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婴儿喂养方式和小儿营养基础思维导图

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营养和营养障碍疾病 (1)小儿营养基础 小儿能量和营养素的代谢特点 热量分配碳水化合物占50%,脂肪占35%,蛋白质占15% 热量需求:基础代谢占50-60% 生长发育小儿所特有,占25-30% 食物的特殊动力作用占7-8% 活动所需 排泄 小儿对能量、营养素和水的需求量医学|教育网搜集整理 热量婴儿110kcal/kg 水婴儿150ml/kg 蛋白质2-2

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思维导图大纲

婴儿喂养方式和小儿营养基础思维导图模板大纲

营养和营养障碍疾病

(1)小儿营养基础

小儿能量和营养素的代谢特点

热量分配碳水化合物占50%,脂肪占35%,蛋白质占15%

热量需求:基础代谢占50-60%

生长发育小儿所特有,占25-30%

食物的特殊动力作用占7-8%

活动所需

排泄

小儿对能量、营养素和水的需求量医学|教育网搜集整理

热量婴儿110kcal/kg

水婴儿150ml/kg

蛋白质2-2.5g/kg.d

碳水化合物12g/kg.d

脂肪4g/kg

(2)婴儿喂养:

喂养形式分3种:母乳喂养,人工喂养,混合喂养

母乳喂养

母乳喂养的优点:

营养丰富,三大营养物质的比例适当

乳蛋白多,易消化;以已型乳糖为主,较少患腹泻;含不饱和脂肪酸多,易消化和吸收;钙磷比例合适(2:1);含较多的消化酶、维生素和微量元素;

含分泌型的IgA、溶菌酶、乳铁蛋白和各种免疫细胞,增强婴儿免疫力;

经济方便;增进母婴感情;减少母亲乳腺癌和卵巢癌的发生。

母乳喂养的方法:

生后即可哺乳,不必严格限制次数,按需哺乳,但每次的时间不超过20分钟

两侧乳房交替哺乳。

断奶时间10-12月,最迟不超过1岁半

人工喂养

鲜牛奶的特点(与母乳比较)

配制方法:一个月内需要2:1-4:1的稀释(降低酪蛋白的浓度);加糖5%-8%;灭菌(煮沸3分钟)

奶量的计算:100ml牛奶提供热量为66kcal,加糖8g后(即100ml8%的含糖牛奶)提供的热量是100kcal;婴儿的热量需求110kcal/kg,水150ml/kg

例题分析:

3月婴儿5kg

每天需要热量110×5=550kcal即需要8%的加糖牛奶550ml需要加糖量为550ml×8%=44g

每天需要水量150×5=750ml

每天需要另加水量为750-550=200ml

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