年夜饭菜谱《漂亮的鸡块》的内容
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年夜饭菜谱《漂亮的鸡块》思维导图模板大纲
食材:
鸡脯肉一块、盐半匙、料酒2ml、胡椒粉2两、香油2ml、蛋清少量、炸浆、甜味沙拉酱。
制作方法:
1.鸡胸肉洗净;用料理机打成肉泥;
2.鸡肉泥,加生姜汁、盐、胡椒粉、少量蛋液搅匀;
3.滴几滴香油,放在一边腌渍一会备用;用模具压成喜欢的形状;
4.鸡肉饼裹上淀粉和炸浆;
5.最后入锅小火略煎至金黄,盛出控干油即可。
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