切小段;虾去虾线，煎虾须、虾脚
2、锅入中量油烧五成热，入大虾炸金黄色盛出，时间不要长哟
3、另锅少量油，下花椒小火炸香，再加入干椒、豆瓣酱、豆豉、蒜茸和姜沫炒香
4、入高汤、白糖、醋煮沸，加入香菇、芹菜、黄瓜稍煮1分钟左右，再入虾煮1分钟左右
将芹菜、香菇、黄瓜捞出装在碗底，一个个将虾排成圈形，倒上汁水，撒上芹菜叶或香菜即可
沪公网安备 31011502019485号
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