母乳喂养为何营养丰富思维导图

营养丰富，比例适当，易消化吸收。

①蛋白质总量虽较少，但其中白蛋白多而酪蛋白少，故在胃内形成凝块小，易被消化吸收；

②含不饱和脂肪酸的脂肪较多。供给丰富的必需脂肪酸，脂肪颗粒小，又含较多解脂酶，有利于消化吸收；

③乳糖量多，可促进肠道乳酸杆菌生长；

④含微量元素如锌、铜，碘较多，母乳铁含量虽与牛乳相似，但其铁吸收率达49%，而牛乳中仅4%，医学教育|网搜集整理故母乳喂养者贫血发生率低；

⑤钙磷比例适宜（2：1），易于吸收，故较少发生佝偻病；

⑥含较多的消化酶如淀粉酶、乳脂酶等，有助于食物消化。