舌的形态|构造思维导图

舌分为上、下两面。上面称舌背，其后部以呈“八”形的界沟（terminal sulcuc）分为前2/3的舌体（boay of tongue）和后1/3的舌根（root of tongue），舌体的前端称舌尖（apex of tongue）。舌的下面正中线上有一连于口腔底的黏膜皱襞，称舌系带（lingual frenulum），其根部的两侧各有一小黏膜隆起，称舌下阜（sublingual caruncle），是下颌下腺与舌下腺大管的开口处。舌下阜的后外方延续为舌下襞（sublingual fold），医学|教育网搜集整理其深面埋舌下腺。

舌主要以骨骼肌作基础，表面覆以黏膜而成。

舌背的黏膜呈淡红色，有许多的小突起，称舌乳头（1ingual papillae）。根据形态与功能的不同分为四种：丝状乳头（filiform papillae）数量最多，呈白色，具有一般感觉功能；菌状乳头（fungi-form papillae）呈钝圆形，鲜红色；轮廓乳头（vallate papillae）体形最大，排列在界沟的前方；叶状乳头（foliate papillae）在人类为退化的结构；后三种乳头中含有味觉感受器。