立春的风俗思维导图

汪曾祺先生在文章《岁交春》中，就记述了他的故乡高邮送春牛的情形

“立春日有穷人制泥牛送到各家，牛约五六寸尺许，涂了颜色，有的还有一个小泥人，是芒神…

送到时，用唢呐吹短曲，供之神案上，可以得一点赏钱……”推而广之，大约江南送春牛仪式都差不多。

有的地方是在堂屋墙上贴一幅画在黄纸上的春牛图。

黄色代表土地，春牛代表农事

过去在农村，立春时节，农民都喜欢买一本老黄历，作为劳动生活地参考。

老黄历上面一般会印有“春牛图”

北方一些地方立春日要吃萝卜，谓之“咬春”。吃生菜，食春盘

《月令广义》卷五：“唐人立春日，食春饼生菜，号春盘。”

杜甫《立春》，春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。

这里的生菜就是我们常吃的韭菜。而在南方则是吃春卷。春可咬可吃，有趣有诗意。

“胜”，古时人们的一种头部饰物，有人胜、华胜、幡胜等多种形式，可用多种材料制成，其中纸制最为方便

春胜各有地方特色。唐宋时盛行制春幡，谓之“春胜”

春幡为长条形，如凤凰展翅

妇女用乌金纸或布帛剪制成燕子、鸡、柳枝、花卉、蝴蝶等花鸟虫卉样式，大小男女，各戴一枝于首中，意在禳凶邪、求吉利

宋辛弃疾《汉宫春·立春日》词：“春已归来，看美人头上，袅袅春幡。”大人小孩，也可把春幡戴于手臂上，男左女右，作为立春的标志。