立秋节气养生食谱思维导图

立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个传说。

江南一带还有立秋日吃西瓜的习俗。

每年立秋，按照老北京的习俗要吃肉食，即“贴秋膘”

山东莱西地区则流行立秋吃“渣”，就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语

立秋除了“贴秋膘”，天津等地还流行“咬秋”

四川东、西部还流行喝“立秋水”，即在立秋正刻，全家老小各饮一杯，据说可消除积暑，秋来不闹肚子。

立秋是夏至后第三个节点。在老南京立秋节气上，有着“啃秋”的习俗，还有一些非常有趣的说法，比如“秋后十八盆”，表示立秋后还有长时间的炎热