春节浙江各地准备的年货的内容
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春节浙江各地准备的年货思维导图模板大纲
每到年关将近,安昌人家的廊檐窗前都挂满了腊肠。
羊肉是仓前人家过年请客的必备菜。掏羊锅,简简单单一个“掏”字,年味就全在里头了。
义乌过春节的习俗中,“切麻糖”是少不了的。松脆、香甜的麻糖切好,年味也就浓了。
比较名贵的黄鱼、比目鱼、石斑鱼等会被做成大礼包来过年送礼,最多的鳗鱼则被做成“风鳗”,即鳗鱼干,不用添加多余调料,只用适量海盐腌制,就可保留鲜美的原味。
发糕是种发过酵的年糕,是龙游每家每户必备的年货。
鱼饼是温州的传统年货之一,一般以东海的鮸鱼、马鲛鱼等新鲜海水鱼为原料,刺少肉多为最佳。
嘉兴人过年有句话叫“吃烧卖,看花纸(年画)。”
宁波人的年货里头,总是不能少了呛蟹。
麦焦是三门的特产,也称“食饼筒”,类似于常见的春卷,过年少不了它。
每到年关,昌化人都会杀年猪,准备过大年。
麦饼是浦江人的“元宵”,正月十五浦江家家户户都要吃麦饼,象征团圆幸福。
别惊讶,这个“羊尾”是湖州的一种甜食,过年过节,不少人家都会动手自己做。
麻叶年糕是畲族同胞的传统年货。
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